Gambas al pil pil

🍤🧄🌶Las tapas en Málaga son toda una institución, con el buen tiempo apetece recorrer las calles y si son las del centro histórico es todo un lujo y un verdadero placer. Las gambas al pil pil no faltan en ninguna barra de bar.
#tapeando
#porunmundomejor
#cocinarápidaysabrosa
#menúsemanal
Paso a paso
- 1
Lo primero será pelar y limpiar los langostinos quitándoles la venita negra que tienen en el lomo (intestinos), los enjuagamos bien y los reservamos.
- 2
Pelamos y picamos los ajos a rodajas, los llevamos a la sartén o cazuelita donde vayamos a cocinar con buen chorro de aceite de aove.
- 3
Incorporamos inmediatamente los langostinos, las guindillas y el pimentón y dejamos que se haga a fuego medio, se cocinará enseguida, no queremos que lo ajos se quemen ni que el langostino quede seco.
- 4
Mientras pierde algo de calor, tuesta unas rodajitas de pan porque no te resistirás a mojar en la salsa.
- 5
Y a por la siguiente tapa!!
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Gambas al pil - pil


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Gambones al pil pil


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