Aguachile con filetes de mojarra.ॐ

María Carmen
María Carmen @cook_2662513
Mexico

Tengo una hija que come muchooooo picante. Este pescado es de sus preferidos. Yo preparo un tanto para ella y otro tanto para mí, que aunque me gusta lo picante, lo como con precaución. ॐ

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Ingredientes

20 minutos
4 personas
  1. 3/4 kilofiletes de mojarras
  2. 4-5chiles serranos. Yo les he quitado mucha semilla y venas
  3. 1/2cebolla finamente fileteada
  4. 4limones grandes jugo
  5. C/nsal
  6. 1pepino picado

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Pon en el vaso de la licuadora el jugo de limón y los chiles (al gusto) cortados. Licúa muy bien.

  2. 2

    En una fuente o plato hondo acomoda los filetes previamente con sal. Baña los filetes con lo licuado, agrega la cebolla fileteadas y los pepinos, baña con un chorrito de aceite de oliva y refrigera por unos 15 minutos.

  3. 3

    Buen provecho. ॐ

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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María Carmen
María Carmen @cook_2662513
Mexico
Disfruto mucho guisar, compartir y aprender nuevas recetas.
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