Ensalada de radicheta y huevo

Las Recetas de Silvi
Las Recetas de Silvi @lasrecetasdesilvi
Ciudad Autonoma de Buenos Aires - Argentina

Esta es una ensalada que gusta mucho en mi familia y que comemos muy a menudo. La radicheta es rica en hierro.

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Ingredientes

  1. 1 atadoradicheta
  2. 2huevos duros
  3. 1 dienteajo
  4. c/nsal
  5. c/naceite de oliva
  6. limón a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Lavar bien la hojas de radicheta. Si es tierna le dejamos los cabos si no lo es se los cortamos.

  2. 2

    La escurrimos o secamos con papel absorbente.

  3. 3

    Costamos la radicheta en tiras tipo juliana y los huevos en cuartos y luego en rodajas.

  4. 4

    Se condimenta con un diente de ajo bien picado, el aceite y el limón. Disfruten.

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Escrita por

Las Recetas de Silvi
Las Recetas de Silvi @lasrecetasdesilvi
Ciudad Autonoma de Buenos Aires - Argentina
Soy jubilada, mama de tres y abuela de cuatro, estoy viviendo mis años dorados, después de haber trabajado en relación de dependencia durante 42 años ( No calculen mi edad), Heredé de mis abuelos; inmigrantes de la Europa mediterránea ( Italia y Francia), recetas, consejos, leyendas, que quise compartir y a tal efecto cree un grupo. Acá les paso el link (https://www.facebook.com/groups/471065493046423/?__mref=message_bubble ) por las dudas se llama Jardinería, recetas y aportes varios. Además amo cocinar y soy adicta a cookpad, los espero.@lasrecetasdesilvi
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