Cara Membuat
- 1
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu kasar nya
- 2
Beri air,hingga berkuah,setelah mendidih masukkan kepala patin tadi
- 3
Beri perasan jeruk nipis dan air asam Jawa,koreksi rasa,masak +- 10 m
- 4
Beri irisan tomat jika mau.siap sajikan
Resep Serupa
-
-
Asam Pedas Kepala Patin Asam Pedas Kepala Patin
Hidangan favorit keluargaku sejak tinggal di Pulau Sumatera. Ini ikan patin yang hidup di sungai ya bunda - bunda cantik, bukan patin yang dipelihara di kolam. Rasa dagingnya lebih manis dan biasanya ukurannya sangat besar jadi kita minta saja ke penjual nya bagian mana. Kalau kami suka bagian kepalanya. Ini kepala saja ukurannya hampir 1 kg. 🤗🤗#JelajahResepRumahan Wennie -
-
-
Asem-asem ikan patin Asem-asem ikan patin
Ikan patin salah satu ikan dengan gizi yg baik apalagi utk anak2, bisa dilihat dr kandungan minyak ikan itu sendiri. Cuma kadang2 ikan patin berbau tanah dan itu bikin sebel setengah mati. Ak punya sedikit tips utk memilih ikan patin yaitu pilih ikan patin yg agak berwarna merah (biasanya terlihat di bibir ato sirip ikan), cuci dengan air mengalir dan sblm dimasak diberi perasan jeruk nipis/lemon. Ratee -
Sayur asem kepala patin Sayur asem kepala patin
Ini masakan banjar pertama yg di ajarkan mertua q.dan pas hamil anak ke 2 q ngidamnya sayur ini jd stiap hari suami q masakin ini buat q.....(maklum saat hamil gk bisa ngapa2in)jadi terima kasih ya buat suami q. Mak'e G&G -
-
-
Mangut Kepala Patin Mangut Kepala Patin
Sekarang ini semuanya serba mahal aku mls belanja d kulkas ada kepala ikan patin sisa yg kemarin aku masak aja Siti Fatimah -
.: Asem Asem Kepala Patin :. .: Asem Asem Kepala Patin :.
Enaknya kepala patin. Banyak lemaknya... .: Rahma Ummu Fatimah :. -
-
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2994939
Komentar