หมูมรกต (ผักชีปั่น)

พัชชาจอมมั่ว @lucky_padcha
#ป้ารินทร์จอมมั่ว ทำเพราะคนที่บ้าน ทานผักยากมากค่ะ เราเลยต้องสรรหาวิธีทำให้คนที่บ้านทานผักได้ง่ายๆ ค่ะ
หมูมรกต (ผักชีปั่น)
#ป้ารินทร์จอมมั่ว ทำเพราะคนที่บ้าน ทานผักยากมากค่ะ เราเลยต้องสรรหาวิธีทำให้คนที่บ้านทานผักได้ง่ายๆ ค่ะ
ขั้นตอนการทำ
- 1
ล้างเนื้อหมูให้สะอาด หั่นสไลด์เป็นชิ้นพอดีคำ
- 2
ผักชี นำไปปั่นให้ละเอียด (ผสมน้ำได้เล็กน้อย)
- 3
ตั้งกระทะ ไฟแรง เทน้ำมันพืชลงไป พอน้ำมันร้อน เทเนื้อหมูลงไปผัด
- 4
พอเนื้อหมูเริ่มสุก ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงที่เตรียมไว้ พร้อมผักชีปั่น
- 5
ผัดต่อไป จนหมูสุก ยกขึ้นเสริฟ
ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
หมูสไลด์ผัดนมสด ผักชี กระเทียม พริกไทยดำ แบบไร้น้ำมัน หมูสไลด์ผัดนมสด ผักชี กระเทียม พริกไทยดำ แบบไร้น้ำมัน
#ป้ารินทร์จอมมั่ว ลองทำเมนูนี้ เพราะอยากกินหมูนุ่มๆ เลยเอานมสดมาปรุงอาหารค่า พัชชาจอมมั่ว -
#เมนูเก็บกวาดของเหลือ หมูสับผัดซีอิ๊วผักชีสับ #เมนูเก็บกวาดของเหลือ หมูสับผัดซีอิ๊วผักชีสับ
#ป้ารินทร์จอมมั่ว ทำเมนูนี้เพราะหมูสับเหลืออยู่เยอะมาก แล้วไม่รู้จะเคลียร์ยังไงดี เลยเอามาผัดกับซีอิ๊วแบบง่ายๆ ค่ะ และพอดีมีผักชีเหลือจากการทำเมนูอื่นด้วย เลยเอามาสับๆๆๆๆ ให้ละเอียด แล้วเอาลงไปผัดด้วยกันเลยที่บ้านมีคนไม่กินผักชี ผักโรย แต่ถ้าสับละเอียดแบบนี้ แล้วเอามาผัด เค้ากินได้เลยนะ เมนูนี้ เก็บเอาไว้เป็นเมนูทางเลือกสำหรับบ้านที่มีคนกินผักยากด้วยเลยละกันเนอะ 😁#10นาทีได้กิน พัชชาจอมมั่ว -
หมูคั่วผักชี หมูคั่วผักชี
วิธีการทำที่ง่ายเอามากๆ และอร่อย เพราะผักชีมีรส และกลิ่นที่หอมบวกกันกับไข่ที่ทำให้รสชาตินุ่ม และกลมกล่อมยิ่งขึ้นNaphat Suviporn
-
ปังไข่เจียวOn Topหมูผักชีผัดไข่ ปังไข่เจียวOn Topหมูผักชีผัดไข่
มื้อเช้าที่แสนสดใสของ #kkเข้าครัว เมนูนี้ดูสูตรมาจากในinstagram #Reviewmaiyood แต่มาดัดแปลงเพิ่มวัตถุดิบon topตามใจครัวบ้านเราจ้า ขอรวมเป็นมื้อเช้า สาย เที่ยง บ่าย ที่อิ่มไปยาวๆเลยจ้าา ทำได้เองง่ายๆ ใช้วัตถุดิบน้อย ทำตามกันได้เลยจ้าาาา #自己做饭 #kkเข้าครัว -
ไข่เจียวผักชีลาว ไข่เจียวผักชีลาว
ลองทำดูเพราะผักชีลาวเหลือเยอะค่ะ ออกมาอร่อยกว่าที่คาดไว้มากๆ แล้วยังหอมอีกด้วย จากนั้นมากลายเป็นเมนูประจำไปเลยค่ะ เวลาทำไข่เจียวชอบใช้แค่น้ำปลาค่ะ มันให้ความรู้สึกและรสชาติเหมือนตอนเด็กๆที่ลองทอดไข่ครั้งแรก วิธีทำเหมือนไข่เจียวทั่วไปเลย เพื่อนๆลองนำไปทำดูนะคะ ^_^ Burinya Subarana Na Ayudhya -
แกงจืดผักชี แกงจืดผักชี
วันนี้ได้ดูคลิปแกงจืดจากความทรงจำ ของพี่หว้า เลยไม่คิดว่าจะมีแกงจืดแบบนี้อยู่ด้วย สงสัยในรสชาติ ว่าจะเหม็นเขียวไหม เลยไปตลาดนัดข้างหอ ได้วัตถุดิบตามที่ต้องการ แต่ผักชีมีอยู่หกกำเอง เลย ทำตามเท่าที่มี ของผมหมูเยอะกว่าผักชี เพราะครั้งแรก กลัวเหม็นเขียว อีกอย่างขอดัดแปลงนิดหนึ่ง ขอโทษเจ้าของสูตรด้วยนะครับ มีหนวด มีครัว -
ยำผักชี🍀☘️🍀🍀 ยำผักชี🍀☘️🍀🍀
#5000มื้อให้น้อง #ครัวผจญภัย #เช้านี้ที่ไทย เป็นอาหารว่างทานเล่นสูตรมาจากชาวไทยใหญ่ทางภาคเหนือของประเทศไทย Mamasung Haha -
-
ไข่เจียวแหนมใส่ผักชีฝอยเมนูทำง่าย ไข่เจียวแหนมใส่ผักชีฝอยเมนูทำง่าย
#อาหารและขนมบ้านน้องซาแมนต้า อาหารและขนม บ้านน้องซาแมนต้า -
แกงจืดเต้าหู้หมูผักชี แกงจืดเต้าหู้หมูผักชี
อยู่ดีๆก็คิดถึงเมนูที่กินบ่อยตอนเด็กๆ เลยโทรไปถามสูตรจากหม่าม้า ก็ได้รู้ว่า ให้สับผักชีแบบเยอะๆเลยนะ หมักลงไปพร้อมกับหมูบดและเครื่องปรุง แต่ก็นะ นี่ลองทำครั้งแรก จะบอกว่ามันไม่เหมือนที่กินตอนเด็กอ่ะ คือจำได้ว่าตอนเด็กๆที่กิน ผักชีลอยเต็มชาม ไม่เห็นสีน้ำแกงเลย ไว้ทำรอบหน้า จะแยกส่วนผักชีไว้ต้มในน้ำด้วย เอาให้เต็มพื้นที่เลยจ้า คิดถึงมาก หม่าม้าบอกเป็นเมนูที่คนจีนชอบทำ กินแล้วช่วยแก้ร้อนในด้วย #kkเข้าครัว #自己做饭 #kkเข้าครัว -
ยำผักชีไข่ต้ม ยำผักชีไข่ต้ม
เพราะที่บ้านมักซื้อผักชีมาเพื่อเอารากไปทำเมนูต่างๆที่ไม่ใช้ใบผักชีเลยเหลือเยอะ จึงเกิดมาเป็นเมนูนี้ค่ะ ดีต่อสุขภาพและอร่อย สดชื่น Bibimbua -
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/2995904
ความคิดเห็น