Mangut campur terong
Ada tukang sayur jual duri ikan (tp masih ada dagingnya hehe... ) yg sudah di asapi ,jadi kepingin masak mangut di tambah terong yg metik di depan rumah..
Mangut campur terong
Ada tukang sayur jual duri ikan (tp masih ada dagingnya hehe... ) yg sudah di asapi ,jadi kepingin masak mangut di tambah terong yg metik di depan rumah..
Cara Membuat
- 1
Potong-potong terongnya
- 2
Tumis bumbu yang dihaluskan,masukkan lengkuas cabe hijau yang sudah dipotong-potong,tambah sedikit gula
beri sedikit air - 3
Masukkan terong dan ikannya serta masukkan daun jeruk,lengkuas dan daun salamnya.
- 4
Setelah terong agak matang masukkan santannya (tambah sedikit penyebab rasa jika suka)
- 5
Tunggu sampai mendidih dan matang,jika sudah matang siap di hidangkan...
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mangut Campur" Mangut Campur"
Awalnya mau buat mangut lele, tapi berhubung lelenya kurang, jadi dicampur sama terong dan tempe... Jadi lele nya nggak kesepian deh... hehe
-
Mangut ikan tongkol Mangut ikan tongkol
Ceritanya lg males masak, eh ada temen yg jual lauk pauk rumahan, menu hari itunya mangut tongkol. Langsung pesen deh, dan ternyata enaak 😄. Akhirnya niat nitip pesen ke tukang sayur langganan utk dibeliin pindang tongkol di pasar buat bikin mangut.Harusnya sih pake ikan tongkol asap. Tapi karena di sini ga ada yg jual, jd mangut asapnya nunggu tar pas mudik aja 🙈
-
Bubur mangut mpasi 7+ Bubur mangut mpasi 7+
Emaknya masak mangut, anaknya maka. Bubur mangut juga dong 😁Karbo : nasiProhe : ikanProna : tahuSayur : terong + tomatLemak : minyak goreng + santan
-
Mangut Ikan Gabus Mangut Ikan Gabus
Kangen mangut ikan pe (pari), tapi di sini ga ada yang jual ikan pari asap. Pas tukang sayur bawa ikan gabus, ya sudah bikin mangut ikan gabus saja. Meski nggak diasap, tapi digoreng dulu...sudah cukup mewakili rasa kangen pada mangut iwak pe😊.
-
Mangut Terong Ikan Asap Mangut Terong Ikan Asap
Ceritanya lg bosen ma sayur yg bening2 bt buka puasa... dan ternyata dikulkas ada stok terong... jadilahhh masak mangut ini... 😁
-
Mangut Ikan Patin Mangut Ikan Patin
Sebenernya lg pengen mangut ikan lele, tp 2x ke tukang sayur selalu kehabisan. Brhubung ada ikan patin, yaudah pake patin aja kan mirip2 juga wlwpun orang rumah lbh suka ikan lele pada prinsipnya.. Hehe
-
Mangut ikan asap lombok ijo Mangut ikan asap lombok ijo
Kangen masakan desa nelayan 😊Penjual sayur ada yg jual ikan asap...masak mangut saja jadinya😊
-
Sayur Mangut Terong Sayur Mangut Terong
Masakan lokal yang khas memang mudah bisa dilupakan begitu saja. Masakan ikan dan sayur terong ini sudah menjadi ciri khas masyarakat Pantura. Banyak kombinasi yang bisa kita sajikan dengan menu Mangut.#GenerasiAprontis#BALONChallenge#SayurTidakBerdaun
-
Mangut Gurame Mangut Gurame
Pengen makan mangut lele asap ky di warung mangut lele mbak marto, Bantul, Yogya..rasanya masih melekat dilidah...pedas, gurih...pokoknya enak bgt...hehehe...tp sayangnya di Jakarta ngga ada yg jual lele asap 😭 yowessss masak pakai ikan gurame aja...rasanya ngga kalah uenakkk...
-
Mangut terong tahu Mangut terong tahu
Pengennya makan mangut ikan asap tapi karena g ada ikan asap jadinya cuma pake tahu dan terong#PejuangGoldenBatikApron
-
Mangut Lele Terong Sederhana Mangut Lele Terong Sederhana
Ceritanya segala sayur dan bumbu lagi habis stoknya, masih ada lele udah dibumbu sama terong ungu 1 buah. Cek bahan lain sepertinya cocok untuk masak mangut tapi bumbunya sederhana aja. Enaknya kalau ada daun kemangi nih 🤤#itharesep#mangutlele#mangutleleterongsederhana
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar