Lentejas
Enrique Molina @cook_8299795
Paso a paso
- 1
El día de antes poner lentejas a remojo.
- 2
Triturar cebolla y ajo
- 3
Echar chorreón de aceite en olla exprés y verter cebolla y ajo picado. Escurrir lentejas y echar. Añadir una cucharada de pimentón y sal. Mezclar todo.
- 4
Medio litro de agua hasta cubrir. Si se quiere chorizo, pinchar y echar. Calentar y hasta que lleve 5 minutos echando vapor. Cuando empiece a echar vapor, bajar un poco el fuego.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Enrique Molina le encantará ver cómo quedó.
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