Ingredientes

  1. 1cebolla blanca
  2. 2 dientesajo
  3. 1zanahoria
  4. 1patata mediana
  5. 1 cucharadapimentón de la vera
  6. Pimienta negra
  7. 150 grchorizo
  8. 1 tarrolentejas ya cocidas
  9. 2 hojaslaurel
  10. 1/2 Lcaldo de pollo
  11. Perejil
  12. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Cortar el chorizo a rodajas y freír en la olla sin aceite a fuego medio

  2. 2

    Picar la cebolla y añadirla a la olla

  3. 3

    Picar la zanahorua y añadir. Pochar 5 min.

  4. 4

    Cortar la patata al gusto y picar los ajos y añadir junto con las hojas de laurel. Pochar 5 min más

  5. 5

    Añadir el caldo, la pimienta, el pimentón, un poco de perejil y sal. Dejar que hierva 20 min

  6. 6

    Escurrir las lentejas y enjuagarlas con agua. Añadir y dejar 5 min a fuego medio

  7. 7

    Dejar reposar unos minutos. Y listo!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

La Cocina De Mery
La Cocina De Mery @cook_14130497
Madrid💜
Platos fáciles, baratos y rápidos de una principiante en la cocina.🤗📸
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