Pasta estilo Boloñes

Yazmin Del Angel
Yazmin Del Angel @Yazmin985

Es mi intento de darles algo diferente de comer a mis hijos, no soy experta pero me gusta hacer el esfuerzo de mostrarles cuanto los amo intentando nuevas cosas.
Obviamente la receta no es la original, la hice con los ingredientes que tuve en casa, las equivalencias son aproximadas.
Pueden agregarle Chile chipotle si gustan y quedará súper.

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Ingredientes

8 personas
  1. 500 gpasta penne
  2. 1 cdaalbahaca
  3. 200 grcebolla
  4. 200 grapio
  5. 200 grzanahoria
  6. 1puré de tomate
  7. 2 dientesajo
  8. 1 cdamantequilla
  9. 1 cdaaceite de oliva
  10. 1 cdaconsomé de res
  11. sal

Paso a paso

  1. 1

    Cortar en cubos pequeños la cebolla, ajo, apio

  2. 2

    Rallar la zanahoria

  3. 3

    Freír con mantequilla, la cebolla y ajo, después el apio y zanahoria

  4. 4

    Colocar la carne molida en la preparación y dejar cocerse

  5. 5

    Ponerle puré de tomate, concentrado de res y un poco de sal dejando hervir

  6. 6

    Hervir la pasta hasta que esté al dente y mezclar con la salsa preparada anteriormente

  7. 7

    Decorar con albahaca

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Yazmin Del Angel
Yazmin Del Angel @Yazmin985
Esposa y Madre q Intenta cocinar algo rico y asombrar a mi familia, es un intento rico de mostrar lo mucho q los amo😍😍😍😍
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