Pay de queso frío

Kary 😘
Kary 😘 @cook_6055802
Tijuana

Delicioso y fácil de hacer 😊😉

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Ingredientes

  1. 2 paquetesgalletas marias molidas
  2. 150 grmantequilla sin sal (calentar hasta que quede líquida)
  3. 1 cdita. esencia de vainilla o sustituir por el jugo de 1 limón
  4. 12 gr.gelatina sin sabor (grenetina)
  5. 1/4de vaso de agua
  6. 150 grazúcar
  7. 200 gr.crema de leche (media crema)
  8. 190 gr.queso crema
  9. fruta para decorar (durazno, fresas y kiwis) o mermelada

Paso a paso

  1. 1

    Para la costra mezclar las galletas molidas y la mantequilla derretida hasta que se forme un pasta homogénea

  2. 2

    Usar la pasta y cubrir un molde por todos lados reservar en el refrigerador hasta que tengas la mezcla lista

  3. 3

    Hidratar la grenetina en el agua y reservar

  4. 4

    Mientras en un olla calentamos la crema de leche, el azúcar y la gelatina o grenetina ya hidratada hasta que se derrita retiramos del fuego

  5. 5

    Con la ayuda de la licuadora mezclar lo que calentamos en la olla con el queso crema y la vainilla o limón dependiendo del gusto

  6. 6

    Ya licuada la mezcla verterla en el molde que tiene la costra o pasta, dejar en el refrigerado por 3 horas o hasta que cuaje

  7. 7

    Sacar desmoldar y decorar con fruta o mermelada y disfrutar 😉

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

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Kary 😘
Kary 😘 @cook_6055802
Tijuana
😍😍😍 amo la cosina ❤❤❤
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