Arroz con vegetales y cúrcuma
Dani Bordón @cook_4814919
$15 los 100 gr de cúrcuma, imposible resistirme a cocinar algo y probarla.
Arroz con vegetales y cúrcuma
$15 los 100 gr de cúrcuma, imposible resistirme a cocinar algo y probarla.
Paso a paso
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Pelar las verduras (ajo, zanahoria y cebolla), cortarlas en pequeños cuadraditos. Llevarlas a una sartén con aceite caliente y sal para hacer el sofrito, una vez lista la cebolla que este blandita agregar el arroz para cristalizarlo en el aceite hasta que este transparente.
- 2
Una vez que el arroz se transparento, agregarle el agua, la lata de arvejas, y la cúrcuma revolver. Poner el fuego a máximo hasta que hierva, disminuir el fuego a mínimo para que hierva despacio por 18 minutos exactos, ir revolviendo y controlando para que todo el arroz se cocine por igual y tampoco se nos pegue.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Dani Bordón le encantará ver cómo quedó.
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