Tortilla de pencas de acelga

Marisol Lombardo
Marisol Lombardo @cook_6178249
Corrientes Capital

Está tortilla hice con el tallo de las acelgas que me quedo de dos atado de acelga y salió riquísimo lo cocine en sartén doble salió riquísimo es la primera vez que hago de pencas 👌 una buena manera de poder usar las pencas.😊

Tortilla de pencas de acelga

Está tortilla hice con el tallo de las acelgas que me quedo de dos atado de acelga y salió riquísimo lo cocine en sartén doble salió riquísimo es la primera vez que hago de pencas 👌 una buena manera de poder usar las pencas.😊

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Ingredientes

  1. pencasacelga precocida
  2. 6huevos
  3. 1zapallito tronco grande
  4. 1zanahoria grande
  5. sal a gusto
  6. condimento el que use a gusto
  7. 2 cucharadasaceite
  8. 150 gqueso cremoso

Paso a paso

  1. 1

    Picar bien chiquito las pencas cocidas

  2. 2

    En un bol batir los huevos

  3. 3

    Lavar y picar el zapallito y la zanahoria rehogar hasta que quede tierno en una cacerola o sartén con un poquito de aceite

  4. 4

    Agregar las pencas y las verduras al huevo y mezclar

  5. 5

    Agregar la sal y condimentos a gusto agregar el queso en cubitos

  6. 6

    Mezclar todo y cocinar en sartén a fuego lento hasta que se dore en cada lado

  7. 7

    Y listo dar vueltas y cocinar del otro lado y ya está

  8. 8

    Servir calentito muy rico 😋 espero les guste

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Marisol Lombardo
Marisol Lombardo @cook_6178249
Corrientes Capital
soy Ana de casa tengo 3 niños y me gusta cocinar y probar otras recetas 🌹🌹🌹
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