Bahan-bahan

60 menit
3 porsi
  1. 7 buahpaha ayam (kurang lebih 1kg) lumuri air jeruk lemon. cuci bersih
  2. 400 gramsantan
  3. 1 buahserai memarkan
  4. 2 cmlengkuas memarkan
  5. 3 lembardaun jeruk
  6. 2 lembardaun salam
  7. secukupnyagula dan garam
  8. 1 sdtkaldu ayam bubuk
  9. bumbu halus
  10. 2 buahbawang merah ukuran besar(bisa diganti 6 butir ukuran kecil)
  11. 4 siungbawang putih
  12. 2 cmkunyit, bakar
  13. 1 sdtketumbar
  14. 4 buahkemiri
  15. 1 sdtlada putih bubuk
  16. 1/4 sdtjintan bubuk
  17. taburan :
  18. secukupnyabawang merah goreng

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan

  2. 2

    Rebus ayam sampai 1/2 matang. Buang air nya. Sisihkan. Haluskan bumbu. Tumis bumbu halus tambahkan lengkuas, daun jeruk, serai dan daun salam hingga harum. Masukkan tumisan bumbu ke dalam panci berisi ayam tuang santan beri gula dan garam. Cicipi rasa angkat dan sajikan

  3. 3

    Sajikan dengan taburan bawang merah goreng

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (3)

vini yulianti
vini yulianti @vineuy
Mbak, kalo 400gr santan itu brp ml santan cair ya?

Ditulis oleh

Fitri Sasmaya
Fitri Sasmaya @fitrisasmaya
pada
NSW Australia
Senang dengan baking dan cooking | penulis buku “Delicious Recipes” |Terimakasih 104K followers saya🙏 , semoga resep yang saya share bermanfaat | untuk resep yang lain bisa lihat di IG saya @fitrisasmaya @resepfitsas . Terimakasih 🙏Hastags:#resepfitsas #resepfitsas_cake #resepfitsas_snackkukus #resepfitsas_snackgoreng#resepfitsas_dagingsapi #resepfitsas_roti #resepfitsas_donat#resepfitsas_rollcake #resepfitsas_dagingayam #resepfitsas_bakso #resepfitsas_brownies #resepfitsas_kuekering #resepfitsas_mie #resepfitsas_minuman#resepfitsas_glutenfree #resepfitsas_pastry #resepfitsas_dessert#resepfitsas_lauk #resepfitsas_pempek#resepfitsas_Sayuran #resepfitsas_Nasi#resepfitsas_Selai #resepfitsas_Telur#resepfitsas_Dumpling #resepfitsas_japas #resepfitsas_Soto#resepfitsas_Cupcake#resepfitsas_Kambing#resepfitsas_Pasta#resepfitsas_Seafood#resepfitsas_snackteflon
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya