Đậu hũ lạnh !
Đậu hũ lạnh ngon mát ngày hè đơn giản dễ làm !
Hướng dẫn cách làm
- 1
Cách làm đậu hũ lạnh : Bột rau câu cho vô sữa đậu nành khuấy tan để nghĩ 30 phút,nấu sữa đậu nành và bột rau câu lên cho nóng,nhớ khuấy đều tay cho đến khi sôi lăn tăn thôi, nhưng không để qúa sôi Tắt lửa, chờ chừng 5 phút
- 2
Trút ra cái thố hoặc múc vào các ly hay chén nhỏ, để thật nguội chừng khoảng 1 tiếng rồi cho vào tủ lạnh. Đậu hũ phải để thật lạnh thì mới ăn được và ngon hơn.
- 3
Cách làm nước đường: - 1 cup đường vàng (hoặc đường thẻ thốt nốt) - ¾ cup nước lạnh - Gừng cắt lát mỏng rồi cắt sợi nhỏ (ít nhiều tùy ý) Tất cả nấu lên cho nóng, lữa nhỏ, cho đến khi thấy đường kẹo lại (sền sệt là được)
- 4
Cách làm nước cốt dừa: - Nấu nước cốt dừa lên cho sôi lăn tăn, cho vào một chút xíu muối lấy 1 muỗng cà phê bột năng cùng tí nước khuấy đều tan hết cho vào nồi nước cốt dừa khuấy nhẹ hơi sền sệt rồi để nguội.
- 5
Khi ăn nhớ cho nước đường và nước cốt dừa lên trên mặt đậu hũ lạnh như vậy sẽ thấy vừa đẹp và ngon hơn.
Các Món Tương Tự
-
Đậu hũ nước đường Đậu hũ nước đường
Cách đơn giản nhất để nấu đậu hũ nước đường nguyên liệu chính là đường nho nhé!
-
Thạch đậu nành Lá dứa cốt dừa Thạch đậu nành Lá dứa cốt dừa
Trời Sài Gòn mùa này nóng kinh khủng, ra đường về muốn tìm gì cho nó mát ăn vào, Có ngay Thạch đậu nành Lá dứa cốt dừa, vừa mất, vừa ngon, bổ dưỡng, béo của cốt dừa, cho vào tủ lạnh, đi làm về ăn miếng nó mát gì đâu, Thử đi nhé
-
Đậu hũ nước đường Đậu hũ nước đường
Cả nhà tôi ai cũng nghiện món này. Nên tôi cố gắng làm. Bây giờ thì là đêm Trung Thu nhà có thêm nồi đậu hũ nước đường ăn rồi, nhất là mùa Thu trời lành lạnh, ăn một chén chè đậu hũ nóng thơm mùi gừng thì không gì bằng! Tất cả những món đêm nay được bày cổ đều là những món rất truyền thống VN từ nhiều loại bánh Trung thu đến mâm xôi chè, con chó bông bưởi, giờ trên mâm cổ nhà tôi được góp mặt thêm chén đậu hũ nước đường thật đầy đủ cho đêm rước đèn dưới trăng đêm nay #ruocdentrungthu
-
Tàu hủ nước đường cấp tốc Tàu hủ nước đường cấp tốc
Làm tàu hủ (tào phớ) cấp tốc bằng sữa đậu nành và bột rau câu. 1 chén tàu hủ với nước đường gừng và hạt bột lọc dẻo (trân châu), thêm chút nước cốt dừa béo ngậy thiệt là ngon.
-
Tàu hũ nước đường Tàu hũ nước đường
Trời nắng nóng, ăn một chén cho mát. Tàu hũ lạnh nha. Tàu hũ nóng thì hẹn vào lần sau.
-
Đậu hũ trân châu nước đường Đậu hũ trân châu nước đường
#cookpadapron2025Tuần 20Món quốc hồn quốc túy của người dân Việt là đây! Nếu một khi thèm thì hãy làm ngay nó, không cần dùng đường nho chỉ đơn giản một ít agar dẻo ra ngay món đậu hũ thơm dẻo rồi. -
Đậu hủ tại gia Đậu hủ tại gia
Với 1 kg đậu nành mình đã làm được 1842 gr đậu hủ và 4 lít sữa đậu nành thơm ngon vô cùng! Tự tay làm ra đậu hủ thấy miếng đậu mềm mịn , béo của đậu nguyên chất không pha mà chỉ có chanh chua tự nhiên vừa bổ khỏe và ngon hơn khi ăn tự tin hơn! Nào chúng ta cùng bắt tay vào làm nha !!
-
Tàu hủ nước đường (lạnh) Tàu hủ nước đường (lạnh)
Món tàu hủ được làm từ sữa đậu nành đóng hộp nhanh gọn nhưng vẫn thơm béo và mịn màng 😀
-
Tàu hủ từ sữa đậu nành Tàu hủ từ sữa đậu nành
Dịch này đúng kiểu thiếu thốn thì thèm đủ thứ luôn cả nhà! Thường khi sáng nào cô tàu hủ cũng đi ngang réo gọi nhưng không thèm.Hôm nay,lại thèm nên tìm công thức làm ăn lấy vị cũng ngon phết cả nhà ạ!Cùng làm với mình thử nha.#bepvang
-
Đậu hũ nước đường Đậu hũ nước đường
#bepvangĐậu hũ là món ăn tuổi thơ của biết bao người, còn có tên gọi khác là tào phớ, tàu hủ. Ngày nay đậu hũ được ăn cùng nhiều loại topping như thạch nè, trái cây nè, trân châu nè...Phố xá thênh thang giờ kiếm đâu ra đôi ba quang gánh đậu nóng cùng với những tiếng rao mộc mạc mỗi trưa. Em thì vẫn luôn iu hương vị truyền thống ấy.Lâu lâu có thời gian em mới làm đậu hũ, nghiệp dư nên cũng không sắm sữa nồi ủ hay cái vá trẹt trẹt để múc mà Anh chồng uống beer rồi tận dụng vỏ lon làm cho em, tiện cả đôi đường luôn. Ngoài ra cái nắp thịt hộp cũng dễ múc lắm luôn mọi người.
-
Tàu hủ nóng Tàu hủ nóng
Ngoài trời mưa lạnh. Ở trong nhà, ăn một chén tàu hủ nóng, còn gì ấm bằng.#5hthu5#anvatchobe -
Đậu hũ ngon ngất ngây Đậu hũ ngon ngất ngây
Món đậu hũ nhà làm an toàn, ngon nên giá thành cộng tiền công cao ngất ngây.
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (3)