Popiah con tortilla de harina

Enrique Salinas
Enrique Salinas @cook_2619251
Xalapa Ver

Una alternativa al rollo primavera, para los que llevamos algún régimen en calorías ésta receta nos proporciona solo 230 por ración

Popiah con tortilla de harina

Una alternativa al rollo primavera, para los que llevamos algún régimen en calorías ésta receta nos proporciona solo 230 por ración

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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 4 rebanadaspechuga de pavo
  2. 4Tortillas de harina
  3. 100 grsCalabaza
  4. 100 grsZanahoria
  5. 50 grsCol Morada
  6. 8 Hojaslechuga
  7. 1 cdtaSalsa soya
  8. 1 pizcaJengibre

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Picamos en juliana fina la calabaza, zanahoria y la col, asamos la zanahoria y una vez suave agregamos la calabaza y la col, agregamos la soya y el jengibre a fuego bajo.

  2. 2

    Una vez suaves la verdura, apagamos y reservamos. Calentamos las tortillas y preparamos el montaje.

  3. 3

    Montamos de la siguiente manera: tortilla de harina caliente, dos hojas de lechuga, una rebanada de pechuga y las verduras salteadas, enrollamos y colocamos en un plato, asi en cada uno

  4. 4

    Este rollo se puede acompañar de una salsa agridulce de mandarina o ciruela segun su preferencia

  5. 5

    Provecho

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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