Perkedel kelapa udang (calon)

Ayu Wulandari
Ayu Wulandari @cook_7724054

Alternatif bkin varian perkedel nih.. Biar ga cuma kentang aja. Dari kelapa pun bisa loh..
Apalagi ini resep turun menurun. Yuuk dicoba. Happy cooking..

Perkedel kelapa udang (calon)

Alternatif bkin varian perkedel nih.. Biar ga cuma kentang aja. Dari kelapa pun bisa loh..
Apalagi ini resep turun menurun. Yuuk dicoba. Happy cooking..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 buahkelapa parut
  2. 1/4 kgudang
  3. 1 buahtelur
  4. bumbu ulek :
  5. 6 buahbawang merah
  6. 3 buahbawang putih
  7. 1 sdmketumbar
  8. 1/2 sdmmerica
  9. 3 buahcabai rawit setan (option) bila suka pedas
  10. 1 cmlengkuas
  11. 1 cmjahe
  12. 3 cmkunyit
  13. 3 buahkemiri
  14. secukupnyagula putih
  15. secukupnyagaram
  16. sedikitpenyedap rasa (option)
  17. 1 tangkaidaun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas udang lalu bersihkan

  2. 2

    Ulek semua bumbu yg diatas. Lalu masukkan udang, ulek hingga halus. Lalu masukkan kelapa, tambahkan garam gula penyedap rasa dan ulek kembali. Koreksi rasa, kemudian Masukkan telur 1 buah dan aduk hingga merata, tambahkan irisan daun bawang kedalamnya. Dan ratakan.

  3. 3

    Buat adonan bulat". Lalu goreng hingga kecoklatan. Dan siap disajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ayu Wulandari
Ayu Wulandari @cook_7724054
pada

Komentar

Resep Serupa