Torta de queso y cebolla

La receta es de "Cocineros Argentinos" (programa de tv).... Juan Braceli, es el cocinero que compartió su receta.... GRACIASSS!!!
Paso a paso
- 1
En un bowl mezclar: los huevos, la leche, el aceite, las cebollas, los quesos en cuadraditos, también se puede rallar un poco de queso, la sal, el orégano y la pimienta.
Luego incorporar la harina (en lo posible pasada por un tamíz o colador, así se incorporará mejor a la mezcla y el resultado será una torta más liviana).
- 2
Colocar la mezcla en un molde de 24 cm de diámetro enmantecado y enharinado.
Cocinar en horno medio (170ºC -180ºC) hasta que dore y cuando le introduzcamos un cuchillo, este salga seco (aproximadamente entre 50 minutos y 1 hora de cocción dependiendo del horno).
- 3
Yo le agrego 2 cucharaditas de Royal.
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