Nido de espagueti con pollitos de huevo
Paso a paso
- 1
Poner agua a calentar con una cucharadita de sal y las hojas de laurel, cuando rompa a hervir echar los espaguetis y cocer durante unos 10 minutos, según las instrucciones del fabricante.
- 2
En otro cazo calentar agua, cuando rompa a hervir echar los huevos con cuidado y cocerlos durante unos 15 minutos. Pasarlos por agua fría y pelarlos con cuidado.
- 3
Pelar las zanahorias. Cortar cuatro rodajas, el resto de la zanahoria rallarla o cortarla en taquitos para añadirla a la receta.
- 4
Colocar las rodajas de zanahoria sobre una superficie y cortar hacer dos cortes con el cuchillo para conseguir cuatro triángulos pequeños.
- 5
Hacer un pequeño corte con el cuchillo en la mitad superior del huevo cocido, insertar los triángulos de zanahoria para hacer el pico y ponerle con el plumón un par de puntitos como ojos.
- 6
Poner la zanahoria en el fondo del cuenco, echar encima los espaguetis. Colocar los huevos decorados en el centro y terminar espolvoreando queso rallado en el borde y echando un chorrito de aceite.
- 7
Yyyy... a disfrutar
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