Ceviche de caracoles
Que tal yo soy Lupita Luna y hoy quiero compartir contigo una receta familiar que mi abuelita acostumbraba preparar para mi abuelito, esta es una de esas recetas "antiguas" de esas que hoy en día se están perdiendo quizá por lo laborioso de preparar o bien porque a los jovenes de hoy en día ya no les interesa comer este tipo de cosas o bien les resulta un tanto "asqueroso" sin saber que estas son de las delicias de la cocina Mexicana
En fin, si tu eres de un paladar aventurero seguramente te fascinara esta receta y si eres de la vieja cocina sabrás que este platillo es por demás delicioso.
Recuerda que puedes visitar mi canal de youtube donde encontrarás ésta y muchas recetas, solo tienes que dar click en las letritas azules https://www.youtube.com/user/lacocinadeluzdeluna
Ceviche de caracoles
Que tal yo soy Lupita Luna y hoy quiero compartir contigo una receta familiar que mi abuelita acostumbraba preparar para mi abuelito, esta es una de esas recetas "antiguas" de esas que hoy en día se están perdiendo quizá por lo laborioso de preparar o bien porque a los jovenes de hoy en día ya no les interesa comer este tipo de cosas o bien les resulta un tanto "asqueroso" sin saber que estas son de las delicias de la cocina Mexicana
En fin, si tu eres de un paladar aventurero seguramente te fascinara esta receta y si eres de la vieja cocina sabrás que este platillo es por demás delicioso.
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Paso a paso
- 1
Una vez que los caracoles estén hervidos los sacamos de su concha y retiramos la colita
- 2
En un recipiente colocar todos los ingredientes y mezclar muy bien
- 3
Servir en tacos o tostadas
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