Ensalada con arroz y caballa tomateada

Arrancamos poniendo a descongelar las arvejas

Seguimos poniendo a hervir el arroz.....primero lubricamos un poquito el fondo de la cacerola y le agregamos el arroz, sacudimos desde el mango a la olla para que se mezcle bien el aceite y los arroces, y le agregamos el agua caliente de calefón, un poco de pimienta y sal. Tapamos y cuando comienza a hervir apagamos el fuego.

Seguimos abriendo las latas de caballa entomatada y a la ensaladera......

Cortamos a piachere la zanauria, que ira cruda y por ende crocante.

LLegó la hora de revolver y tratar de separar (cortandolós) un poco los pedazos de caballa.

Ahora cuadriculamos la espinaca y la.........

Zampamos a la ensaladera.

Los arróces ya van estando, casi no tienen agua........

Áura revolvemos otra vez y dejamos esto a la espera del arrozal.....Este que se aproxima a pasos vertiginosos.

El arroz llego, fue revuelto en la ensalada y hasta servido, y esto pasó desapercivido pal fotografo, quizás por que estaba con un RAGÚ barbaro (hambriento)

El resto fugáz ya que desapareció en el segundo plato