Ensalada de arroz al tomate
Maricel Menal Cervelló @celmenalcervello
Dicen que las cucharas se inventaron para comer está ensalada tan refrescante. Es otra forma de comer arroz.
Ensalada de arroz al tomate
Dicen que las cucharas se inventaron para comer está ensalada tan refrescante. Es otra forma de comer arroz.
Paso a paso
- 1
Coges la lechuga y la limpias con agua fría y unas gotas de vinagre. La escurres y la cortas a trozos con las tijeras en un plato hondo, la depositas en el bol grande.
- 2
Coges los espárragos y los cortas por la mitad, con las tijeras, después cortas las dos partes, a trozos 1 cm. Los depositas en el bol. Depositas el arroz. Que previamente habrás puesto en el microondas a 600 4 min. Con la tapa y el agujero abierto queda como al vapor.
- 3
Una lata de mejillones en escabeche, una de atún. Lo troceas con el cuchillo, lo depositas, en el bol y tiras el zumo de tomate pequeño, lo aliñas y para terminar pones la salsa de queso.
- 4
Lo mezclas bien. Coges dos platos hondos. Lo repartes con un cucharón.
- 5
Lo decoras con un tomate cortado a rodajas y cinco aceitunas.
- 6
Aunque también se pueden poner pipas o cacahuetes, dependiendo del consumidor.
- 7
Los frutos secos en pequeñas porciones son necesarios, para la salud, como las picadas para las sopas.
- 8
Otra forma de decorar.
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Me gusta tener creatividad en mis platos. Ya que es una forma de dar alegría en nuestra vida.Modifico y adapto mis recetas a los problemas de salud que tenga.
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