Κοκκινόψαρο φούρνου λαδορίγανη
Πολύ νόστιμο ψάρι, ελαφρύ και υγιεινό! Εύκολο και πιστεύω ότι ακόμη και αυτοί που δεν αγαπούν τα ψάρια, θα το φάνε με ευχαρίστηση!
Λίγα μυστικά ακόμα
Η συνταγή αυτή είναι ανέκδοτη, αλλά σύντομα θα εκδοθεί μαζί με αρκετές άλλες, από τις εκδόσεις προπομπός. Καλή όρεξη σε όλους!!!
Κοκκινόψαρο φούρνου λαδορίγανη
-
Ismini“Την έκανα με φρέσκο Μαγιάτικο σε κομμάτια και με 🍋 αντί 🍊 αλλά και πάλι βγήκε υπέροχο! Πίστευα ότι μπορεί να χρειαστεί λιγότερη ώρα στον φούρνο επειδή δεν είναι ολόκληρο ψάρι αλλά τελικά έψησα 45' σύνολο, στους 180, όπως γράφει η συνταγή (40' αέρα και 5' γριλ για να πάρει χρώμα). Βγήκε ζουμερό και γευστικό! Ευχαριστούμε πολύ για την συνταγή! 🥰” -
Ειρήνη“το εφτιαχνα μόνο σούπα νοστιμότατο κ ψητό ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ🐟” -
anastasia19“εγινε εξαιρετικο,ανεβασα και φωτο!!!μπραβο!!” -
Ρηνιώ“Πολύ ωραίο! Το ξαναέφτιαξα με φιλέτο πέρκας, αλλά χωρίς κρασί γιατί δεν είχα... Το συνοδεύσαμε με πατζάρια...θαύμα!” -
Ρηνιώ“Το φτιάξαμε το Σάββατο αντί να κάνουμε το ψάρι κλασσικά σούπα! Ήταν πολύ νόστιμο και μοσχομύρισε το σπίτι! Και το ζουμάκι πραγματικά απόλαυση! Συνοδεύσαμε με πατατοσαλάτα και...την κάναμε ταράτσα που λένε! Μπράβο για τη συνταγή, πολύ καλή πρόταση για όσους δεν αρέσκονται στην ψαρόσουπα-καλή ώρα!!” -
Λίλα“Τρομερή συνταγή!Το σκορδάκι δίνει άλλη διάσταση στο ψαράκι.Ευχαριστούμε!”
Πολύ νόστιμο ψάρι, ελαφρύ και υγιεινό! Εύκολο και πιστεύω ότι ακόμη και αυτοί που δεν αγαπούν τα ψάρια, θα το φάνε με ευχαρίστηση!
Λίγα μυστικά ακόμα
Η συνταγή αυτή είναι ανέκδοτη, αλλά σύντομα θα εκδοθεί μαζί με αρκετές άλλες, από τις εκδόσεις προπομπός. Καλή όρεξη σε όλους!!!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ξεπαγώνουμε το ψάρι, αφαιρούμε (με τα χέρια μας) τα λέπια και πλένουμε καλά τις φέτες.
- 2
Ραντίζουμε κάθε φέτα με ξίδι και την τοποθετούμε σε ταψί (πρέπει οι φέτες να είναι στο ταψί σε μία στρώση).
- 3
Προσθέτουμε όλα τα υγρά και το σκόρδο.
- 4
Αλατίζουμε μία - μία φέτα ψαριού και προσθέτουμε πιπέρι και ρίγανη.
- 5
Ψήνουμε στους 180 βαθμούς Κελσίου σε προθερμασμένο φούρνο, στη μεσαία θέση, για 45 λεπτά. 30 λεπτά αφού τοποθετήσουμε το ψάρι στο φούρνο, γυρίζουμε τις φέτες προσεκτικά με ξύλινη σπάτουλα.
- 6
Σερβίρουμε με κρεμμύδι κομμένο ροδέλες και ραντισμένο με ξίδι, με ψιλοκομμένο μαϊντανό και με ντοματούλες μικρές κομμένες σε δύο κομμάτια και ραντισμένες με ξίδι balsamic.
Παρόμοιες συνταγές
-
Ψάρι φιλέτο στον φούρνο με πορτοκάλι και κονιάκ 👩🍳🍊🍋 Ψάρι φιλέτο στον φούρνο με πορτοκάλι και κονιάκ 👩🍳🍊🍋
Είναι μία εύκολη συνταγή για ψητό ψάρι και τόσο γευστική που θα αρέσει και σε όσους δεν αγαπούν ιδιαίτερα τα ψάρια.#πορτοκαλί #ΔιεθνήςΠοδιά24
-
Λαβράκι στο φούρνο με Κρασί, Πορτοκάλι και Θυμάρι Λαβράκι στο φούρνο με Κρασί, Πορτοκάλι και Θυμάρι
Την Κυριακή των Βαϊων παρόλο που είναι Σαρακοστή το, ψάρι καταλύεται...Το λαβράκι μαζί με την τσιπούρα, από πλευράς διατροφικής αξίας ανήκουν στα περιζήτητα ψάρια της Μεσογείου καθώς είναι πλούσια στα λιπαρά οξέα ω-3. Είναι ένα από τα κύρια ψάρια για ιχθυοκαλλιέργειες.Το λαβράκι θεωρείται εκλεκτό ψάρι στην Ελληνική κουζίνα ενώ χρησιμοποιείται για διατροφή και από άλλους λαούς.Μπορεί να μαγειρευτεί με πολλούς τρόπους π.χ στη σχάρα, στον ατμό, στο φούρνο και.ά. Μια συνταγή που την φτιάχνω πολύ συχνά και μας αρέσει. Εύκολη και γρήγορη!! Το ψάρι της Κυριακής των Βαϊων. #Πάσχα 2019 #ψάρι
-
Ψαρόσουπα αυγολέμονο με κοκκινόψαρο 4 μονάδες Ψαρόσουπα αυγολέμονο με κοκκινόψαρο 4 μονάδες
Ψάρι 1 μονάδαΠατάτες 1 μονάδαΕλαιόλαδο 1 μονάδαΑυγό 1 μονάδα
-
Φιλέτο μπακαλιάρου γιαμ γιαμ Φιλέτο μπακαλιάρου γιαμ γιαμ
Αυτοί που δεν αγαπούν το ψάρι θα το λατρέψουν!
-
Συκωτάκια κοτόπουλου λαδορίγανη Συκωτάκια κοτόπουλου λαδορίγανη
Πολύ εύκολο, πολύ νόστιμο ,πολύ γρήγορο και οικονομικό.Αγαπημένο φαγητό του αντρούλη μου ,γι αυτό και με ευχαρίστηση μπαίνει στην κουζίνα μαζί μου και βοηθάει στην παρασκευή του.#μετοταίρι
-
Πατάτες φούρνου Πατάτες φούρνου
Ακόμη μία έκρηξη γεύσεων. Τις συγκεκριμένες πατάτες φούρνου τις είδα σε συνταγή του Άκη..Τρώγονται σκέτες με λίγο τυράκι ή σαν συνοδευτικό.Καλή όρεξη!
-
Ψαρόσουπα με κοκκινόψαρο 🍵 Ψαρόσουπα με κοκκινόψαρο 🍵
#κρυολόγημαΠάντα υπάρχει στην κατάψυξη μου ένα κοκκινόψαρο για ώρα ανάγκης - κρυολόγημα ή κρύο καιρό - . Προτιμώ βέβαια το φρέσκο ψάρι, αλλά είναι μια λύση όταν δεν είναι εφικτό να βγει κανείς. Χρησιμοποιώ την χύτρα και τα λαχανικά με το ψάρι τα κάνω στον ατμό. Μια απλή, γρήγορη και νόστιμη δυναμωτική σουπίτσα.
-
Μπακαλιάρος κοκκινιστός Μπακαλιάρος κοκκινιστός
Μια παραδοσιακή αυθεντική συνταγή του Ν. Τσελεμεντέ. Νόστιμο και πολύ χορταστικό φαγητό καλή ιδέα για να περιποιηθείτε τους φίλους σας που αγαπούν τα ψάρια αλλά και η οικογένεια σας θα αγαπήσει αυτό το φαγητό. #βάλεέναχεράκι #ψάρι
-
-
Κοκκινόψαρο 🐟 φιλέτο στο φούρνο Κοκκινόψαρο 🐟 φιλέτο στο φούρνο
Γνωρίζετε ότι το Κοκκινόψαρο αποτελεί εξαιρετική πηγή τεσσάρων ουσιωδών συστατικών για τη μείωση του κοιλιακού λίπους. Συγκεκριμένα, περιέχει: πρωτεΐνες αργής διάσπασης (αυξάνουν περισσότερο τη θερμογένεση), ω-3 λιπαρά (ελαττώνουν τα επίπεδα γκρελίνης και βοηθούν στον έλεγχο του στρες), ασβέστιο (συμβάλλει γενικότερα στην ελάττωση του σωματικού λίπους) και ψευδάργυρο. Λοιπόν εγώ προσωπικά δεν το τρώω 😬🤭, αλλά αρέσει σε όλους στο σπίτι μου ‼️#άντεγειά #χριστούγεννα #ψάρι #κοκκινόψαρο #φούρνο#ήρθαγιαναμείνω#χρωμα
-
Καλαμαράκια κοκκινιστά Καλαμαράκια κοκκινιστά
Ένα φαγητό νηστίσιμα αλλά πεντανόστιμο το οποίο μπορεί να συνοδευτεί υπέροχα με ζυμαρικά, ρύζι αλλά και με πατάτες τηγανητές. Καλή όρεξη! 🙂
-
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (33)