Πρώτη απόπειρα για ψωμάκι με δικό μου προζύμι. Τέλειο. Υφή και Γεύση άψογη. Η συνταγή είναι της magiacook και της ανήκουν τα εύσημα#2020

Η συνταγή είναι της κας Μαίρης και την ευχαριστώ πολύ πολύ ♥️♥️♥️#Ψωμί#νηστίσιμο#ΔιεθνήςΠοδιά24#Δευτέρα

Την συνταγή την πήρα από το ίντερνετ..μου φάνηκε εύκολη για γυναίκες που δουλεύουν σαν εμένα!!!!

Στις ολιγοήμερες διακοπές μου πριν μερικές μέρες, βρεθήκαμε στα Άνω Δολιανά, στον ξενώνα Εράσμιον. Το απόγευμα λοιπόν ξαφνικά το ξενοδοχείο γέμισε από τη μυρωδιά του φρεσκοψημένου ψωμιού και είχα την τύχη την επόμενη μέρα το πρωί να το δοκιμάσω κιόλας στο πρωινό (που ήταν γενικά εξαιρετικό, με χειροποίητα και ντόπια καλούδια).Εδώ λοιπόν η συνταγή, σε τριπλή δόση, όπως ακριβώς την κάνει η οικοδέσποινα! Είναι πολύ εύκολο, χωρίς ζύμωμα και πολύ νόστιμο!

Πραγματικά πανεύκολο αν και λίγο χρονοβόρο ΧΩΡΙΣ ζύμωμα κυριακάτικο ψωμί!!! Δοκιμάστε το και δεν θα ξαναγορασετε ψωμί από φούρνο

Ψωμί τραγανό απ έξω και αφράτο μαλακό μέσα πεντανόστιμο δοκιμάστε το και θα με θυμηθείτε. Δική μου συνταγή μετά από πολλούς πειραματισμούς.

Ένα ψωμάκι πλούσιο σε γεύση και τόσο εύκολο σαν να φτιάχνεις ένα κέικ, χωρίς χρόνο αναμονής ανακατεύεις όλα τα υλικά και ψήνεις. Συνταγή την είχα βρει από Αυστριακό σάιτ μπορούμε να κάνουμε διάφορους συνδυασμούς στο αλεύρι και στα σποράκια. #ψωμί #αρτοπαρασκεύασμα #ΔιεθνήςΠοδιά24

Τη συνταγή είδα στο Facebook. Είναι του Γιώργου Ζώλη. https://www.facebook.com/share/RDU5A3huhHsgDLMB/Είναι εύκολο και πιο σύντομη η αναμονή από το ψωμί με προζύμι.Έβαλα μικρότερη ποσότητα υλικών για να μη μπαγιατέψει πολύ.

Υγιεινό, γευστικό, πανεύκολο ψωμί με αλεύρι ζέας!!!Την συνταγή μου έδωσε ο κύριος, από τον οποίο προμηθεύομαι το βιολογικό αλεύρι ζέας, κάποια στιγμή που χάλασε ο αρτοπαρασκευαστής μου. Από τότε είναι το αγαπημένο της οικογένειας. Η ετοιμασία του είναι πάρα πολύ απλή!!!#ψωμίολικής

Για το ψωμάκι αυτό δεν χρησιμοποίησα μάγια αλλά προζύμι που έχει φτιάξει η μάνα μου από του Σταύρου με τη Βιολέτα. Για όσους δεν έχουν προζύμι βάζουνε 1 φακελάκι μάγια

Ήταν πριν τριάμισι χρόνια περίπου που είδα στο fd στη σελίδα της cookpad να λέει <κατεβάστε την εφαρμογή>. Ας την κατεβάσω λέω να βλέπω περισσότερες συνταγές. Και τότε ήρθε ένα ζεστό μήνυμα καλωσορίσματος από κάποιο από τα κορίτσια της διαχείρισης, δε θυμάμαι ποιο, με την προτροπή να ανεβάσω την πρώτη μου συνταγή. Αυτό ήταν! Αγάπησα πολύ την cookpad, μου άνοιξε νέους μαγειρικούς ορίζοντες, έμαθα να πειραματίζομαι και να <πειράζω> παλιές δικές μου συνταγές και να δοκιμάζω καινούριες. Μέσα σε όλα ξεκίνησα να ζυμώνω το δικό μου ψωμί. Δοκίμασα συνταγές, πειραματίστηκα, έκανα δοκιμές, αλλαγές και αυτή εδώ είναι μια από τις πιο πετυχημένες συνταγές. Χρόνια πολλά cookpad, σε ευχαριστώ πολύ για όλα ♥️♥️#4

Είχα προβληματιστεί αρκετό καιρό πριν πάρω τον αρτοπαρασκευαστή.΄Ενα γιατί δεν πολυτρώμε ψωμί κυρίως όμως επειδή κάποιοι-ψιλοάσχετοι προφανώς-με αποθάρρυναν λέγοντας πως βγάζει σκληρή τη ζύμη και άλλα τέτοια.Τελικά όμως το αποφάσισα κυρίως για τις λαχταριστές ζύμες που λανσάριζε η thomaei. Δε θα ξεχάσω την πρώτη φορά που το βάλαμε με πρόγραμμα να έχουμε ψημένο ψωμί το πρωί.Η χαρά που μας ξύπνησε η μυρωδιά φρεσκοψημένου ψωμιού δεν περιγράφεται!Η εμπειρία να τρως αφράτο,μαλακό ψωμάκι από τα χεράκια σου-που λέει ο λόγος-είναι ανεπανάληπτη. Φυσικά,η συνταγή-από κάποια συσκευασία του LIDL- ισχύει και στην περίπτωση που δεν έχετε αρτοπαρασκευαστή αλλά ειλικρινά για μένα στάθηκε το δεξί μου χέρι.