Κοτόπιτα με τσένταρ
Λίγα μυστικά ακόμα
Μπορείτε αντί για κρεμμυδάκια να βάλετε πράσα.
Κοτόπιτα με τσένταρ
Λίγα μυστικά ακόμα
Μπορείτε αντί για κρεμμυδάκια να βάλετε πράσα.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζω το βρασμένο κοτόπουλο στο μούλτι.
- 2
Σε αντικολλητικό τηγανάκι βάζω το μπέικον να τσιγαριστεί και ρίχνω και τα κρεμμυδάκια
- 3
Σε μια λεκανίτσα ανακατεύω καλά όλα τα υλικά εκτός από το γάλα και το λάδι
- 4
Παίρνω ένα φύλλο το λαδώνω, από πάνω τοποθετώ άλλο ένα το λαδώνω και τέλος τοποθετώ το τρίτο και το λαδώνω και αυτό
- 5
Στην ακρη των φύλλων (στη μεγάλη διάσταση τους) βάζω λίγο γέμιση (περίπου να πιάσει 3.5 εκατοστά)
- 6
Τυλιφω πρώτα τις άκρες των φύλλων λίγο προς τα μέσα για να μη μου φύγει η γέμιση προς πλάγια και ύστερα αρχίζω να τυλίγω τα φύλλα δημιουργώντας ρολλό
- 7
Συνεχίζω με τον ίδιο τρόπο με τριάδες φύλλων μέχρι να τελειώσουν
- 8
Τα βάζω σε λαδωμένο ταψάκι
- 9
Τα αλείφω πάλι με λίγο λάδι και γάλα, τα χαράσσω με ένα μαχαίρι (όχι μέχρι κάτω) και τα ψηνω σε προθερμασμένο φούρνο 200 βαθμούς μέχρι να ροδίσει, περίπου 1 ώρα
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Κοτόπιτα Κοτόπιτα
Λοιπόν, κάθε καλοκαίρι η πεθερά μου ετοιμάζει τον τραχανά της χρονιάς και αποξηραμένα φύλλα πίτας. Τα φύλλα αυτά είναι το ίδιο με τα φύλλα που κάνουμε πίτες, (είτε με αυγά, είτε χωρίς). Παλιά τα έψηνε στο ξύλινο φούρνο, τώρα όμως που δεν υπάρχει πια τα ψήνει στο φούρνο της κουζίνας. Δεν ψήνονται πολύ, ίσα ίσα να στεγνώσει η υγρασία, όχι να ροδοκοκκινίσουν. Μετά τα αφήνει στον ήλιο να ξεραθούν καλά, τα θρυμματίζει και είναι έτοιμα να "ταξιδέψουν" για να φτάσουν σε εμάς. Τα φύλλα αυτά τα χρησιμοποιώ για να κάνω κρεατόπιτες (αντί για ρύζι), στην πορτοκαλόπιτα, κ.τ.λ. Εάν πριν ψηθούν τα κόψουμε σε ψηλές λωρίδες κάνουμε χυλοπίτες.#πίτεςμεφύλλο #πίτεςμεκρεατικά #πίτεςαλμυρές #πεθερά#27Ε
-
Κοτόπιτα η λαχταριστή Κοτόπιτα η λαχταριστή
Λαχταριστή και ελαφριά κοτόπιτα.Λίγα μυστικά ακόμαΜπορούμε να αντικαταστήσουμε το στήθος κοτόπουλου με στήθος γαλοπούλα μόνο που θα χρειαστεί η μισή ποσότητα. Επίσης μπορεί αντί για άνιθο να βάλουμε μάραθο
-
Κοτόπιτα αγαπημένη Κοτόπιτα αγαπημένη
Μία συνταγή που συντροφέυει όλα τα οικογενειακά μας τραπέζια. Νόστιμη κοτόπιτα.Λίγα μυστικά ακόμαΤην συνταγή την πήρα πριν χρόνια απο μία αγαπημένη θεία μου, την φτιάχνω σε κάθε γιορτή και οικογενειακό μας τραπέζι και πάντα μου ζητούν την συνταγή. Η μόνη δική μου αλλαγή είναι πως άλλαξα το γιαούρτι που έβαζε η θεία μου με τις κρέμες γάλακτος.χΚαλή επιτυχία και καλή χρονιά!!!
-
Υπέροχη κοτόπιτα Υπέροχη κοτόπιτα
Έύκολη και υπέροχη κοτόπιτα. Γεμάτη βιταμίνες!!! Θα την αγαπήσουν όλοι. Μεγάλοι και μικροί...Λίγα μυστικά ακόμαΑυτή την συνταγή την κάνει η μητέρα μου και δεν μένει κανένα κομμάτι ποτέ για την επόμενη μέρα. Προσοχή στο αλάτι γιατί βάζουμε το τυράκι και τον ζωμό.
-
Κοτόπιτα 10 Κοτόπιτα 10
Λίγα μυστικά ακόμαΤυρί βάζετε όσο θέλετε.Το ταψάκι μου είναι 27 νούμερο.Πριν βάλετε αλάτι δοκιμάσετε την γέμιση πρώτα.
-
Κοτόπιτα της κολλητής Κοτόπιτα της κολλητής
#μεφίλους Πάω λοιπόν στην κολλητή μου και αφού φάγαμε το μεσημέρι,μας περισσεύει ένα μεγάλο στήθος κοτόπουλο( μεταξύ μας,δεν αρέσει σε καμία μας...). Τα παιδιά μας ήταν εκδρομή και τα περιμέναμε να γυρίσουν αργά το βράδυ...και...να σου μια κοτόπιτα όνειρο...
-
-
Κοτόπιτα λαχταριστή Κοτόπιτα λαχταριστή
Είναι μια συνταγή που την έφτιαχνε η μαμά μου από τότε που ήμουν μικρή και ήταν από τις αγαπημένες μας...Λίγα μυστικά ακόμαΕννοείται πως λαδώνουμε τα φύλλα μεταξύ τους.Το ψήσιμο εξαρτάται από το υλικό του ταψιού και τον φούρνο. Καλή επιτυχία!!!
-
Κοτόπιτα υπερπαραγωγή Κοτόπιτα υπερπαραγωγή
Αν κάνετε δίαιτα, μη μπείτε στον κόπο να φτιάξετε αυτή τη συνταγή. Είναι τόσο νόστιμη που δεν θα μπορείτε να σταματήσετε να τρώτε!Λίγα μυστικά ακόμαΕάν η γέμιση βγάλει πολλά νερά μην ανησυχήσετε. Με το ψήσιμο θα τα απορροφήσει το φύλλο και θα γίνει όμορφο και κρατσανιστό. Μπορείτε να αντικαταστήσετε την κρέμα γάλακτος με γάλα αλλά το γάλα δεν δένει όπως η κρέμα και η γέμιση γίνεται υπερβολικά νερουλή. Δεν το συνιστώ άρα.Έχω δοκιμάσει διάφορες παραλλαγές, με γάλα αντί για κρέμα, με φέτα αντί για κίτρινα τυριά, με μπέικον, με καλαμπόκι αλλά αυτή που μοιράστηκα μαζί σας, είναι για μένα η καλύτερη. Ελπίζω να αρέσει και σε εσάς.
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια