Κορμός σοκολάτας - κάστανου
Αν σας αρέσει ο συνδιασμός σοκολάτα - κάστανο, αυτός ο κορμός θα σας ενθουσιάσει. Είναι πολύ εύκολος, γρήγορος και πεντανόστιμος!
Λίγα μυστικά ακόμα
Εγώ αγόρασα έτοιμα βρασμένα κάστανα και ήταν πολύ εύκολο να φτιαχτεί ο κορμός...Τη συνταγή τη βρήκα σε διάφορα περιοδικά και είναι μάλλον του Στέλιου Παρλιάρου.
Κορμός σοκολάτας - κάστανου
-
AlexThess“Δεύτερη προσπάθεια. Από πάνω έβαλα κρεμα κάστανο ( 2 κουταλιές πουρέ κάστανο, 200 γρ μασκαρπόνε και 200 ml κρέμα γάλακτος χτυπημένα στο μίξερ)Πραγματικά υπέροχη συνταγή. Ευχαριστώ και πάλι !” -
AlexThess“Διπλασιασα τα υλικα, προσθεσα στην τελικη αναμιξη κομματια καστανο και χονδροσπασμενα καρυδια.Φορμαρισμα σε φορμα .Σοκομαγεια!Η ηπια γευση του καστανου δινει ενα μοναδικο twist.Υπεροχη συνταγή!” -
Π_Σ_Ε_“Υπεροχη γευση και πολύ ευκολη συνταγη.” -
FILIPPIA“Εφτιαξα τη διπλάσια ποσότητα και την έβαλα σε φόρμα στρογγυλή (για ζελέ), διακόσμησα με μαρόν γλασσε από κάστανο στη τρύπα που δημιουργούσε η φόρμα και από επάνω ένα γλάσσο που έφτιαξα με το σιρόπι από τα μαρόν και λίγα κάστανα στο multi. Χρησιμοποιήσα τη μισή ζάχαρη γιατί φοβήθηκα ότι θα είχα πολύ γλυκό αποτέλεσμα λόγω της επικάλυψης.” -
Candidan“Η συνταγή είναι όντως του Παρλιάρου και την είχα δει από το βιβλίο του \"Σοκολάτα\". Την έκανα πρόσφατα και εντυπωσίασε την παρέα μου. Ο άντρας μου, ωστόσο, θα προτιμούσε τον κορμό αν είχε και μεγάλα κομμάτια κάστανου μέσα να δαγκώνει. Πάντως είναι πολύ εύκολη και γευστική!” -
dcroulaΗ συνταγή μαγειρεύτηκε
Αν σας αρέσει ο συνδιασμός σοκολάτα - κάστανο, αυτός ο κορμός θα σας ενθουσιάσει. Είναι πολύ εύκολος, γρήγορος και πεντανόστιμος!
Λίγα μυστικά ακόμα
Εγώ αγόρασα έτοιμα βρασμένα κάστανα και ήταν πολύ εύκολο να φτιαχτεί ο κορμός...Τη συνταγή τη βρήκα σε διάφορα περιοδικά και είναι μάλλον του Στέλιου Παρλιάρου.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βράζουμε τα κάστανα να μαλακώσουν και όταν κρυώσουν λίγο τα ξεφλουδίζουμε (αν έχουμε έτοιμα κάστανα το προσπερνάμε αυτό). Βάζουμε τα κάστανα μαζί με τη μισή ζάχαρη σε μπλέντερ και τα κάνουμε πουρέ (ο έτοιμος πουρές περιέχει ήδη ζάχαρη, γι' αυτό προσοχή μη το κάνετε έξτρα γλυκό).
- 2
Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί, να φτάσει τους 40°.
- 3
Αφήνουμε την σοκολάτα να κρυώσει λίγο και να πάει στους 35° και ανακατεύουμε με το βούτυρο (που πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου) και την υπόλοιπη ζάχαρη
- 4
Σε μεγάλο μπολ ανακατεύουμε τα δύο αυτά μίγματα μέχρι να γίνουν μια νόστιμη, ομοιόμορφη μάζα
- 5
Αδειάζουμε τη μάζα αυτή στο κέντρο μιας λαδόκολας. Το τυλίγουμε, πλάθοντάς το ταυτόχρονα να πάρει το σχήμα που θέλουμε.
- 6
Όταν το πετύχουμε, το βάζουμε όπως είναι στο ψυγείο για να σφίξει ο κορμός. Δεν χρειάζεται πολύ ώρα, γύρω στη μισή ώρα και είναι έτοιμος.
- 7
Τον βγάζουμε από το ψυγείο και με ένα πιρούνι του κάνουμε κάθετες γραμμές. Μετά το στολίζουμε από πάνω με ό,τι θέλουμε (κερασάκια, σαντιγύ κλπ) και πασπαλίζουμε με άχνη.Πιστεύω ότι είναι πιο νόστιμος αν έχει μείνει έξω από το ψυγείο για λίγη ώρα...
Κορυφαία αναζήτηση σε
Παρόμοιες συνταγές
-
Χριστουγεννιάτικος κορμός σοκολάτας Χριστουγεννιάτικος κορμός σοκολάτας
Μαγεμένος κορμός σοκολάτας, σώζεται από τα χριστουγεννιάτικα κέλτικα έθιμα στα βάθυ του μεσαίωνα.....αφράτο παντεσπάνι....γεμισμένο με πάμπολλες επιλογές....η γαλλική κουλτούρα σε πρώτο πλάνο με μια ακόμα συνταγή και αυτά τα Χριστούγεννα. Εδώ μια σχετικά εύκολη εκδοχή του...
-
Κορμός σοκολάτας με 3 υλικά Κορμός σοκολάτας με 3 υλικά
Ο πιο εύκολος και νόστιμος κορμός έτοιμος σε λίγα μόλις λεπτά !
-
Χριστουγεννιάτικος κορμός σοκολάτας με κάστανο ♠️💜🎄 Χριστουγεννιάτικος κορμός σοκολάτας με κάστανο ♠️💜🎄
Ο κορμός σε διάφορες εκδοχές του κατέχει πάντα τη θέση του στο γιορτινό μας τραπέζι 🎄. Μία γρήγορη συνταγή του Δ. Μακρυνιώτη. Ας έχουμε όλοι χαρούμενες γιορτές, κοντά στους δικούς μας ανθρώπους, με αισιοδοξία, ένα χαμόγελο και πολύ αγάπη 🌸🎄❤️ #Χριστουγεννιάτικαγλυκά
-
Κορμός σοκολάτας με μπισκότα Κορμός σοκολάτας με μπισκότα
Υπάρχει κάποιος που να μην του αρέσει αυτός ο κορμός με τα μπισκότα, το μαμαδίστικο μωσαικό; Είναι το γλυκό των 5 λεπτών, με υλικά που σχεδόν πάντα έχουμε στο ντουλάπι! #1συνταγή1δέντρο
-
-
Κορμός σοκολάτας proteined Κορμός σοκολάτας proteined
Είναι η κλασσική συνταγή του κορμού σοκολάτας μόνο που αλλάζουν/συμπληρώνονται κάποια βασικά υλικά χωρίς να του αλλάζει πολύ την γεύση και την σύσταση. Είναι με παραπάνω ενέργεια και λιπαρά απ ότι ο κλασσικός βέβαια γι αυτό αν σας νοιάζουν οι θερμίδες και δεν είστε πολύ της γυμναστικής θα σας πρότεινα να μην το κάνετε ή να αλλάξετε κάποια υλικά. Η συγκεκριμένη συνταγή είναι ότι πρέπει για bodybuilders/αθλητές που είναι σε περίοδο όγκου(bulking).Λίγα μυστικά ακόμαΜπορείτε να βάλετε και ένα αυγό μέσα, βοηθάει στο δέσιμο. Μια φορά είχα δοκιμάσει να βάλω λίγο ταχίνι σκέτο και έγινε ωραίο, αρκεί να σας αρέσει το ταχίνι, αλλά παχαίνει το άτιμο.Αν θελετε, μπιξτε και μερικα τρεντυ σοκολατακια και σπασμενα μπισκοτα απο πανω να φαινεται πιο γκουρμετ και καλα!
-
Χριστουγεννιάτικος κορμός σοκολάτα με μπισκότα Χριστουγεννιάτικος κορμός σοκολάτα με μπισκότα
Χριστουγεννιάτικος κορμός!Λίγα μυστικά ακόμαΤα τρία τελευταία βήματα δεν είναι απαραίτητα. Μπορείτε να διακοσμήσετε το γλυκό με όποιον άλλο τρόπο θέλετε.
-
Κορμός σοκολάτας αλλιώς! Κορμός σοκολάτας αλλιώς!
Όταν ο κορονοιός καραδοκεί και το ζαχαροπλαστείο δεν είναι πρώτης ανάγκης..(καλά..ποιος τα λέει αυτά; 🤔 ) Ανοίγεις ντουλάπια και φτιάχνεις κάτι που θα εξαφανίσει λυγούρες ψυχολογικά και νεύρα 😊😊
-
Κορμός σοκολάτας Κορμός σοκολάτας
Είναι μια χριστουγεννιάτικη συνταγή αλλα εμένα μου άρεσε πάρα πολύ και η γεύση της!
-
Κορμός κλασικός ή μωσαϊκό Κορμός κλασικός ή μωσαϊκό
Διαχρονική, κυρίως καλοκαιρινή συνταγή αγαπημένη μικρών και μεγάλων. Γρήγορος και εύκολος ο χρόνος προετοιμασίας, αλλά η αναμονή στην κατάψυξη, αξίζει τον κόπο 😊
-
Κορμός Χριστουγέννων μωσαϊκό με ουίσκι και μους κακάο Κορμός Χριστουγέννων μωσαϊκό με ουίσκι και μους κακάο
Ο κορμός δε λείπει ποτέ απ'το γιορτινό μενού !!! Σε όποια του εκδοχή ,παραμένει ο αρχηγός που κάθε χρόνο πρωτοστατεί στο εορταστικό τραπέζι.☑️ Ο συγκεκριμένος κορμός έχει δύο δυνατά χαρτιά ,το ουίσκι και τη μους επικάλυψης . Και τα δύο τα θεωρώ must !!! Γεύση αξέχαστη.....#κορμόςχριστουγέννωνΠηγή : cook book
-
Κορμός σοκολάτας 🍫 Κορμός σοκολάτας 🍫
#ΓλυκόΕπίσης με αυτό το γλυκό γίνονται και τρουφάκια αντί σε φόρμα μεγάλη τα πλάθετε σε μπαλίτσες και τα βάζετε σε χάρτινα φορμάκια και είναι υπέροχες οι τρουφίτσες θα τις λατρέψουν τα παιδάκια σας ❤
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (26)