Πώς φτιάχνω κρέπες
Φτιάξτε τις δικές σας κρέπες και γεμίστε τις με όποια γέμιση σας αρέσει, γλυκειά ή αλμυρή.
Λίγα μυστικά ακόμα
Εάν σας περισσέψουν κρέπες, μπορείτε να τις καταψύξετε, τυλιγμένες σε πλαστικά σακουλάκια. Για να τις αποψύξετε, βάλτε τες στη συντήρηση για κάποιες ώρες και θα είναι έτοιμες για κατανάλωση.
https://www.youtube.com/watch?v=UWMifHnyvPg
Πώς φτιάχνω κρέπες
Φτιάξτε τις δικές σας κρέπες και γεμίστε τις με όποια γέμιση σας αρέσει, γλυκειά ή αλμυρή.
Λίγα μυστικά ακόμα
Εάν σας περισσέψουν κρέπες, μπορείτε να τις καταψύξετε, τυλιγμένες σε πλαστικά σακουλάκια. Για να τις αποψύξετε, βάλτε τες στη συντήρηση για κάποιες ώρες και θα είναι έτοιμες για κατανάλωση.
https://www.youtube.com/watch?v=UWMifHnyvPg
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ζεσταίνετε το τηγάνι και ετοιμάζετε τη ζύμηΚτυπάτε μαζί αυγά, γάλα, αλεύρι και λίγο αλάτι. Ζεσταίνετε καλά το τηγανάκι και αλείφετε τον πάτο του με μια στάλα λάδι.
- 2
Αδειάζετε μέσα στο τηγανάκι λίγο από το μείγμα.
- 3
Ταυτόχρονα ανασηκώνετε περιστροφικά το σκεύος, εις τρόπον ώστε ένα λεπτό στρώμα μείγματος να απλωθεί ομοιόμορφα σε όλο τον πάτο του τηγανιού.
- 4
Μετά από ένα λεπτό βάλτε μία λεπτή σπάτουλα κάτω από την κρέπα και...
- 5
Αναποδογυρίστε την για να ψηθεί και από την άλλη πλευρά, για άλλο ένα λεπτό.
- 6
Εάν είστε επιδέξιοι, μπορείτε να την γυρίσετε στον αέρα
- 7
Αρκεί ξαναπέφτοντας η κρέπα να… ξαναβρεθεί μέσα στο τηγάνι και όχι στο πάτωμα!
- 8
Κάθε κρέπα που ετοιμάζεται την βάζετε πάνω στη προηγούμενη.
- 9
Αφού τους βάλουμε την γέμιση (αλμυρή ή και γλυκιά) σε ένα σημείο κοντά στην περιφέρεια (δηλαδή όχι στο κέντρο) κάθε κρέπας, την διπλώνουμε φτιάχνοντας μία κυλινδρική, γεμιστή, απόλαυση. Καλή διασκέδαση!!
Παρόμοιες συνταγές
-
Κρέπες ερωτευμένες Κρέπες ερωτευμένες
Φτιάξτε τις κρέπες αυτές για τον Βαλεντίνο σας!! Κόψτε τις σε σχήμε καρδιάς, απλώστε σοκολάτα και πασπαλίστε με άχνη!!!!!!!Λίγα μυστικά ακόμαΠανεύκολες, γρήγορες κρέπες από τα χεράκια σας για τους αγαπημένους σας!
-
Νηστίσιμος χυλός κρέπας Νηστίσιμος χυλός κρέπας
Για τους λάτρεις της κρέπας που δεν θέλουν να τις στερηθούν ούτε και στη νηστεία.Λίγα μυστικά ακόμαΓεμίστε τις κρέπες σας με τυρί σόγιας και οτιδήποτε λαχανικά θέλετε,τσιγαρίστε τα λαχανικά σας,φτιάξτε σάλτσα ντομάτας,κιμά σόγιας, λιώστε σοκολάτα υγείας, βάλτε μαρμελάδες της αρεσκείας σας, σιρόπια, κάντε οτιδήποτε νηστίσιμους συνδυασμούς θέλετε και θα παρακαλάτε να μην τελειώσει η νηστεία ποτέ.
-
Τυρένιες κρέπες με κιμά Τυρένιες κρέπες με κιμά
Διαφορετικές, αλμυρές κρέπες, έτοιμες σε 20 λεπτάκια! Ιδανικές για τις περιπτώσεις που θέλετε να φάτε κάτι χορταστικό, νόστιμο και σπιτικό στο τσακ μπαμ. 😉 #ΧρυσόΠιρούνι
-
Πώς φτιάχνουμε τη ζύμη της πίτσας Πώς φτιάχνουμε τη ζύμη της πίτσας
Όλοι αγαπούν την πίτσα. Είναι πεντανόστιμη και φτιάχνεται πολύ εύκολα. Εδώ θα βρείτε οδηγίες που θα σας βοηθήσουν να σχηματίσετε τη ζύμη.Λίγα μυστικά ακόμαΔείτε στην κατηγορία "Ζύμες - Ψωμιά" για μερικές πεντανόστιμες συνταγές για ζύμη πίτσας.
-
Κρέπες με σπανάκι και μπεσαμέλ Κρέπες με σπανάκι και μπεσαμέλ
Ας ξεκινήσω στο cook-αθλον 2020 με μια νόστιμη συνταγή για αλμυρές και πεντανοστιμες κρέπες #2020
-
Κρέπες οι νόστιμες Κρέπες οι νόστιμες
Οι συγκεκριμένες κρέπες είναι εύκολες και πάρα πολύ νόστιμες! Μπορείτε να τις σερβίρετε στο πρωινό σας με μπανάνα, γιαούρτι και μέλι ή να τις σερβίρετε στο βραδινό σας σνακ με μερέντα-τριμμένο μπισκότο ή αλμυρή με ζαμπόν κασέρι ή ότι άλλο υλικό της προτίμησής σας θέλετε!Λίγα μυστικά ακόμαΨήνω τις κρέπες σε μέτρια φωτιά για να μην μου αρπάξουν. Μόλις δω τις φουσκάλες γυρίζω αμέσως την κρέπα μου για να μην καεί με μια σπάτουλα, αν δεν έχω τσιμπίδα.
-
Αλμυρή τούρτα από κρέπες Αλμυρή τούρτα από κρέπες
Ο γιος μου δεν αγαπάει καθόλου τις τούρτες και κάθε χρόνο φτιάχνω κάτι διαφορετικό για τα γενέθλιά του. Φέτος του έφτιαξα μια αλμυρή τούρτα με στρώσεις από κρέπες και συγκολλητική ουσία λιωμένο τυρί! Και λίγο ζαμπονάκι για διακόσμηση στην κορυφή. Χρησιμοποίησα λοιπόν την αγαπημένη μου συνταγή για κρέπες όμως επειδή ήταν Κυριακή πρωί και δεν είχα όλα τα σωστά υλικά τις έφτιαξα με γάλα αμυγδάλου και αλεύρι για τσουρέκια (αυτές τις κρέπες της φωτογραφίας λέω) και έχω να σας πω ότι βγήκαν θαυμάσιες!!!Εγώ ήθελα μικρή τούρτα γι' αυτό χρησιμοποίησα μικρό τηγάνι 12 εκ, αν εσείς θέλετε μεγαλύτερη, αυξήστε τη δόση και τη διάμετρο του τηγανιού!
-
-
Κρέπες με γέμιση κιμά Κρέπες με γέμιση κιμά
Κρέπες γεμιστές, κατάλληλες για μπουφέ (finger food).Λίγα μυστικά ακόμαΜπορούμε να τις ετοιμάσουμε νωρίτερα και να τις τσιγαρίσουμε την ώρα που θα σερβιριστούν.
-
Κρέπες κοτόπουλο σπανάκι μπεσαμέλ Κρέπες κοτόπουλο σπανάκι μπεσαμέλ
Οι αγαπημένες μας κρεπούλες!Η συνταγή βγάζει περίπου 12-13 μέτριες κρέπες. Αν σας περισσέψουν φύλλα κρέπας μπορείτε να τα κρατήσετε καλά κλεισμένα με σελοφάν στην κατάψυξη.
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (16)