Cheese cake mousse

Το θεϊκο τσίζ κέικ, η απόλυτη σοκολατένια αμαρτία!!
Λίγα μυστικά ακόμα
Αυτή η συνταγή είναι της Βέφας, είναι φοβερή! Εγώ την πρώτη φορά την έκανα έτσι, αλλά μου έπεσε πολύ μεγάλη δόση σε αυτή την φόρμα, πιστεύω ότι είναι υπερβολικά μεγάλη ποσότητα. Όυτε το κομμάτι που έκοβα στεκόταν καλά, έτσι τις επόμενες φορές έφτιαχνα την ίδια δόση στη βάση αλλά την μισή δόση σε κρέμα και γλάσο και βγαίνει μία χαρά. Δοκιμάστε το αξίζει πολλά!!! Έχει φοβερή γεύση, άλλωστε το καταλαβαίνει κανείς και από τα υλικά που περιέχει.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ετοιμάστε τη ζύμη μπισκότου. Σ’ένα μπολ ανακατέψτε όλα τα υλικά τρίβοντας τα με τα χέρια σας, να ενωθούν καλά. Στρώστε σε μια φόρμα με στεφανή 28 εκ, το μείγμα των μπισκότων πατώντας το με τις παλάμες σας.
- 2
Χτυπήστε στο μίξερ τη ζάχαρη με το κρίμ τσιζ και το βούτυρο ν’ αφρατέψουν.
- 3
Λιώστε τη σοκολάτα σε μπέν μαρί, ρίξτε κι ανακατέψτε λίγη, λίγη την κρέμα γάλακτος.
- 4
Αφήστε το μίγμα να κρυώσει. Ρίξτε το στο μίγμα του κρίμ τσιζ μαζί με την βανίλια και χτυπήστε τα να αφρατέψουν.
- 5
Αδειάστε το μείγμα μέσα στην στεφανή, επάνω στη βάση μπισκότου και βάλτε το στο ψυγείο, εώς την επόμενη να πήξει.
- 6
Φτιάξτε τη σάλτσα σοκολάτας. Λίωστε τη σοκολάτα σε μπεν μαρί και ρίξτε λίγη, λίγη την κρέμα, ανακατεύοντας ώστε να ενσωματωθεί στο μείγμα.
- 7
Κατεβάστε από την φωτιά, ρίξτε και ανακατέψτε το άρωμα της προτιμήσεώς σας.
- 8
Αφήστε να χλιαρίνει λίγο και ρίξτε την στο τσίζ κέικ.
- 9
Αφήστε το γλύκισμα στο ψυγείο να στερεοποιηθεί η σάλτσα και σερβιρετέ το κρύο.
Παρόμοιες συνταγές
-
Cheese cake light Cheese cake light
Το τσιζ κεικ είναι το αγαπημένο όλης της οικογένειας. Η light εκδοχή προέκυψε όταν μετά την εγκυμοσύνη της κόρης μου, έπρεπε να φροντίσω και για τη δίαιτά της. Κατέληξα στην τροποποίηση της (αυθεντικής) αμερικάνικης συνταγής μετά από κάμποσες προσπάθειες. ΑΥΤΟ όμως το αποτέλεσμα μας ενθουσίασε όλους. Τώρα είναι το αγαπημένο και του εγγονού μου...kikitsap
-
Cheese cake με καραμελωμένες φράουλες Παρλιάρου Cheese cake με καραμελωμένες φράουλες Παρλιάρου
Τσιζ κέικ με καραμελωμένες φράουλες. Είναι μία συνταγή που είχα δει πριν 3-4 χρόνια σε εκπομπή της Ελένης από τον Στέλιο Παρλιάρο και πραγματικά όπως τα περισσότερα γλυκά από τον Παρλιάρο είναι εγγύηση. Ειδικά οι καραμελωμένες φράουλες είναι πεντανόστιμες και δεν συγκρίνονται με καμία έτοιμη μαρμελάδα ή γλυκό του κουταλιού.Λίγα μυστικά ακόμαΦυσικά εάν δεν θέλουμε να κάνουμε την παραπάνω διαδικασία με τις φράουλες αν και την προτείνω αναμφισβήτητα γιατί αυτό κάνει και τη διαφορά από κάτι έτοιμο, μπορείτε να βάλετε ότι μαρμελάδα ή γλυκό του κουταλιού θέλετε. Καλή επιτυχία! marriapal -
Cheese Cake Ferrero Cheese Cake Ferrero
Πέτυχα τη συνταγή στο διαδύκτιο και βέβαια δεν μπορούσα απλώς να την προσπεράσω!! Την έφτιαξα. Αφού την «πείραξα» λιγάκι την ευχαριστηθήκαμε οικογενειακώς και φιλικώς και με χαρά την μοιράζομαι μαζί σας.Σημειώστε ότι σ' εμάς αρέσει πιο πλούσια η βάση του μπισκότου οπότε αν θέλετε μια πιο κλασική, λεπτή βάση, μειώστε στο μισό την ποσότητα που σας δίνω. evipele -
Τάρτα-cheese cake με φυστικοβούτυρο και σοκολάτα Τάρτα-cheese cake με φυστικοβούτυρο και σοκολάτα
Τάρτα με γέμιση φυστικοβούτυρου και cream cheese σε βάση σοκολατένιων μπισκότων!!Λίγα μυστικά ακόμαΌχι,δε βάζουμε κρέμα γάλακτος διαίτης.Εκτός από το γεγονός πως χάνει νοστιμιά το γλυκό,υπάρχει κίνδυνος να μη σφίξει η κρέμα. Το γλυκό αυτό είναι πολύ πλούσιο και λιγωτικό,οπότε σερβίρουμε μικρά κομμάτια. Σας παρακαλώ,μη βάλετε υποκατάστατο άρωμα βανίλιας.Προσπαθήστε να βάλετε αυθεντικό απόσταγμα. Μπορείτε να μη βάλετε τη γκανάζ αν δε θέλετε. Καλή τύχη!) marilouthegreat -
Cheese cake kinder έκπληξη Cheese cake kinder έκπληξη
Γιορτινό cheese cake με σοκολάτα kinder και βάση από κουραμπιέ.Λίγα μυστικά ακόμαΌταν λιώνουμε το άλλειμα για την επικάλυψη καλό είναι να ανακατεύουμε με μια μαρίζ και όχι κουτάλια ή σύρμα ώστε να μην δημιουργούνται φυσαλίδες και να γίνει πιο λεία η σοκολάτα.Όταν βάλουμε την επικάλυψη μπορεί να μην μένει πάνω και να τρέχει στα πλάγια γι'αυτό καλό είναι να βάλουμε τη σοκολάτα στο ψυγείο προηγουμένως να κρυώσει καλύτερα, εκτός και αν θέλουμε να την αφήσουμε να τρέξει για décor.mariapap1991
-
Cheese cake φράουλας Cheese cake φράουλας
Η συνταγή είναι από το μπλογκ μουhttps://stinkouzinamou.blogspot.com/2018/02/cheese-cake.html Stin_kouzina_mou -
-
Cheese Cake με Σοκολάτα🍰🍫 Cheese Cake με Σοκολάτα🍰🍫
Μια παραλλαγή του αγαπημένου μας Τσίζκεικ αντί μαρμελάδας η ζελέ, εδώ φτιαγμένο με σοκολάτα, μπορείτε βέβαια να το κάνετε και όλο σοκολατένιο, αλλά μου αρέσουν τα χρώματα της λευκής κρέμας και της σοκολάτας.🍫🍓🍒 Sophia -
Speculaas "cheese" cake Speculaas "cheese" cake
Βρέθηκαν στην κατοχή μου υπέροχα μπισκοτάκια σιτηρών με γεύση speculaas και είπα να πειραματιστώ με ένα γλυκάκι τύπου τσιζ κέικ στην βίγκαν εκδοχή του. #βίγκαν #νηστεία #νηστίσιμο #γλυκό #vegan #cheesecake #τσιζκεικ #2020 #χωρίςλακτόζη #speculaas #speculoos the vegan -
Cheese cake 🧀🧀 mini!! Cheese cake 🧀🧀 mini!!
ΑΦΙΕΡΩΜΈΝΗ Η ΣΥΝΤΑΓΉ ΜΟΥ ΣΤΗΝ ΧΑΡΆ ΣΤΗ ΝΑΥΣΙΚΑ ΚΑΙ ΣΕ ΌΛΑ ΤΑ ΚΟΡΙΤΣΙΑ ΤΗΣ cook pad!! Μπορείτε να δείτε την συνταγή μου βήμα βήμα και στο κανάλι μου στο YouTubeΚαλή επιτυχία!! Tina Sintages. Tinas Kitchen.
Περισσότερες προτεινόμενες συνταγές
Σχόλια (21)