Τηγανητές μελιτζάνες, πιπεριές και κολοκυθάκια, περιχυμένα με μια σάλτσα από ντομάτα, σκόρδο και ρίγανη.Λίγα μυστικά ακόμαΕάν οι ποσότητες είναι μεγάλες, τοποθετουμε μια στρώση λαχανικά, μια σάλτσα εναλλάξ. Όταν το φαγητό μείνει και τραβήξουν οι γεύσεις, γίνεται ακόμα πιο νόστιμο. Τις ντομάτες αν τις βουτήξουμε σε βραστό νερό ξεφλουδίζονται ευκολότερα.

Η απόλυτη καλοκαιρινή σούπα, όταν οι ντομάτες είναι στην εποχή τους, στα ωραία τους και στις γλύκες τους.

Τρυφερά, φρέσκα λευκά μανιτάρια γεμιστά με φρεσκα λαχανικά. Εύκολη συνταγή και λάιτ για όσους θέλουν να διατηρήσουν την φόρμα τους αλλά τους αρέσουν οι γκουρμέ γεύσεις !Λίγα μυστικά ακόμαΤαιριάζει πολύ με παγωμένο κόκκινο ξηρό ή ημίγλυκο κρασί!

Μια γρήγορη και απλή συνταγή αλλά πλούσια σε γεύσεις και πολύ τροποποιήσιμη για να ταιριάζει σε όλες τις προτιμήσεις σχετικά με την πηγή πρωτεΐνης και την επιλογή των λαχανικών που θα χρησιμοποιήσουμε.Αυτή η συνταγή μας επιτρέπει να χρησιμοποιήσουμε ποικιλία λαχανικών βάσει των προτιμήσεων μας. Ομοίως για την πρωτεΐνη, εμείς είχαμε φρέσκες σουπιές αλλά γίνεται και με γαρίδες, κοτόπουλο ή ότι άλλο προτιμάμε.Αυτονόητο ότι μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε και καυτερές πιπεριές ή μπούκοβο. Δεν βάλαμε λόγω των συνδαιτυμόνων μας :)#cg #σουπιές #μανιτάρια #λαχανικά #Ριζότο #ποδιά2025 #Τετάρτη #Ημερολόγιο2026

Γρήγορη συνταγή για ντοματόσουπα σε βαζάκι! Φτιάξτε την, βάλτε την στο βαζάκι και πάρτε την μαζί σας στη δουλειά.Όπως καταλαβαίνετε δεν είναι η τέλεια σούπα, εφόσον δεν βράζουμε τα υλικά παρέα, αλλά είναι μια ωραία λύση όταν πεινάμε και θέλουμε ζεστό φαγάκι σε μέρος που δεν υπάρχει φαγητό.Από το σάιτ του Άκη Πετρετζίκη.#σούπα

Η συνταγή αυτή, είναι μια πολύ νόστιμη πρόταση για συνοδευτικό ή και για κυρίως πιάτο σε περίοδο νηστείας και όχι μόνο.

Ιδανική συνταγή για το καλοκαίρι και όχι μόνο, καθώς δεν απαιτεί πολύ χρόνο, γίνεται με υλικά που έχουμε πάντα στο ψυγείο-ντουλάπι και έτσι μπορούμε να απολαύσουμε την θάλασσα χωρίς το αγχος του μαγειρέματος! 😋

Αλμυρά μαφινς με λαχανικά και ανθότυρο. Μια ιδιαίτερη συνταγή που θα ξετρελάνει τα μικρά παιδιά και θα τους δώσει κίνητρο να φάνε τα λαχανικά που συνήθως τα αποφεύγουν. Οι κόρες μου τα λατρεύουν.Λίγα μυστικά ακόμαΕίναι πολύ νόστιμα και όμορφα στην εμφάνιση! Δεν χρειάζεται να ανακατέψετε τα υλικά στο μιξερ.Ανακατεύονται αρκετά εύκολα με το χέρι ή με μια κουτάλα.Καλή απόλαυση!

Πολύ νόστιμο και ελαφρύ! ένας ωραίος & νόστιμος τρόπος να φάνε τα παιδιά λαχανικά!Μπορείτε να προσθέσετε πιπεριές Φλωρίνης και μανιτάρια αν σας αρέσουν!

Αν μου έλεγες πριν από έναν χρόνο ότι θα έφτιαχνα κρύα σούπα και θα μου άρεσε τόσο πολύ, δεν θα το πίστευα με τίποτα!.. Κάτι όμως οι ντομάτες από το περιβολάκι μας, (που γλύτωσε από την φωτιά), κάτι η ζέστη που μας κάνει να μην αντέχουμε βαριά φαγητά, κάτι η αναζήτηση για μια καινούργια νηστίσιμη συνταγή που να μην την έχουμε βαρεθεί... Κάπως έτσι είπα να δοκιμάσω αυτή τη διάσημη ισπανική σούπα. Ο Άκης και η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου με βοήθησαν. #νηστεία

Αυτή η εύκολη σούπα κοτόπουλου με πιπεριές Jalapeno και λαχανικά είναι ο τέλειος τρόπος για να ζεσταθείτε ένα ψυχρό βράδυ. Οι πιπεριές Jalapeno, συνδυάζονται το γλυκό καλαμπόκι, τα καρυκεύματα και τα λοιπά λαχανικά για μια χορταστική σούπα με πολλές στρώσεις γεύσης.#cg #λαχανικά #σούπα #Jalapeno #ποδιά2025 #Παρασκευή #Ημερολόγιο2026

Πάντα μετά τις γιορτές χρειαζόμαστε μια αποτοξίνωση με πιο ελαφριά φαγητά αλλά εξ ίσου νόστιμα και θρεπτικά. Ότι πιο κατάλληλο οι σούπες. Προσφέρουν ποικιλία νοστιμιά θρεπτικά συστατικά όπως βιταμίνες πρωτείνες και θερμότητα τις κρύες μέρες του χειμώνα . #αποτοξίνωση.