Μερέντα για διαβητικούς

chocolateaddict
chocolateaddict @cook_8452056
,

Με την θετική σκέψη ότι ο διαβήτης δε σταματάει τη ζωή ούτε την απόλαυση ειδικά στα παιδιά μας αλλά και για ανθρώπους που θέλουν την γλύκα χωρίς τις θερμίδες.

Λίγα μυστικά ακόμα

Αντί για κακάο και τις 6 κουταλιές γλυκαντικό μπορούμε να προσθέσουμε 1 πλάκα σοκολάτα για διαβητικούς. Αν δεν έχουμε πρόβλημα μπορούμε να βάλουμε κουβερτούρα ή σοκολάτα γάλακτος. Διατηρείται στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 μήνες.Αν θέλετε προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού μαστίχα Χίου. Εγώ προτιμώ να βάζω στο μούλτι 4-5 "δάκρυα" μαστίχας και γίνονται σκόνη. Η γεύση που δίνει είναι μοναδική. Την βάζετε μαζί με τα άλλα υλικά για να πάρει μαζί τους την βράση. Αν θέλετε αφαιρείτε το κακάο και αφήνετε μόνη τη μαστίχα Χίου οπότε γίνεται μαστιχομερέντα! Αν δεν έχετε πρόβλημα με τη ζαχαρη, μπορείτε αντί για το άνθος αραβοσίτου, το κακάο και τις 6 κουταλιές γλυκαντικό να προσθέσετε ανθος αραβοσίτου στιγμής με φράουλα ή μπισκότο αφού βράσει το μίγμα. Αν δεν πρέπει να βάλετε ζάχαρη, αντικαταστήστε τα με άνθος αραβοσίτου αλλων γεύσεων (έχει με γεύση πορτοκάλι, λεμόνι, φράουλα κλπ). Όσες οι γεύσεις του άνθους αραβοσίτου τόσες γεύσεις μερέντας μπορείτε να φτιάξετε. Απλά να το βράστε μαζί με τα υπόλοιπα υλικά. Αν βάλετε 1 κούπα Νουνού, τη μισή ποσότητα βούτυρο και 1/3 κούπα γλυκαντικό αντί για 1, βάλτε το στην κατάψυξη και απολαύστε το παγωτάκι!!Καλή επιτυχια!!!

Μερέντα για διαβητικούς

Με την θετική σκέψη ότι ο διαβήτης δε σταματάει τη ζωή ούτε την απόλαυση ειδικά στα παιδιά μας αλλά και για ανθρώπους που θέλουν την γλύκα χωρίς τις θερμίδες.

Λίγα μυστικά ακόμα

Αντί για κακάο και τις 6 κουταλιές γλυκαντικό μπορούμε να προσθέσουμε 1 πλάκα σοκολάτα για διαβητικούς. Αν δεν έχουμε πρόβλημα μπορούμε να βάλουμε κουβερτούρα ή σοκολάτα γάλακτος. Διατηρείται στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 μήνες.Αν θέλετε προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού μαστίχα Χίου. Εγώ προτιμώ να βάζω στο μούλτι 4-5 "δάκρυα" μαστίχας και γίνονται σκόνη. Η γεύση που δίνει είναι μοναδική. Την βάζετε μαζί με τα άλλα υλικά για να πάρει μαζί τους την βράση. Αν θέλετε αφαιρείτε το κακάο και αφήνετε μόνη τη μαστίχα Χίου οπότε γίνεται μαστιχομερέντα! Αν δεν έχετε πρόβλημα με τη ζαχαρη, μπορείτε αντί για το άνθος αραβοσίτου, το κακάο και τις 6 κουταλιές γλυκαντικό να προσθέσετε ανθος αραβοσίτου στιγμής με φράουλα ή μπισκότο αφού βράσει το μίγμα. Αν δεν πρέπει να βάλετε ζάχαρη, αντικαταστήστε τα με άνθος αραβοσίτου αλλων γεύσεων (έχει με γεύση πορτοκάλι, λεμόνι, φράουλα κλπ). Όσες οι γεύσεις του άνθους αραβοσίτου τόσες γεύσεις μερέντας μπορείτε να φτιάξετε. Απλά να το βράστε μαζί με τα υπόλοιπα υλικά. Αν βάλετε 1 κούπα Νουνού, τη μισή ποσότητα βούτυρο και 1/3 κούπα γλυκαντικό αντί για 1, βάλτε το στην κατάψυξη και απολαύστε το παγωτάκι!!Καλή επιτυχια!!!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

400 γρ. μερέντα
  1. 1/2 κούπαεβαπορέ Light
  2. 1 κούπαγλυκαντικό (φρουκτόζη ή ασπαρτάμη)
  3. 250 γρμαργαρίνη Light (μικρή συσκευασία)
  4. 1 φάκελοάνθος αραβοσίτου βανίλια ή σοκολάτα (όχι στιγμής)
  5. 6 κουταλιέςκακάο
  6. 6 κουταλιέςγλυκαντικό (φρουκτόζη ή ασπαρτάμη)
  7. 1 κούπαπολύ καλά τριμμένα φουντούκια ή άσπρα αμύγδαλα (προαιρετικά)

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε το γάλα, το γλυκαντικό, τη μαργαρίνη και το άνθος αραβοσίτου και το ζεσταίνουμε ανακατεύοντας μέχρι να πάρει μία βράση.

  2. 2

    Αμέσως κατεβάζουμε το κατσαρολάκι από τη φωτιά και προσθέτουμε το κακάο και το υπόλοιπο γλυκαντικό.

  3. 3

    Ανακατεύουμε ζωηρά και το αφήνουμε να κρυώσει.

  4. 4

    Το βάζουμε στο ψυγείο για 8 ώρες και είναι έτοιμο.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
chocolateaddict
chocolateaddict @cook_8452056
στις
,

Σχόλια (29)

Evangelos
Evangelos @cook_8456775
Δεν το έκανα ακόμα αλλά όπως το διάβασα είμαι σίγουρος που θα \'ναι τέλειο κ γι\' αυτό μόνο και μόνο για την ιδέα σου (μιας και είμαι φανατικός της υγιεινής διατροφης) βάζω τα πιρουνάκια!

Παρόμοιες συνταγές