Φωτογραφία της συνταγής Κοτόπουλο αλά καρμπονάρα

Κοτόπουλο αλά καρμπονάρα

Katerina M.
Katerina M. @cook_8466806
menidi,athina

Ένα νοστιμότατο κοτόπουλο με σάλτσα περίπου σαν καρμπόναρα και μπορείτε να το συνοδέψετε με μακαρόνια-ρύζι-πουρέ....

Κοτόπουλο αλά καρμπονάρα

Ένα νοστιμότατο κοτόπουλο με σάλτσα περίπου σαν καρμπόναρα και μπορείτε να το συνοδέψετε με μακαρόνια-ρύζι-πουρέ....

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

60 Minutes
4 άτομα
  1. 2στήθη από κατόπουλο
  2. Μανιτάρια (περίπου 10 με 15 τεμ.)
  3. 1 μεγάλοκρεμμύδι ψιλοκομμένο
  4. 400 γρ.κρέμα γάλακτος
  5. 1/4κ. μπέικον
  6. 1κόκκινη και 1 κίτρινη πιπεριά
  7. 1/2 ποτήρικρασί (κατά προτίμιση λευκό)
  8. 1 φακελάκικνορρ σκόνη για καρμπονάρα
  9. 1 κουταλιάμουστάρδα
  10. Λίγομαιντανό
  11. Αλάτι
  12. Πιπέρι
  13. Λίγοελαιόλαδο

Οδηγίες μαγειρέματος

60 Minutes
  1. 1

    Κόβουμε το κοτόπουλο μας σε μικρά κυβάκια και το σωτάρουμε με λίγο λάδι σε ένα βαθύ τηγάνι.

  2. 2

    Έπειτα ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, το μπέικον και τις πιπεριές, πλένουμε και κόβουμε σε φέτες τα μανιτάρια και τα βάζουμε και αυτά μέσα στο τηγάνι για να σωταριστούν και αυτά.

  3. 3

    Σβίνουμε με το κρασί μας και το αφήνουμε λίγο να εξατμιστεί το αλκοόλ.

  4. 4

    Προσθέτουμε τη μουστάρδα και την κρέμα γάλακτος και τη σκόνι καρμπονάρας της κνορρ.

  5. 5

    Τέλος, αλατοπιπερόνουμε και το αφήνουμε σε χαμηλή φωτιά για να δέσει.

  6. 6

    Όταν ειναι σχεδόν έτοιμο ρίχνουμε και τον ψιλοκομμένο μαιντανό μας και ανακατεύουμε καλά.

  7. 7

    Μπορούμε να το σερβίρουμε με μακαρόνια ή με πουρέ πατάτας ή με ρύζι. Καλή σας Όρεξη...

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Katerina M.
Katerina M. @cook_8466806
στις
menidi,athina

Σχόλια (10)

SZgr13
SZgr13 @cook_8467820
Συγχαρητήρια! Η συνταγή είναι κάτι παραπάνω από εκπληκτική!! Τη δοκίμασα και με ρύζι και με μακαρόνια και είναι τέλεια!!! Και πανεύκολη! Ευχαριστούμε πολύ!!

Παρόμοιες συνταγές