Χοιρινή τηγανιά ονειρική
-
katerina_22“Εξαιρετικη τηγανια!! Πανευκολη, η συνταγη ειναι κατα γραμμα, το κρεας βγηκε μαλακο και η σαλτσα πεντανοστιμη και οι καλεσμενοι μου εβαζαν ξανα και ξανα στο πιατο! Εκανα τη συνταγη σαν ορεκτικο, μαζι με διαφορα αλλα φαγητα, για 12 ατομα και ηταν το μονο φαγητο που δεν εμεινε τιποτα! Μπραβο, μπαινει στις αγαπημενες! Ανεβαζω και φωτο, βεβαια την εβγαλα πολυ βιαστικα και ο φωτισμος δεν κολακευει το πιατο, αλλα σημασια εχει η γευση που ειχε!” -
Βασίλω“Πωπω φαγηταρααα...ακολούθησα ακριβώς τα βήματα .Αυτό που κάνει την διαφορά είναι το γάλα και το κάρυ που του δίνει αυτό το μοναδικό άρωμα.Προτροπή μου ,να το φάτε ζεστό Γιατί η σάλτσα όταν κρυωσει ,"κόβει" και χάνει την υφή της .συνοδευσα με πατατουλες τηγανητές.ευχαριστούμε !” -
Eirinaki“Τέλειο φαγητό!! =)\nΈβαλα τα λαχανικά προς το τέλος, έγινε τέλειο, μπράβο!!\nΣίγουρα θα το ξαναφτιάξω!! \nΕυχαριστώ! =)” -
VickyT“Απλά υπέροχο!!!!!! Δεν υπάρχουν λόγια!! Το έφτιαξα σε τραπέζι και ξετρελάθηκαν όλοι!! Και 1000 αστεράκια, αν μπορούσα, θα τα έβαζα!!!” -
Vinny“Αν και δεν είχα μανιτάρια, έγινε απίθανο! Επίσης, έβαλα πολύ λίγο φρέσκο γάλα.” -
tzoulitsa“Πολύ ωραία συνταγή,ευχαριστούμε που την ανέβασες,σύμφωνα με τα σχόλια που διάβασα έριξα αργότερα τα λαχανικά κι'έγινε τέλειο”
Ονειρική γεύση και πολύ εύκολη στην εκτέλεση! Μία καταπληκτική πρόταση για ένα τραπέζι σε φίλους ή επίσημο δείπνο! Τα χρώματα και τα αρώματα θα εντυπωσιάσουν όλους τους καλεσμένους σας!!
Λίγα μυστικά ακόμα
Η ποσότητα του κάρυ εξαρτάται καθαρά από τα γούστα του καθενός. Εγώ προσωπικά βάζω 3-4 κουταλιές του γλυκού γιατί μου αρέσει πολύ το άρωμα και η γεύση που δίνει στο φαγητό!Συνοδεύεται φυσικά με πατάτες τηγανιτές ή πιλάφι!Αντί για χοιρινή τηγανιά μπορείτε να το κάνετε με μπουκίτσες από φιλέτο κοτόπουλο. Γίνεται εξίσου νόστιμο!!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόβετε το κρεμμύδι σε φέτες και τις πιπεριές ζουλιέν (λωρίδες) και τα μανιτάρια επίσης.
- 2
Σε μία κατσαρόλα (υπολογίστε να χωράει όλα τα υλικά μέσα) ρίχνουμε το ελαιόλαδο.
- 3
Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι και προσθέτουμε τις πιπεριές. Ανακατεύουμε για περίπου 5 λεπτά (μην το αφήσετε, θα καούν οι κάτω και οι πάνω θα μείνουν ωμές.
- 4
Ρίχνετε τα μανιτάρια και αφήνετε για ακόμη 5 λεπτά. Αφαιρείτε από την κατσαρόλα τα λαχανικά και στο ίδιο λάδι τσιγαρίζετε τη τηγανιά, να θωρακιστεί καλά.
- 5
Ξαναβάζετε στη κατσαρόλα τα λαχανικά και προσθέτετε αλάτι, πιπέρι, ρίγανη και τη μπύρα (σιγά σιγά γιατί αφρίζει πολύ!).
- 6
Χαμηλώνετε τη φωτιά (κάτω κι από τη μέση) και αφήνετε για περίπου 45 λεπτά με κλειστό το καπάκι της κατσαρόλας. Ανά διαστήματα ανακατεύετε.
- 7
Μόλις περάσουν τα 45 λεπτά ανοίγετε το καπάκι και ανεβάζετε τη φωτιά. Το φαγητό έχει πολλά υγρά και θέλουμε σχεδόν να εξατμιστούν.
- 8
Μόλις εξατμιστούν τα υγρά, θα πάρει περίπου 10 λεπτά, προσθέτετε στο φαγητό το εβαπορέ και κάρυ (όσο θέλετε).
- 9
Αφήνετε να πάρει μία βράση και το φαγητό είναι έτοιμο.
Αντιδράσεις
Από
Παρόμοιες συνταγές
-
Χοιρινή τηγανιά με πιπεριές Χοιρινή τηγανιά με πιπεριές
Η χοιρινή τηγανιά ήταν το αγαπημένο φαγητό του πατέρα μου, μετά από την ψημένη σε κρεμμύδι και στην γκαζιέρα, ρέγγα!!Την τηγανιά την ήθελε για ......brunch(!!!) κάθε γιορτή και τις Κυριακές, όταν γύριζε η μητέρα μας από την εκκλησία.Επίσης, απαραίτητο πρωινό τα Χριστούγεννα!!!Ένα μεγάλο κομμάτι χοιρινό λαιμό χονδροκομμένο και τότε πράσινες πιπεριές.Εγώ εδώ έκανα μια χοιρινή μπριζόλα λαιμού μόνο.🐷🐷🫑🫑 #μπαμπάς
-
Χοιρινή τηγανιά λεμονάτη στη χύτρα Χοιρινή τηγανιά λεμονάτη στη χύτρα
Παρακάτω, σας δίνω μια πολύ εύκολη συνταγή για χοιρινή τηγανιά στην χύτρα. Είναι ένα φαγητό που μπορούμε να το φάμε ως κυρίως γεύμα συνοδευόμενο με ρύζι ή πατάτες, αλλα και ως μεζεδάκι. Για να δούμε λοιπόν. Για περισσότερες συνταγές, επισκευτείτε την σελίδα μας www.tofagitotismamas.blogspot.gr
-
Χοιρινή τηγανιά στο φούρνο με πορτοκάλι, θυμάρι και πατάτες!!!! Χοιρινή τηγανιά στο φούρνο με πορτοκάλι, θυμάρι και πατάτες!!!!
Μια νοστιμη συνταγη για τηγανιά,χωρις πολυ κόπο, αλλά με πολύ ωραία γευση!! 😏👌#χρυσοπιρουνι
-
Χοιρινή τηγανιά με πιπεριές Χοιρινή τηγανιά με πιπεριές
Χοιρινή τηγανιά από λαιμό με πολύχρωμες πιπεριές συνοδευόμενη από πουρέ πατάτας.#Πέμπτη #χοιρινό
-
Τηγανιά χοιρινή στο φούρνο Τηγανιά χοιρινή στο φούρνο
Την τηγανιά αυτή με τις πιπεριές μπορείτε να την απολαύσετε με ρύζι ή πατάτες #Πέμπτη
-
Χοιρινή τηγανιά με πιπεριές, μουστάρδα, μέλι και μπύρα Χοιρινή τηγανιά με πιπεριές, μουστάρδα, μέλι και μπύρα
Γειά σας και πάλι... Σήμερα θα σκαρωσω μια εξαιρετικά νόστιμη χοιρινή τηγανιά, ιδανική για μεζέ ή και για κυρίως πιάτο..
-
Χοιρινή τηγανιά Χοιρινή τηγανιά
Χοιρινή τηγανιά για το Χριστουγεννιάτικο, Πρωτοχρονιάτικο τραπέζι και όχι μόνο!Καλά Χριστούγεννα! Χρόνια πολλά σε όλους!🎄✨️🎉❤️#χριστουγεννιατικοτραπεζι
-
Χοιρινή τηγανιά...! Χοιρινή τηγανιά...!
Είναι το πιο εύκολο φαγητό που μπορεί να το φτιάξει οποιοσδήποτε! Με απλά και λίγα υλικά μπορεί να γίνει ο τέλειος "μεζές" για το κρασί σας αλλά και ένα υπέροχο φαγητό που μπορείς να το συνοδέψεις με ότι θες και να γίνει ένα γευστικότατο πλήρες γεύμα! Λίγες λεπτομέρειες για τη συνταγή: 1) Δεν σας γράφω ακριβή ποσότητα για τις πιπεριές και το αλάτι γιατί αυτό εξαρτάται από τις προτιμήσεις του καθενός, 2) Εάν έχετε κατεψυγμένες πιπεριές τις ρίχνετε απευθείας μέσα στη κατσαρόλα και δεν είναι απαραίτητο να προσθέσετε επιπλέον νερό και 3) Μπορείτε αν θέλετε να προσθέσετε και μια καυτερή πιπεριά ή κόκκινο πιπέρι κι έτσι η τηγανιά μας να γίνει καυτερή.Καλή επιτυχία! 😘
-
-
Εξοχική χοιρινή τηγανιά στο φούρνο Εξοχική χοιρινή τηγανιά στο φούρνο
Πρόκειται για μια εύκολη και νόστιμη συνταγή την οποία έμαθα από την αγαπημένη μου μανούλα.Recipe by κοκκινοσκουφ
-
Γλυκόξινη χοιρινη τηγανιά με bbq sause Γλυκόξινη χοιρινη τηγανιά με bbq sause
#στοχοςΖουμερη χοιρινή τηγανιά με μουστάρδα και bbq sause συνοδευόμενη με πατάτες τηγανιτές γιαμμιιιιιι!!!!!
Σχόλια (60)