Μηλόπιτα με κραμπλ
Ένα γλύκισμα με μεθυστική γεύση, ιδιαίτερο άρωμα και τραγανή επικάλυψη...
Λίγα μυστικά ακόμα
Η συνταγή είναι από το βιβλίο "γλυκά με φρούτα" του Στέλιου Παρλιάρου. Είναι η πρώτη που δοκίμασα από το βιβλίο αυτό και την αφιερώνω στην φίλη ΚΡΙΣΤΑ, η οποία πρόσφερε το βιβλίο ως έπαθλο σε διαγωνισμό που διοργάνωσε το site μας.Έκανα κάποιες παραλλαγές στην συνταγή βάζοντας kalua αντί για μαύρο ρούμι που δεν είχα και καστανή ζάχαρη αντί για μαύρη. Το αποτέλεσμα ήταν εξαιρετικό!
Μηλόπιτα με κραμπλ
Ένα γλύκισμα με μεθυστική γεύση, ιδιαίτερο άρωμα και τραγανή επικάλυψη...
Λίγα μυστικά ακόμα
Η συνταγή είναι από το βιβλίο "γλυκά με φρούτα" του Στέλιου Παρλιάρου. Είναι η πρώτη που δοκίμασα από το βιβλίο αυτό και την αφιερώνω στην φίλη ΚΡΙΣΤΑ, η οποία πρόσφερε το βιβλίο ως έπαθλο σε διαγωνισμό που διοργάνωσε το site μας.Έκανα κάποιες παραλλαγές στην συνταγή βάζοντας kalua αντί για μαύρο ρούμι που δεν είχα και καστανή ζάχαρη αντί για μαύρη. Το αποτέλεσμα ήταν εξαιρετικό!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Για την ζύμη, ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί έως ότου σχηματιστεί μία μαλακή και ομοιογενής ζύμη. Την απλώνουμε σε ένα τσέρκι διαμέτρου 22-24 εκ. και την αφήνουμε να ξεκουραστεί στο ψυγείο για μια ώρα.
- 2
Για τη γέμιση, καθαρίζουμε τα μήλα, τα κόβουμε στα 6, τα τοποθετούμε σε μία κατσαρόλα και τα σκεπάζουμε με νερό. Ρίχνουμε τη ζάχαρη και τα ξυλάκια κανέλας και φτιάχνουμε μία κομπόστα βράζοντάς τα σε χαμηλή φωτιά έως ότου τα μήλα μαλακώσουν αλλά να μη διαλύονται.Τα στραγγίζουμε και αφήνουμε να κρυώσουν.
- 3
Για το κραμπλ, ανακατεύουμε το αλεύρι, την αμυγδαλόσκονη, τη ζάχαρη και την κανέλα. Προσθέτουμε το βούτυρο λιωμένο και ανακατεύουμε έως ότου σχηματιστεί ένα συμπαγές μείγμα. Το διατηρούμε για 1 ώρα σε δροσερό μέρος.
- 4
Τοποθετούμε τα μήλα πάνω από τη ζύμη αμυγδάλου το ένα δίπλα στο άλλο. Με έναν τρίφτη τρίβουμε το κραμπλ πάνω από τα μήλα.
- 5
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 βαθμούς για μία ώρα. Εαν χρειαστεί, ψήνουμε λίγο παραπάνω.
Παρόμοιες συνταγές
-
Μηλόπιτα τάρτα με κράμπλ αμυγδάλου Μηλόπιτα τάρτα με κράμπλ αμυγδάλου
Ήρθε η εποχή που τα μήλα είναι υπέροχα και γλυκά!Άπειρες συνταγές αλμυρές και γλυκές υπάρχουν για να γευτούμε αυτό το υπέροχο φρούτο το οποίο περιέχει πολλές βιταμίνες για τον οργανισμό!!Εδώ σας έφτιαξα μια τάρτα μήλου με κράμπλ αμυγδάλου η οποία είναι πεντανόστιμη και πολύ εντυπωσιακή!!Για κάθε ώρα της ημέρας και για όλη την οικογένεια!!#μήλα #φρούτα #Τάρτα #γλυκά #αμύγδαλα #γιορτές #τραπέζι
-
Μηλόπιτα με κραμπλ αμυγδάλου Μηλόπιτα με κραμπλ αμυγδάλου
Μια πολύ νόστιμη μηλόπιτα δοκίμασα σήμερα και φυσικά, έσπευσα να ζητήσω την συνταγή! 😁Έχει τρία στάδια, αλλά σε γενικές γραμμές είναι εύκολη.Καλύτερα ξεκινήστε με το μείγμα του μήλου πρώτα.
-
-
-
Apple Crumble (Τριφτή μηλόπιτα) Apple Crumble (Τριφτή μηλόπιτα)
Μία πολύ νόστιμη και μυρωδάτη μηλόπιτα.Λίγα μυστικά ακόμα : Αν δεν έχετε μαρμελάδα βάζετε 1 κούπα ζάχαρη στη γέμιση, εγώ συνήθως βάζω μαρμελάδα κυδώνι που του πάει πολύ.Την έχω φτιάξει και με δαμάσκηνα αντί για μήλα, βγήκε πεντανόστιμη.
-
Αχλαδο-μηλόπιτα με κραμπλ Αχλαδο-μηλόπιτα με κραμπλ
Μια πανεύκολη συνταγή που ξεκίνησε για να μην πεταχτούν παραώριμα αχλάδια και μαραμένα μήλα. Μας άρεσε πολύ, την ξαναφτιάξαμε χρησιμοποιώντας και άλλα φρούτα (ροδάκινα, βανίλιες ή δαμάσκηνα) και πάντα δε μένει ψίχουλο!!Σήμερα γιορτάζουμε με αυτήν την εθνική μας επέτειο, χρησιμοποιούμε μήλα και αχλάδια που είναι η εποχή τους και δηλώνουμε #ΟΧΙ στη μιζέρια τής καθημερινότητας!
-
Μηλόπιτα με καραμελωμένα μήλα και crumble Μηλόπιτα με καραμελωμένα μήλα και crumble
Μια πολύ γευστική μηλόπιτα με γέμιση λίγο διαφορετική από τα καθιερωμένα.Λίγα μυστικά ακόμαΣτην γέμιση μπορείτε να προσθέσετε πέρα από τα μήλα και αχλάδια καθώς και μερικούς ξηρούς καρπούς (όπως αμύγδαλα καβουρδισμένα ή φουντούκια). Επίσης αντί να φτιάξετε μια μεγάλη μηλόπιτα μπορείτε να κάνετε πολλές μικρότερες χρησιμοποιώντας πυρίμαχα ατομικά μπολάκια.Η μηλόπιτα αυτή είναι πιο έγευστη την επόμενη μέρα επειδή θα έχουν ενωθεί καλύτερα όλα τα υλικά και όταν σερβιριστεί μαζί με μια ρευστή κρέμα ή παγωτό.
-
Μηλόπιτα φόρμας με κράμπλ από καρύδια και κανέλα ! Μηλόπιτα φόρμας με κράμπλ από καρύδια και κανέλα !
Δν υπάρχουν λόγια να περιγράψω αυτή την γεύση ...απλά δοκιμάστε να την φτιάξετε για να γίνει η αγαπημένη σας μηλόπιτα !
-
-
Μηλόπιτα με crumble 🍎 Μηλόπιτα με crumble 🍎
Φέτος άργησα να ξεκινήσω τις μηλόπιτες, οπότε αυτή είναι η πρώτη και η πιο αγαπημένη μας οικογενειακώς! Είναι από το υπέροχο βιβλίο "Rose's heavenly cakes" της Rose Levy Beranbaum, συγγραφέα ενός ακόμη υπέροχου βιβλίου "The Cake Bible". Την έχω πειράξει λιγάκι λόγω έλλειψης κάποιων υλικών. Η γεύση της για άλλη μια φορά ήταν μοναδική 😋. #Ημερολόγιο2023
-
Μηλόπιτα σούπερ εξπρές (apple crumble)!!! Μηλόπιτα σούπερ εξπρές (apple crumble)!!!
Η πιο γρήγορη και οικονομική μηλόπιτα που έχετε συναντήσει ποτέ. Υπέροχο επιδόρπιο σε συνδιασμό με ζάχαρη άχνη και κανέλα ή με παγωτό καϊμάκι!! Οι καλεσμένοι σας θα ξετρελαθούν. Τολμήστε το...
-
Apple crumble ή τριφτή μηλόπιτα! Apple crumble ή τριφτή μηλόπιτα!
Ένα πανεύκολο, γρήγορο και πεντανόστιμο γλυκό που απαιτεί ελάχιστα υλικά! Την συνταγή την έχω πάρει από το BBC Good Food.
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (3)