Χαλβάς σιμιγδαλένιος αλάδωτος

eri_87
eri_87 @eri_87
,

Ο κλασικός χαλβάς με σιμιγδάλι, αλλά χωρίς καμία λιπαρή ουσία! Βγαίνει το ίδιο γευστικός, αλλά πολύ πιο ελαφρύς!

Λίγα μυστικά ακόμα

Τα μυρωδικά, οι ξηροί καρποί και οι σταφίδες μπορούν να αλλάξουν ανάλογα τα γούστα σας! Δοκιμάστε το, δεν υστερεί σε τίποτα από τον χαλβά με λάδι!

Χαλβάς σιμιγδαλένιος αλάδωτος

Ο κλασικός χαλβάς με σιμιγδάλι, αλλά χωρίς καμία λιπαρή ουσία! Βγαίνει το ίδιο γευστικός, αλλά πολύ πιο ελαφρύς!

Λίγα μυστικά ακόμα

Τα μυρωδικά, οι ξηροί καρποί και οι σταφίδες μπορούν να αλλάξουν ανάλογα τα γούστα σας! Δοκιμάστε το, δεν υστερεί σε τίποτα από τον χαλβά με λάδι!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

18 Minutes
1 μικρή φόρμα κεικ
  1. 2 ποτήριακαι κάτι σιμιγδάλι χονδρό (1 πακέτο)
  2. 2,5 ποτήριαζάχαρη
  3. 4 ποτήριανερό
  4. 1 ποτήριμε χοντροκομμένα καρύδια και σταφίδες (μαύρες και ξανθές)
  5. 3 ξυλάκιακανέλας
  6. φλούδααπό μισό πορτοκάλι
  7. 2-3γαρύφαλλα

Οδηγίες μαγειρέματος

18 Minutes
  1. 1

    Σε μια κατσαρολίτσα βάζουμε το νερό, τη ζάχαρη, την κανέλα, τη φλούδα πορτοκαλιού, το γαρύφαλλο και βράζουμε 5' να γίνει το σιρόπι.

  2. 2

    Εν τω μεταξύ καβουρντίζουμε το σιμιγδάλι σε αντικολλητική κατσαρόλα ή τηγάνι ή γουόκ μέχρι να πάρει χρώμα. Αν δεν έχετε κανένα από τα παραπάνω, τοποθετήστε το σιμιγδάλι σε ταψί και βάλτε το στο φούρνο σε δυνατή φωτιά ανακατεύοντας τακτικά μέχρι να ροδίσει (περίπου 15-20').

  3. 3

    Προς το τέλος του καβουρντίσματος προσθέτουμε και τα καρύδια με τις σταφίδες.

  4. 4

    Τέλος, ρίχνουμε προσεκτικά το σιρόπι (χωρίς τα μυρωδικά) μέσα στο σιμιγδάλι (ή το αντίστροφο) και ανακατεύουμε μέχρι να πιεί το σιρόπι.

  5. 5

    Αφήνουμε σκεπασμένο το μείγμα με μια πετσέτα για 5-10' και έπειτα τοποθετούμε στη φόρμα.

  6. 6

    Αφού κρυώσει καλά, ξεφορμάρουμε.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps (6)

Cook Today
eri_87
eri_87 @eri_87
στις
,

Σχόλια (40)

1irene
1irene @cook_8463434
Υπέροχος χαλβάς. Μόνο αυτόν κάνω..

Παρόμοιες συνταγές