“Παντα με ομορφες και δημιουργικες ιδεες!Το εκανα με σοκολατενιο μειγμα και ελλειψει φραουλας εβαλα κερασια και ζαχαρωμενα βυσσινα”

Η συνταγή μαγειρεύτηκε Τετάρτη 23 Απρίλιος 2014 11:14:55 UTC

“Το έφτιαξα με δική μου συνταγή κέικ(1 δόση χωρισμένη σε 2 καλαθάκια) αλλά δεν ξέρω αν έφταιξε η συνταγή μου, το ψήσιμο που έκανα στο κέικ ή γενικά ότι είναι λίγο δύσκολο τελικά σαν κατασκευή παρότι φαίνεται απλό,1ον)γιατί το μέρος του κέικ που βγήκε μέσα απ'τη φόρμα ήταν αρκετά μαλακό για να αντέξει τα υλικά και να μη διαλύσει -έτσι μου φάνηκε- και για να προλάβω τα χειρότερα, ξαναέβαλα το κέικ μέσα στη φόρμα και το πρόσφερα έτσι, μόνο που έτσι δεν φαινότανε το καφέ χρώμα του κέικ να θυμίζει καλαθάκι και2ον)κόβοντας το επάνω μέρος του κέικ για να φτιάξω το χερούλι, μου έσπαγε καθώς ήταν ξεροψημένο και το κόλλαγα με σαντιγύ για να σταθεί(για να φτιάξω 1 μονό χερούλι, δεν το συζητάμε για διπλό με μερέντα στο ενδιάμεσο) κι επειδή φαινότανε χάλια το κάλυψα μετά ολόκληρο με σαντιγύ και κόλλησα περιμετρικά φύλλα δυόσμου. Ίσως θα έπρεπε να είχα φτιάξει νωρίτερα το κέικ και να το είχα κλείσει σε τάπερ για να νωπίσει οπότε να γίνει πιο μαλακό και διαχειρίσιμο.Τη γέμιση την έφτιαξα βασικά με έτοιμη κρέμα ζαχαροπλαστικής και 2-3 κουταλιές σαντιγύ garni, κομματάκια φράουλας και ΦΙΛΕ ΑΜΥΓΔΑΛΟΥ, ΠΟΥ ΠΗΓΑΙΝΕ ΤΡΕΛΑ!!! Την υπόλοιπη σαντιγύ την χρησιμοποίησα για διακόσμηση και "κολλήσεις", όπως είπα προηγουμένως.Τελικά, παρότι δυσανασχέτησα με την κατασκευή, γύρω στα 10 άτομα που γεύτηκαν τα καλαθάκια που τους πρόσφερα, έπαθαν την πλάκα τους με την γεύση και άκουσα τα καλύτερα......οπότε δεν μπορώ να μη βαθμολογήσω με 5 πιρουνάκια! Ανεβάζω και φωτογραφίες!”

“Μπορεί σε εμφάνιση να μη μου βγήκε αλλά στη γεύση δε παιζόταν. Μπράβο εξαιρετικό.”

“Όταν ανάρτησες την συνταγή, την ψήφισα για την πολύ όμορφη παρουσίαση, τώρα την ξαναψηφίζω για την πολύ δροσερή κι ελαφριά γεύση.\nΈκανα ολόκληρη δόση κέϊκ μ\'ένα φλ.ζάχαρη κι έφτιαξα 2 κατασκευές.\nΑντί για κρέμα γάλακτος, χρησιμοποίησα Garni. Κι εκτός απο τις φρέσκιες φράουλες, έβαλα κι άλλα φρούτα, απο την φρουτοσαλάτα που είχα φτιάξει για την ημέρα του Πάσχα.\nΣτην σαντιγύ πρόσθεσα και λιμοντσέλο.\nΕγώ ξετρελάθηκα κι ας μην έχει και το καλύτερο φινίρισμα, αχααχαχαχα.”

“ΦΑΝΤΑΣΤΙΚΟ δείχνει και σίγουρα θα είναι κιόλας!!!!!”