Κάθε χρόνο όταν στολίζω το χριστουγεννιάτικο δέντρο θέλω να φτιάχνω κι ένα γλυκάκι έτσι για το καλό! Φέτος λοιπόν αποφάσισα να φτιάξω καριόκες και γιατί αρέσουν σε όλους μας ,αλλά ,και γιατί η συγκεκριμένη συνταγή είναι νηστίσιμη και μπορούν να φάνε κι όσοι νηστεύουν ένα κομματάκι για να γλυκαθούν.Λίγες λεπτομέριες για τη συνταγή: 1)Μου αρέσει το καρύδι να μην είναι τελείως τριμμένο, 2)Εγώ όταν δεν έχω κονιάκ βάζω κάποιο άλλο αλκοολούχο ποτό ( συνήθως βάζω ουίσκι απλά βάζω λιγότερη ποσότητα από αυτή που θα έβαζα αν είχα κονιάκ),3)Μπορείτε εκτός από κουβερτούρα να καλύψετε τις καριόκες και με λευκή σοκολάτα αλλά και πάνω σε κάθε καριόκα να βάλετε ένα καρυδάκι για διακοσμητικό,4)Μπορείτε να φτιάξετε κι απλά μπαλάκια με τη ζύμη και να τα βουτήξετε μέσα στη κουβερτούρα (έχω ανεβάσει και μια φωτογραφία για να δείτε πως τα έκανα),5)Αν θέλετε μπορείτε να βάλετε λιγότερη κανέλα από μισό κουταλάκι του γλυκού,6)Μπορείτε να βάλετε τη ζύμη στο ψυγείο για να σφίξει περισσότερο και μετά να τη κόψετε με κουπατ! Καλή επιτυχία! 😘#χριστουγεννιάτικο_τραπέζι

#2020Συνταγή από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου, με ελάχιστες διαφορέςΘα γίνουν ή 40 μεγάλες καριόκες ή 80 μικρές. Ανάλογα τι μέγεθος θα φτιάξουμε τα ρολά μας.Εγώ τις έκανε 80 ☺

Έγιναν απίστευτες! Το μόνο κακό είναι ότι τις τρως πέντε - πέντε! #αλφάβητο #ΔιεθνήςΠοδιά24

Ειπα να κάνω κάτι διαφορετικό από την κλασική καριοκα και όμως βγήκαν σαν αγοραστές.Δεν το είχα πολύ στο σχέδιο και έτσι δεν πέτυχαν πολύ όμως από γεύση σκίζουν.Δοκιμάστε το και δεν θα χάσετε δεν έχει καθολου γεύση του χουρμά.Στην δικια μου συνταγή έβαλα παρα πάνω ξηρούς καρπούς γιατί μας αρέσουν σε εσάς το έχω με λιγότερους για να είναι ίδια με τις κλασικές καριόκες

Μια συνταγή που ήρθε ξαφνικά μπροστά μου με ενθουσίασε την έφτιαξα και σας την παρουσιάζω. Πανεύκολες και πεντανόστιμες!Βγαίνουν περίπου 20 μικρές καριόκες. Καλή επιτυχία #μετοταιρι

Καριόκες με κουλουράκια, με τσουρέκι , με μπισκότα, με κέικ, κτλ . Γιατί όχι λοιπόν και με κουραμπιέδες.Πρέπει να ειμαι η μονη στο σπίτι που της αρέσουν οι κουραμπιέδες, όχι ότι οι υπόλοιποι δεν τους τρωνε, απλά προτιμούν τα μελομακάρονα. Το αποτέλεσμα όμως είναι ότι πάντα περισσεύουν αρκετοι μετά τις γιορτές.Καριόκες λοιπόν. Όχι πολύ γλυκές. Λιώνουν στο στόμα. Και εύκολες στη παρασκευή. #ζαχάρωσέ_το

Κρίμα είναι να πετάμε φαγητό και είμαι σίγουρη ότι σας έχει μείνει λίγη βασιλόπιτα, εγώ λοιπόν έκανα την βασιλόπιτα που μου έμεινε καριόκες!!

Ένα γλυκό χωρίς τύψεις μια που φορτωθήκαμε αρκετές τις γιορτές με τα γιορτινά φαγοπότια!Εγώ το ονομάζω «το γλυκό για πριν ή μετά τις γιορτές». Πριν γιατί είναι νηστίσιμο αν η σοκολάτα επικάλυψης είναι κουβερτούρα και μετά γιατί είναι υγιεινό και συνοδεύει την υγιεινή διατροφή που ακολουθούμε μετά τις γιορτές!Ένα γλυκό όμως που όλο τον χρόνο μας βγάζει ασπροπρόσωπους, γιατί είναι εύκολο και παρόλα αυτά, γευστικότατο!!!!#καλήχρονιά #χωρίςζάχαρη #νηστίσιμο

Μια εύκολη και γρήγορη συνταγή με απλά υλικά για τις πιο νόστιμες καριόκες που έχετε φάει!

Νηστίσιμος σοκολατένιος πειρασμός από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου!Λίγα μυστικά ακόμαΑυτή είναι η αρχική συνταγή. Εγώ έβαλα 1/2 κ.γ. κανέλα για περισσότερη γεύση, επίσης θα ήθελα περισσότερο κονιάκ για να "ακούγεται" το αλκοόλ.  Είχα μόνο 180 γρ. καρυδόψιχα, αλλά τελικά ήταν υπεραρκετή και πιστεύω πως δε χρειάζεται περισσότερη. Επίσης, χρειάστηκα μόνο 400 γρ. από την κουβερτούρα για την επικάλυψη, οπότε λιώστε τη λίγη-λίγη, για να μην πάει χαμένη αν δεν τη χρειαστείτε όλη.Δε θα έλεγα πως είναι γρήγορο γλυκό, καθώς πρέπει να περιμένεις να κρυώσει το μίγμα για να τις πλάσεις, αλλά και μετά την επικάλυψη πρέπει να περιμένεις να στεγνώσει καλά η κουβερτούρα. Είναι όμως αρκετά εύκολο και γευστικά δεν απέχει από τις αγοραστές!Η συνταγή είναι από εδώ 

#2020 Οι πιο υπέροχες και πλούσιες σε γεύση καριόκες που έχετε δοκιμάσει !!! Ένα από το μυστικό της επιτυχίας τους είναι η αντικατάσταση του καρυδιού με το φουντούκι ..!!! Αφήνει μοναδική επίγευση !!!!!! Επιπλέον η εκλεκτή κουβερτούρα γάλακτος που τα αγκαλιάζει συνιστούν το τέλειο γλύκισμα !!

Σας περίσσεψε κέικ. Κανένα πρόβλημα . Σας έχω την λύση. Συνταγή για ένα από τα ωραιότερα χειμωνιάτικα κεράσματα. Είναι πανεύκολη και σούπερ οικονομική μιας και μπορείτε να αξιοποιήσετε υλικά που υπάρχουν στο σπίτι. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε γεύση κέικ σας περίσσεψε. Κέικ απλό ή κέικ πορτοκάλι, κέικ σοκολάτας, ή μαρμπέ….ότι κέικ απλά έχετε σπίτι το χρησιμοποιήτε σαν βάση για τις καριόκες.