Ψαρόσουπα πεντανόστιμη
-
kamelia8“Η πέρκα είναι η αγαπημένη μου για ψαρόσουπα. Πήρα κατεψυγμένο φιλέτο χωρίς κόκαλα, οπότε η διαδικασία ήταν πιο εύκολη. Δεν έβαλα ντομάτες, την προτιμώ άσπρη.” -
july88“Τ Ε Λ Ε Ι Α!!!!” -
golfo“πολυ ωραια ψαροσουπα εγω προσθεσα και 1 κολοκυθακι και 2 γαμπαρες φρεσκιες ετσι για νοστιμαδα αλλα και για ωραια εμφανιση.\nθελω να πω οτι σε καποιον που δδεν του αρεσει το κρασι μπορει νομιζω να το αντικαταστησει με λεμονακι.\nευχαριστω”
Μια απ'τις πιο υγιεινές και βιταμινούχες σούπες!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένουμε το ψάρι το αλατίζουμε του ρίχνουμε λίγο λεμόνι και το αφήνουμε σε κρύο μέρος.
- 2
Ξεπλένουμε τα υπόλοιπα ψαριού και βρεγμένα όπως είναι τα βάζουμε σε κατσαρόλα μαζί με τα λαχανικά τον μαϊντανό την δάφνη και το αλατοπίπερο. Σκεπάζουμε την κατσαρόλα και σιγοβράζουμε στην πιο χαμηλή φωτιά για μία ώρα.
- 3
Βγάζουμε τα υπόλοιπα του ψαριού και περνάμε τον ζωμό μας από σίτα. Βάζουμε τον σουρωμένο ζωμό μαζί με τα λαχανικά και το κρασί σε κατσαρόλα και αφήνουμε να πάρει άλλη μία βράση.
- 4
Τοποθετούμε τα φιλέτα στην κατσαρόλα και τα αφήνουμε να βράσουν για δέκα λεπτά. Η σούπα μας είναι ετοιμη!
Παρόμοιες συνταγές
-
Ψαρόσουπα Ψαρόσουπα
Συννεφιά,ψιλόβροχο και λίγη δροσιά ήταν αρκετά για να μου δώσουν έμπνευση για το σημερινό φαγητό.Ένα ζεστό,χειμωνιάτικο και υγιεινό πιάτο γεμάτο από χρώμα και αγάπη.Για όλους εμάς που αγαπάμε το χειμώνα,αγαπάμε τη βροχή και το τζάκι,αγαπάμε τα Χριστούγεννα και την ζεστασιά.#χρυσόπιρούνι
-
Ψαρόσουπα με χριστόψαρο Ψαρόσουπα με χριστόψαρο
Η ψαρόσουπα με χριστόψαρο είναι από τις πιο γευστικές ψαροσουπες! Αν δεν έχεις δοκιμάσει να την φτιάξεις πρέπει οπωσδήποτε!!!Το χριστόψαρο έχει λευκή, σφιχτή και τρυφερή σάρκα, με λεπτή αλλά πλούσια γεύση. Δεν έχει έντονη "ψαρίλα", κάνοντάς το ιδανικό για ψαρόσουπα.👉Μπορείτε να με βρείτε και στον λογαριασμό μου στο Instagram στο food simplicity by Helen.
-
Ψαρόσουπα με λαχανικά Ψαρόσουπα με λαχανικά
Ο καιρός κρύωσε για τα καλά, ώρα για μία θρεπτική ψαρόσουπα με πολλά λαχανικά εποχής!
-
Παραδοσιακή ψαρόσουπα (οικονομική) Παραδοσιακή ψαρόσουπα (οικονομική)
Μαμαδίστικη ψαρόσουπα, εύκολη ,οικονομική και απόλυτα γευστική.Έτσι την έφτιαχνε η μανούλα μου, χωρίς αυγολέμονο.Αδιαμφισβήτητα είναι ένα φαγητό μεγάλης διατροφικής αξίας.Γίνεται είτε με φρέσκο μπακαλιάρο, είτε με κατεψυγμένο, είναι εξίσου νόστιμη και θρεπτική.Φυσικά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όποιο ψάρι έχετε, καθώς και 2-3 διαφορετικά.#ψαρόσουπα#σούπες#ψάρι
-
Ψαρόσουπα στη χύτρα Ψαρόσουπα στη χύτρα
Οι σούπες είναι το πιο τέλειο φαγητό όχι μόνο για αποτοξίνωση αλλά και για το κρύο
-
Εύκολη ψαρόσουπα/συνταγή κειμήλιο! Εύκολη ψαρόσουπα/συνταγή κειμήλιο!
Έχοντας αναποδες εποχές και μπαινοντας σιγά σιγά στον χειμώνα οι σουπες είναι ιδανικες. Την συγκεκριμένη συνταγή την έμαθε η πεθερά μου από τον πεθερος της κι εγώ από την πεθερά μου. Εξου και ο τιτλος κειμηλιο!! #ΧρυσόΠιρούνι
-
Ψαρόσουπα με twist Ψαρόσουπα με twist
Αυτή η συνταγή προέκυψε από προσαρμογές που έχω κάνει στην κλασική ψαρόσουπα, χρησιμοποιώντας μόνο ένα σκεύος, μείγμα ψαριών που μπορούν να βρεθούν κατεψυγμένα οπουδήποτε και λίγο διαφορετικά καρυκεύματα.Όχι απλά δεν το μετάνιωσα, αλλά έκτοτε έτσι κάνω την ψαρόσουπα. Η οικογένεια τρελαίνεται 😀
-
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3078203
Σχόλια (5)