Φωτογραφία της συνταγής Γαλοπούλα μαριναρισμένη με πορτοκάλι

Γαλοπούλα μαριναρισμένη με πορτοκάλι

κικκη
κικκη @cook_8472360
,ελλαδα

Λίγα μυστικά ακόμα

Η συνταγή είναι του Γκελντή. Καλή επιτυχία!!!

Γαλοπούλα μαριναρισμένη με πορτοκάλι

Λίγα μυστικά ακόμα

Η συνταγή είναι του Γκελντή. Καλή επιτυχία!!!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

45 Minutes
4 άτομα
  1. 800 γρ.κρέας απο στήθος γαλοπούλας
  2. 4καρότα
  3. 2 κλωνάριασέλερυ
  4. 30 γρ.μουστάρδα
  5. 1/2κρεμμύδι
  6. 1 σκελίδασκόρδο ψιλοκομμένη
  7. 40 γρ.ελαιόλαδο
  8. χυμό απο 2 πορτοκάλια
  9. ξερό θυμάρι
  10. 1 ποτηράκι του κρασιούλευκό κρασί
  11. Για τη μαρινάδα
  12. 100 mlελαιόλαδο
  13. χυμό απο 2 πορτοκάλια
  14. 1/2κρεμμύδι
  15. 20 γρ.μουστάρδα

Οδηγίες μαγειρέματος

45 Minutes
  1. 1

    Κόβω τη γαλοπούλα σε χοντρές φέτες και την τοποθετώ σε ένα σκεύος σκεπάζοντας την με τα υλικά της μαρινάδας. Την αφήνω να μαριναριστεί για 3 ώρες τουλάχιστον ή ακόμα καλύτερα από το βράδυ.

  2. 2

    Πλένω και καθαρίζω τα λαχανικά.

  3. 3

    Σε μια κατσαρόλα με λίγο λάδι τσιγαρίζω ελαφρά τη γαλοπούλα, αφού πρώτα την έχω στραγγίξει από την μαρινάδα της.

  4. 4

    Προσθέτω τα λαχανικά. Ανακατεύω λίγο ακόμη και συμπληρώνω με τα υγρά {χυμό πορτοκαλιού και κρασί} και τη μουστάρδα.

  5. 5

    Σιγοβράζω μέχρι η σάλτσα να πήξει. Το σερβίρουμε με ρύζι ή πουρέ.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
κικκη
κικκη @cook_8472360
στις
,ελλαδα

Παρόμοιες συνταγές