
Χοιρινό φούρνου της κυρα-Λίτσας

"Κύμινο, μοσχοκάρυδο και κόκκινο πιπέρι..." που τραγουδάνε και οι Χαΐνηδες είναι τα μυστικά όπλα της συνταγής!
Λίγα μυστικά ακόμα
Τα μπαχαρικά είναι στο περίπου, ειδικά το αλάτι, βάζουμε τόσο ώστε να "το πιάσει". Η κυρά Λίτσα το μαρινάρει και το αφήνει για 1 μηνα κατάψυξη, οπότε τα μπαχαρικά ποτίζουν το κρέας και είναι όνειρο, λουκούμι!
Χοιρινό φούρνου της κυρα-Λίτσας
"Κύμινο, μοσχοκάρυδο και κόκκινο πιπέρι..." που τραγουδάνε και οι Χαΐνηδες είναι τα μυστικά όπλα της συνταγής!
Λίγα μυστικά ακόμα
Τα μπαχαρικά είναι στο περίπου, ειδικά το αλάτι, βάζουμε τόσο ώστε να "το πιάσει". Η κυρά Λίτσα το μαρινάρει και το αφήνει για 1 μηνα κατάψυξη, οπότε τα μπαχαρικά ποτίζουν το κρέας και είναι όνειρο, λουκούμι!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Τρίβουμε τις πιπεριές και το κρεμμύδι το μούλτι σχεδόν να λιώσουν.
- 2
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί στη γάστρα, περιχύνουμε με λίγο νερό και ψήνουμε στους 180 για μια ώρα περίπου.
- 3
Λίγο πριν το τέλος βγάζουμε το καπάκι της γάστρας για να ξεροψηθεί για 5 λεπτά το κρέας μας.
Παρόμοιες συνταγές
-
Χοιρινό στο φούρνο με μεξικάνικες νότες Χοιρινό στο φούρνο με μεξικάνικες νότες
Καλημέρα φίλοι μου εύχομαι να περάσατε όμορφα τα ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ όπως τα επιθυμούσε ο καθένας από εσάς ξεχωριστά.Είναι εποχή του χοιρινού γι' αυτό και εγώ έχω για εσάς μια νέα συνταγή που μπορείτε να φτιάξετε αυτές τις μέρες τις γιορτινές.Με πολύ αγάπη από εμένα για εσάς!!!Τη συνταγή αυτή την εμπνεύστηκα από τη μεξικάνικη κουζίνα. Χρησιμοποίησα τα μπαχαρικά που χρησιμοποιούν όπως κύμινο, πιπεριές καυτερές, λεμόνι, ρίγανη κ.τ.λ.. που θα τα δείτε παρακάτω.Μια ωραία ιδέα για να φτιάξετε το χοιρινό σας. Αννα Κούκη "Συνταγές και Συμβουλές της Άννας" -
-
Γιορτινό χοιρινό στο φούρνο Γιορτινό χοιρινό στο φούρνο
Νοστιμότατο χοιρινό πιάτο που το συνοδεύεται με ότι σας αρέσει,πατάτες τηγανιτές,πουρέ πατάτας.πιλάφι,ζυμαρικά. Είναι ένα γκιούλμπασι χωρίς μοσχάρι και αρνί...μόνο με χοιρινό,για όσους το προτιμάνε. 𝒳𝓇𝓊𝓈𝑜𝓊𝓁𝒶 𝒦𝑜𝓃𝓉𝑜𝓅𝑜𝓊𝓁𝑜𝓊 -
Σνίτσελ χοιρινό φούρνου με γαλέτα από κριθαρένια παξιμάδια Σνίτσελ χοιρινό φούρνου με γαλέτα από κριθαρένια παξιμάδια
Έχω δοκιμάσει πολλές φορές να κάνω σνίτσελ στο φούρνο, ποτέ δεν έμενα απόλυτα ικανοποιημένη με το αποτέλεσμα. Νομίζω πως με τη συνταγή της @foylaki45 και κάποιες μικροαλλαγές δικές μου πέτυχα αυτό που ήθελα. Η μουστάρδα τα νοστιμίζει πολύ, το μίγμα της γαλέτας σε συνδυασμό με το τυρί τα απογειώνει. Και όχι πολύ ψήσιμο !!!Καλό μας μήνα 🎄✨☃️✨✨✨ persaki -
-
-
Χοιρινό στο φούρνο με ουίσκι, κονιάκ και πορτοκάλι Χοιρινό στο φούρνο με ουίσκι, κονιάκ και πορτοκάλι
Πιάτο που σε φέρνει αντιμέτωπο με ένα από τα κλασικά πρωτοχρονιάτικα διλήμματα. Ξύπνησα αργά (όλοι ξυπνούν αργά την Πρωτοχρονιά), χρειάζεται περισσότερες από τρεις ώρες μαγείρεμα, να ξεκινήσω να το φτιάχνω ή όχι; Ευτυχώς με όσα είχαν περισσέψει από το προηγούμενο βράδυ –από...πέρυσι- ξεγελιέται το λαίμαργο κοινό ώστε να περιμένει αδιαμαρτύρητα μέχρι τις τέσσερις περίπου που ξεφουρνίζεται το χοιρινό...#καλήχρονιά! Takis Tsirtsonis -
-
Χοιρινό στο φούρνο με πατάτες Χοιρινό στο φούρνο με πατάτες
Εύκολη συνταγή... το βάζεις στο φούρνο και το "ξεχνάς" για 3 ώρες...🙂 ODYMAR (MARIA ODYSSEOS PITHARIDOU) -
Χοιρινό στο φούρνο με μελιτζάνες και φέτα ! Χοιρινό στο φούρνο με μελιτζάνες και φέτα !
#2020 Ανδρομάχη Αλεξίου
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (4)