Χριστουγεννιάτικο cheesecake
Raindrop @Raindrop
Χριστουγεννιάτικο cheesecake με μελομακάρονα που έμειναν και αχλάδια!
Λίγα μυστικά ακόμα
Συνταγή του Βασίλη Καλλίδη.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Καθαρίζουμε τα αχλάδια και βγάζουμε τα κουκούτσια τους, τα αραδιάζουμε όρθια σε μία κατσαρόλα. Προσθέτουμε τη ζάχαρη, δύο φλιτζάνια νερό, τη βανίλια και το λεμόνι.
- 2
Βράζουμε για 10 λεπτά σε μέτρια φωτιά και τα αφήνουμε να κρυώσουν.
- 3
Θρυμματίζουμε τα μπισκότα στο πολυμίξερ και τα ανακατεύουμε με τα μελομακάρονα, το βούτυρο, το ξύσμα πορτοκαλιού και την κανέλα.
- 4
Χτυπάμε στο πολυμίξερ την σαντιγί να αφρατέψει και προσθέτουμε το τυρί κρέμα, το ζαχαρούχο γάλα, ξύσμα από πορτοκάλι και λίγη κανέλα.
- 5
Στρώνουμε τη βάση του τσιζκέικ στη φόρμα και πιέζουμε με τα δάχτυλά μας. Πιέζουμε ελαφρά και απλώνουμε από πάνω την κρέμα.
- 6
Αφήνουμε το γλυκό στην κατάψυξη για 2-3 ώρες. Το βγάζουμε από την κατάψυξη 20 λεπτά πριν το σερβίρουμε. Λιώνουμε την σοκολάτα σε μπέν-μαρί και την ανακατεύουμε εκτός φωτιάς με το εβαπορέ.
- 7
Σερβίρουμε το γλυκό με τη σος σοκολάτας και το διακοσμούμε με τα αχλάδια.
Αντιδράσεις
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Από
Παρόμοιες συνταγές
Cheesecake Snickers
Ψάχνοντας κάποια συνταγή για cheesecake snickers είδα οτι υπήρχαν μόνο στα site του εξωτερικού κ όλα ήθελαν ψήσιμο...οπότε εμπνεύστηκα μια δική μου κάνοντας έναν συνδυασμό όσων είδα... το αποτέλεσμα απλά φανταστικό!!! Όσοι δοκίμασαν ξετρελάθηκαν!!!
Κάτι σαν cheesecake
Επειδή μου αρέσει το cheesecake αλλά με χαλάει η γεύση που δίνει το τυρί κρέμα (παράδοξο το ξέρω) εμπνεύστηκα αυτήν την συνταγή που μοιάζει με cheesecake αλλά είναι πιο κοντά στα δικά μου γούστα.Λίγα μυστικά ακόμαΕίναι πολύ νόστιμο και δροσιστικό. Προσοχή στη σάλτσα όχι μεγάλη ποσότητα γιατί η κρέμα είναι γλυκιά, σε αντίθεση με αυτή του κλασικού cheesecake που είναι πιο άγλυκη.
Cheesecake μελομαρανο!
Έφτιαξα μελομακάρονα που δεν πέτυχαν.. Έτσι μια και κάνεις δεν έτρωγε σκέφτηκα να τα αξιοποιήσω..Έκανα cheesecake με βάση τα μελομακάρονα και έγινε...ανάρπαστο! Ευτυχώς πρόλαβα να βγάλω φώτο!!
Cheesecake με Caprice
Πανεύκολο και γρήγορο cheesecake.
Τούρτα cheesecake lila pause
Μια εύκολη και εντυπωσιακή τούρτα για τους λάτρεις των εναλλακτικών cheesecake....Λίγα μυστικά ακόμαΣτη συνταγή αυτή μπορεί να γίνει με πολλές παραλλαγές ανάλογα τα γούστα και το μεράκι του καθενός... Καλή Όρεξη!
cathyeva 
Cheesecake βύσσινο
Ένα τέλειο cheesecake που έφαγα πριν πολλά χρόνια σε παιδικό πάρτυ..
Cheesecake με περίσσευμα τσουρεκιού
Διάφορες συνταγές #καλήχρονιά #περισσεύματα
Εύκολο Cheesecake Ψυγείου 🥧
Ελαφρύ και δροσερό cheesecake!Απλό, εύκολο και χωρίς να χρειάζεται ψήσιμο!
Cheesecake παγωτό
Είναι ένα τέλειο, δροσερό, κέρασμα, που πηγαίνει φοβερά με τον καφέ. #Κρύο
Cheesecake ala Urania
Γρήγορο cheesecake για σερβίρισμα σε 6 ποτηράκια παγωτού.Λίγα μυστικά ακόμαΔεν βάζω πολύ μαρμελάδα, 2 κουταλιές για να μην είναι πολύ "λιγωτικό".Αν έχετε και καμιά φραουλίτσα ολόκληρη θα ήταν super ιδέα για decor και αυτή..!Βγαίνουν 6 μερίδες, αν θέλετε 12 τότε διπλασιάστε όλα τα υλικά.
Urania Tsakla 
Πεντανόστιμο Cheesecake
'Ενα εύκολο και νόστιμο Cheesecake. Έχω δοκιμάσει πολλές συνταγές αλλά αυτή για μένα είναι η πιο νόστιμη!Λίγα μυστικά ακόμαΚατα την γνώμη μου με τα πτι μπερ και με το ζελέ ανανά γίνεται πιο νόστιμο. Καλή επιτυχία!!
Cheesecake Σοκολάτα
Μια παραλλαγή του cheesecake πιο...σοκολατένια 🍫
Το τέλειο cheesecake
Ένα Cheesecake που θα σας αφήσει άφωνους!!!!!Λίγα μυστικά ακόμαΜπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε βύσσινα σε κομπόστα μαζί με την μαρμελάδα σας εάν σας αρέσουν τα ξινά.
Cheesecake με βύσσινα
Συνταγή που κάνει χρόνια η μητέρα μου και την έχουμε λατρέψει οικογενειακώς. Για τους λάτρεις των γλυκόξινων γεύσεων!Λίγα μυστικά ακόμαΌταν στρώνουμε την βάση, προσέχουμε να μην πιέσουμε υπερβολικά το μπισκότο, γιατί μετά κόβεται πιο δύσκολα.Εάν θέλετε όταν φτιάχνετε την σαντιγύ, φτιάξτε λίγη έξτρα, όσο για ένα κορνέ. Όταν το cheesecake είναι έτοιμο, γαρνίρετε περιμετρικά. Voilà!Εγώ χρησιμοποιώ τη vegetal, θα την βρείτε στα ψυγεία των supermarket
Cheesecake με ανανά
Μία εύκολη, γλυκιά και δροσερή συνταγή ότι πρέπει για το καλοκαιράκι που έχει έρθει.Λίγα μυστικά ακόμαΚαλό θα ήταν το γλυκό να το κάνετε το απόγευμα για να καταναλωθεί την επόμενη μέρα που θα είστε σίγουροι ότι θα έχει κρυώσει πολύ καλά.
Cheesecake με μελομακάρονα 2
Το αγαπημένο σε πολλούς cheesecake στην γιορτινή του μορφή! Μπορείτε να το σερβίρεται και σε ποτήρια ατομικά στο γιορτινό τραπέζι σας!Λίγα μυστικά ακόμαΜπορείτε να το κάνετε και σε τσέρκι αλλά πρέπει να έχει παγώσει καλά για να το ξεφορμάρετε. Η δοσολογία είναι για ένα μικρό ταψάκι. #περισσεύματα
Cheesecake με φράουλες και λευκή σοκολάτα
Cheesecake... σοκαλάτα... φράουλα... συνδυασμός όνειρο!Λίγα μυστικά ακόμαΈχω παρατηρήσει ότι το μπισκότο με το βούτυρο δεν κόβεται εύκολα με αποτέλεσμα να χαλάει η εμφάνιση του γλυκού. Με λίγο γάλα στο μείγμα το πρόβλημα λύνεται!Για την αφράτη σαντιγύ χρειάζεται οπωσδήποτε κρέμα με 35% λιπαρά την οποία την έχουμε βάλει στην κατάψυξη για περίπου 15΄ μαζί με τους αναδευτήρες.Τη συνταγή την έχω δει εδώ και έχω κάνει μερικές δικές μου παραλλαγές.
Cheesecake Κεράσι 🍒
Μιας και σήμερα γιορτάζω ας κεράσω το τελειότερο cheesecake, παίρνοντας την πιο επιτυχημένη συνταγή που έχω δοκιμάσει για κρύα παρασκευή cheesecake "Το cheesecake της Χριστίνας" από την kimwlos (αλλάζοντάς τη βεβαίως ελαφρώς😋). Καλύτερη γεύση αλλά και εμφάνιση θα έχει αν το φτιάξουμε την προηγούμενη ημέρα από αυτή που θέλουμε να το σερβίρουμε. Ευχαριστώ και από εδώ Δημητρούλα για την τέλεια συνταγή!
Εύκολο cheesecake με μαρμελάδα φράουλα
Εύκολη και γρήγορη συνταγή για cheesecake χωρίς ψήσιμο με μαρμελάδα φράουλα.20 λεπτά προετοιμασία και 2 ώρες αναμονή στο ψυγείο.#Πάσχα#ΔιεθνήςΠοδιά24
"Cheesecake φράουλα smoothie" 🍭🍓
Γιατί όντως έχει μια γεύση cheesecake πίνοντας το! 😊Στην υγιεινή του εκδοχή! 😁💪🏋️Για εκείνα τα πρωινά που θέλουμε να "το ρίξουμε έξω" βρε αδερφέ! 😅Είναι νοστιμότατο, δεν θες να τελειώσει και οι μόνες περιττές θερμίδες είναι από τους υδατάνθρακες και τα κακά λιπαρά των μπισκότων.. Ε εντάξει.. Είπαμε.. δεν είναι για κάθε μέρα! 😒🙄Αν ενδιαφέρεστε λοιπόν, πάμε να το φτιάξουμε! 😁👩🍳
Mini cheesecake με κρέμα λεμόνι
Ακόμα και εσείς που ξυνίζεται στην ιδέα του λεμονιού θα το λατρέψετε με αυτήν εδώ την συνταγή🍋🍋Υ.Γ: η συνταγή μπορεί να γίνει και σαν μεγάλη λεμονοπιτα,σε μια ταρτιερα δηλαδή,απλά εγώ προτιμώ τη μικρή εκδοχή τους.
Cheesecake με φρούτα του δάσους
Χρόνια σου πολλά μικρό μου αγγελάκι! 🙏 Χρόνια πολλά σε όλους τους εορτάζοντες και τις εορτάζουσες. Ο Άγιος σας να σας σκέπει και να σας φροντίζει πάντοτε. Εμείς για φέτος σας κερνάμε ένα υπέροχο και πολύ δροσιστικό cheesecake με φρούτα του δάσους...
Λαχταριστό cheesecake lime
Μια διαφορετική λαχταριστό εκδοχή του αγαπημένου σε όλους cheesecake. Οι αναλογίες των υλικών είναι για φόρμα 22 εκατοστών.
Cheesecake με μέλι
Η αγαπημένη μου συνταγή για cheesecake και γιατί δεν παίζεται από άποψη γεύσης και γιατί δεν περιλαμβάνει ζάχαρη / ζαχαρούχο γάλα ή κρέμα γάλακτος. Μπορώ άνετα να το φάω όλο μόνη μου…Λίγα μυστικά ακόμαΜπορούμε να χρησιμοποιήσουμε και τυρί κρέμα light, γίνεται εξίσου νόστιμο!
Cheesecake 🍰 όνειρο!!!
Η συνταγή αυτή ήταν έμπνευση από μια άλλη αποτυχημένη που ξεκίνησα να κάνω...και τελικά γεννήθηκε αυτή...δεν έχω ξαναδοκίμασε ωραιότερο.....
Τιραμισού τούρτα cheesecake
Cheesecake merenda!!
Όλο τρέλα αυτή η συνταγή!!Ολοι έχουμε όρεξη για ενα cheesecake μερεντας!!! #Saucypan
Τεμπέλικο εναλλακτικό cheesecake
Εύκολη παραλλαγή του κλασικού cheesecake που γίνεται μέσα σε χρόνο ρεκόρ!! Με υλικά που όλοι έχετε στο ψυγείο σας. Δοκιμάστε την!Λίγα μυστικά ακόμαΑν θέλετε να πειραματιστέιτε, μπορείτε να βάλετε μέσα στο μείγμα κομμάτια σοκολάτας, δημητριακά ή και φρούτα.
Cheesecake
Ελαφρύ, κρεμώδες και όσο πρέπει γλυκό.Αντί για μαρμελάδα βύσσινο μπορείτε να βάλετε ότι μαρμελάδα σας αρέσει. Ακόμα να αναδείξετε μαρμελάδα που είναι πολύ σφιχτή, με λίγο σιρόπι βυσσινάδας (από αυτό που αραιώνουμε για να πιούμε). Ή να απλώσετε μια μικρή στρώση μέλι. Ή ακόμα γλυκό του κουταλιού. Οι επιλογές είναι αμέτρητες!
Περισσότερες προτεινόμενες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3079381
Σχόλια (2)