Μια γευστική συνταγή με γλυκιά κολοκύθα του Jamie Oliver!! Δοκιμάστε την και δεν θα χάσετε!!Λίγα μυστικά ακόμαΑντί για ζωμό λαχανικών μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε ζωμό κότας. Επίσης αντί για φρέσκο δεντρολίβανο μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και ξερό. Προσοχή στο πιπέρι σας! Εγώ χρησιμοποίησα μόνο το τσίλι και δεν έριξα περισσότερο πιπέρι στην σούπα. Η νοστιμιά αυτής της σούπας οφείλεται πολύ στο άρωμα του φασκόμηλου και θα σας πρότεινα να μην το παραλείψετε! Μπορείτε να την σερβίρετε με κρουτόν ή με ψωμάκι φρυγανισμένο που θα έχετε τρίψει τυρί παρμεζάνα επάνω του! Η συνταγή αυτή είναι από το βιβλίο 'Jamie at home' του Jamie Oliver.

Είναι η πρώτη φορά που το φτιάχνω και μας άρεσε! Είναι ένα εύκολο και γρήγορο φαγητό! Η συνταγή είναι της Μπαρμπαρίγου με κάποιες παραλλαγές. Αν θέλουμε να γίνει νηστίσιμο μπορούμε να βάλουμε γάλα καρύδας αντί για γάλα ζωικό. #νηστίσιμα #διαφορετικό #ινδικό

Μια εξαιρετική βελουτέ σούπα με κολοκύθα του Άκη Πετρετζίκη! Έκανα μικρές αλλαγές που ταίριαζαν στα δικά μου γούστα!Λίγα μυστικά ακόμαΒάζουμε λίγο λίγο το ζωμό για να μπορούμε να το έχουμε υπο έλεγχο αλλά γενικά παίρνει αρκετό ζωμό, μην το φοβηθείτε! Καλή όρεξη!

Λατρεύω τις κόκκινες φακές γιατί είναι πιο εύπεπτες από τις κλασσικές, γίνονται σε χρόνο dt και χυλώνουν. Αυτή η συνταγή δεν έχει ντομάτα αλλά ανατολίτικα μπαχαρικά με αποτέλεσμα η γεύση της να έχει πολύ ενδιαφέρον. Δοκιμάστε την και θα με θυμηθείτε.

#2020 Οι σουπιές μου αρέσουν πολύ! Είναι πολύ νόστιμο το φαγακι αυτό μέσα στην απλότητα του...Εγώ χρησιμοποιώ χύτρα ταχύτητας.

Μια και είναι η εποχή τους είπα να δοκιμάσω μια σουπίτσα στα μέτρα μου αντί κρέμα γάλακτος έβαλα πατάτα και έψησα πρώτα τα υλικά !#2020.https://youtu.be/Lq2fCWU8Wj8

Είναι μια σχετικά εύκολη συνταγή που την βρήκα σε ένα παλιό περιοδικό...Σαν φοιτητής και σαν πρωτάρης στην κουζίνα μπορώ να πω ότι το αποτέλεσμα ήταν τέλειο!!Λίγα μυστικά ακόμαΜπορούμε να βάλουμε και κρέμα γάλακτος αν δεν έχουμε χρόνο. Τις πατάτες μπορούμε να τις βάλουμε και στον φούρνο κατά τον ίδιο τρόπο αλλά ο χρόνος ψησίματος θα είναι 15-20 λεπτά παραπάνω ανάλογα το φούρνο..Buon appetito

Μπορούμε να προσθέσουμε και μανιτάρια. Εγώ φτιάχνω ζωμό από κόκαλα και γίνεται πολύ νόστιμος , αποθηκεύω σε μερίδες στην κατάψυξη και προσθέτω στα φαγητά αντί για κύβο.

Σήμερα νηστεία, του ΣΤΑΥΡΟΥ, ξεκινάμε με κάτι λαδερό και ταυτόχρονα νόστιμο και ελαφρύ.Έτοιμο σε 10 μόνο λεπτά στη χύτρα ταχύτητας.#Δευτέρα

Για τις κρύες μέρες είναι ότι πρέπει 🥣

Από πάντα δεν είχα μεγάλη αγάπη για τον πολύ λαδερο και κόκκινο αρακά και ετσι μια μέρα δοκίμασα με κάρυ το οποίο του δίνει μια άλλη τελείως γεύση!Δεν ειναι ο κλασσικός αρακάς!Είναι πιο ελαφρύς σε λάδι και η γεύση τού πιο ιδιαίτερη τόσο όσο να μπορεί να φαγωθεί ευχάριστα από τους περισσότερους!Αυτή η εκδοχή με το λουκάνικο είναι εξτραδακι Που αμέσως αμέσως το κάνει ένα πλήρες γεύμα και όχι ένα ακόμα απλό πιατο λαχανικών! #λαχανικά #λουκάνικο

Συνοδευτικό τύπου "τάπας", μόνο 10 λεπτά στο φούρνο. Απολαύστε μαζί με επιλογές άλλων μεζέδων της αρεσκείας σας, σαλάτες κλπ.