Φωτογραφία της συνταγής Ταχινόπιτα σιροπιαστή

Ταχινόπιτα σιροπιαστή

FRANCINE
FRANCINE @lina_2022
,ΕΛΛΑΔΑ

Ένα εύκολο νηστίσιμο γλυκό γεμάτο αρώματα!

Λίγα μυστικά ακόμα

Τη συνταγή μου την έδωσε η φίλη μου η Ελένη και την ευχαριστώ. Νομίζω ότι την βρήκε στις "Μαγειρικές διαδρομές". Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.

Ταχινόπιτα σιροπιαστή

Ένα εύκολο νηστίσιμο γλυκό γεμάτο αρώματα!

Λίγα μυστικά ακόμα

Τη συνταγή μου την έδωσε η φίλη μου η Ελένη και την ευχαριστώ. Νομίζω ότι την βρήκε στις "Μαγειρικές διαδρομές". Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

30 άτομα
  1. 1 κούπαταχίνι
  2. 1/2 κούπαζάχαρη
  3. 1 κούπαχλιαρό νερό
  4. 1 κούπαχοντροκομμένα καρύδια
  5. 1 κούπασταφίδες
  6. Χυμό ενός λεμονιού
  7. Χυμό και ξύσμα ενός πορτοκαλιού.
  8. 1/3 κούπαςμπράντι
  9. 2 κουταλάκιασόδα
  10. 1 κουταλάκικανέλα
  11. 2 κούπεςαλεύρι
  12. Για το σιρόπι
  13. 1 κούπαζάχαρη
  14. 1/2 κούπανερό
  15. Χυμό ενός λεμονιού

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Σε ένα μπόλ βάζουμε το αλεύρι, τη ζάχαρη, την κανέλα και ανακατεύουμε καλά τα υλικά αυτά.

  2. 2

    Στο χλιαρό νερό διαλύουμε το ταχίνι και το προσθέτουμε στο αλεύρι.

  3. 3

    Στους χυμούς των φρούτων βάζουμε την σόδα, την ανακατεύουμε και την προσθέτουμε στο μείγμα μας. Επίσης προσθέτουμε και το κονιάκ.

  4. 4

    Ανακατεύουμε καλά το μείγμα και προς το τέλος προσθέτουμε τα καρύδια και τις σταφίδες.

  5. 5

    Ζυμώνουμε άλλα 5 λεπτά και βάζουμε το μείγμα σε λαδωμένο ταψάκι 30 νούμερο.

  6. 6

    Ψήνουμε την ταχινόπιτα μας στους 200 βαθμούς περίπου μισή ώρα. Κάνουμε το τέστ με το σουβλάκι και άν βγεί στεγνό το γλυκό μας ψήθηκε.

  7. 7

    Την αφήνουμε να κρυώσει. Βάζουμε τα υλικά του σιροπιού να βράσουν για 2 λεπτά,και περιχύνουμε μ' αυτό την κρύα ταχινόπιτα.

  8. 8

    Γαρνίρουμε με άχνη και λεπτούς κρίκους πορτοκαλόφλουδας.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
FRANCINE
FRANCINE @lina_2022
στις
,ΕΛΛΑΔΑ

Σχόλια (4)

lianaki
lianaki @lianaki
Αρκετά νόστιμη η ταχινόπιτά σου.
Κατά τη γνώμη μου ήθελε λίγο περισσότερη ποσότητα σιροπιού.
Θα κάνω την επόμενη φορά 1 1/2 δόση σιρόπι και θα σου πω αποτελέσματα.
Μου άρεσε πάντως που δεν μαδούσε καθόλου, όπως άλλα νηστίσιμα κέικ \"τύπου Φανουρόπιτας\".

Παρόμοιες συνταγές