Τσουρέκι νηστίσιμο γεμιστό
Υπέροχο νηστίσιμο τσουρέκι της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου ο,τι πρέπει για την Μεγάλη Εβδομάδα! Γίνεται εύκολα και θα μοσχομυρίζει το σπίτι και το σημαντικότερο ειναι γεμάτο ΣΟΚΟΛΑΤΑΑΑ!!!
Τσουρέκι νηστίσιμο γεμιστό
-
ele23Η συνταγή μαγειρεύτηκε -
dapeitou“Πολύ ωραίο, το εφτιαξα στον αρτοπαρασκευαστή !” -
thomaei“εγινε τελικα πολυ καλο ...για νηστισημο!!! επεστρεψα για τα πιρουνακια!!” -
peppapig“τοσο καλο που δεν ξαναφτιαξα αρτυσιμο ξανα!” -
niki27“2η μερα σημερα που τα εφτιαξα.. 2ο κομματι μεσα σε 2 λεπτα... ΥΠΕΡΟΧΑ .Απο μια δοση εφτιαξα 2 μικροτερα.”
Υπέροχο νηστίσιμο τσουρέκι της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου ο,τι πρέπει για την Μεγάλη Εβδομάδα! Γίνεται εύκολα και θα μοσχομυρίζει το σπίτι και το σημαντικότερο ειναι γεμάτο ΣΟΚΟΛΑΤΑΑΑ!!!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Θρυμματίζουμε την νωπή μαγιά σε μπωλάκι. Την ταΐζουμε με ζάχαρη και προσθέτουμε το νερό. Διαλύουμε με κουταλάκι.
- 2
Σκεπάζουμε καλά με μεμβράνη και αφήνουμε να ενεργοποιηθεί η μαγιά, να κάνει φυσαλίδες στη επιφάνεια.
- 3
Λιώνουμε το φυτικό μαγειρικό λίπος και το αφήνουμε να γίνει χλιαρό.
- 4
Βάζουμε στον κάδο του μίξερ την ζάχαρη, το φυτικό μαγειρικό λίπος, τον χυμό, το μαχλέπι, την μαστίχα και την ενεργοποιημένη μαγιά.
- 5
Τα ανακατεύουμε και προσθέτουμε το αλεύρι. Ζυμώνουμε για 5’ δυνατά. Η ζύμη πρέπει να είναι απαλή και αφράτη και βουτυράτη.
- 6
Την βάζουμε σε μπωλ, την σκεπάζουμε καλά και την αφήνουμε να σταθεί και να τριπλασιαστεί σε όγκο για 1 ώρα και 30 λεπτά σε θερμοκρασία δωματίου.
- 7
Την χωρίζουμε σε 3 κομμάτια. Ανοίγουμε το κάθε κομμάτι σε φύλλο 40Χ15 και πασπαλίζουμε γέμιση. Την κάνουμε ρολό και το στρίβουμε.
- 8
Φτιάχνουμε και τα άλλα 2 φυτίλια. Τα πλέκουμε. Φυλακίζουμε τις ενώσεις από κάτω, στις άκρες.
- 9
Το βάζουμε σε λαμαρίνα στρωμένη με λαδόκολλα και το σκεπάζουμε και το αφήνουμε, καλύτερα μέσα στον φούρνο, να μην ξεραίνεται, για περίπου 1 ώρα να διπλασιαστεί σε όγκο.
- 10
Το ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 160ο C για 35’ περίπου, να ροδίσει και να φουσκώσει.
- 11
Μόλις το βγάλουμε αλείφουμε με λίγο φυτικό μαγειρικό λίπος να γυαλίζει ή το βουτάμε σε κουβερτούρα.
Παρόμοιες συνταγές
-
Τσουρέκι γεμιστό με Nutella Τσουρέκι γεμιστό με Nutella
Ένα υπέροχο τσουρέκι γεμιστό με Nutella και σταγόνες σοκολάτας..Για μικρά και μεγάλα παιδιά..Τίποτα καλύτερο από το σπιτικό τσουρέκι
-
Γεμιστό τσουρέκι της Αργυρώς Γεμιστό τσουρέκι της Αργυρώς
Ένα εύκολο και νόστιμο τσουρέκι.Λίγα μυστικά ακόμαΌποιος θέλει μπορεί να δει την συνταγή πλεκτή ζαμπονοτυρόπιτα γιατί το ζυμάρι το κόβουμε και το πλέκουμε όπως εκείνη.Εγώ μέσα βάζω μόνο από μία κουταλιά πραλίνα.Αλεύρι χρησιμοποιώ για όλες τις χρήσεις και για βούτυρο μαργαρίνη.Είναι συνταγή της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου.
-
Γεμιστό τσουρέκι με γέμιση μήλου Γεμιστό τσουρέκι με γέμιση μήλου
Ένα τσουρέκι διαφορετικό αφού στη γέμιση του έχει και τριμμένο μήλο. Είναι εύκολο και πεντανόστιμο, μοσχοβολησε όλο το σπίτι, απλά χρειάζεται όπως σε όλα τα τσουρέκια χρόνος για το φούσκωμα. Το μόνο μείον ήταν ότι στο σημείο της γέμισης είχε αφήσει αρκετό κούφιο κενό, πράγμα που δεν μας πείραξε καθόλου, τη δεύτερη μέρα δεν υπήρχε ούτε ψίχουλο😊 την συνταγή την βρήκα στο pinterest και την πείραξα ελαφρώς 😊 #πάσχα2019 #τσουρέκι
-
Γεμιστό τσουρέκι Γεμιστό τσουρέκι
Φτιάξε πολύ εύκολα γεμιστά τσουρέκια! Δεν χρειάζεται κόπο, το μόνο που έχεις να κάνεις είναι να αφήσεις την ζύμη ένα βράδυ στο ψυγείο.Δοσολογία για δύο μεγάλα τσουρέκια😋 Αν σου αρέσουν οι συνταγές μου ακολούθησε με στον λογαριασμό μου στο Instagram στο food simplicity by Helen
-
Σιροπιαστό γεμιστό τσουρέκι με λευκό γλάσο Σιροπιαστό γεμιστό τσουρέκι με λευκό γλάσο
Ποιός τερκενλης και ποιο ζαχαροπλαστείο.Αυτό το τσουρέκι θα σας ξετρελανει#πάσχα2019 #τσουρέκια
-
Τσουρέκια νηστίσιμα γεμιστά με μαύρη σοκολάτα Τσουρέκια νηστίσιμα γεμιστά με μαύρη σοκολάτα
Την αρχική συνταγή την έχω πάρει από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου. Την κάνω χρόνια με κάποιες μικρές αλλαγές. Στα φετινά τσουρέκια έβαλα γέμιση με σοκολάτα, πραγματικά, η γεύση είναι ανεπανάληπτη . Αξίζουν τον κόπο. #Νηστίσιμο #τσουρέκια #ζύμη
-
Τσουρέκι γεμιστό πλεξούδα Τσουρέκι γεμιστό πλεξούδα
#τσουρέκιαΕίναι μια πρόταση για τη μορφή του τσουρεκιού. Διαλέξτε όποια συνταγή για τσουρέκι προτιμάτε και απλώς δώστε του μια διαφορετική εμφάνιση!Δίνω πρόταση επίσης για τη γέμιση, αλλά εσείς μπορείτε να βάλετε ο,τι γέμιση σας αρέσει.Όταν λέω μια δόση ζύμης, εννοώ ζύμη που αντιστοιχεί σε 500γρ αλεύρι.
-
Τσουρέκι γεμιστό 🥜🌰 Τσουρέκι γεμιστό 🥜🌰
Τι, μόνο το πασχα θα τρώμε τσουρέκια;; 😁Αν θέλετε βέβαια μπορείτε να παραλείψετε τα βήματα για την γέμιση και να το αφήσετε ορφανό.. Το ίδιο νόστιμο είναι 😋
-
Τσουρέκι γεμιστό με σως φράουλας και επικάλυψη λευκής σοκολάτας Τσουρέκι γεμιστό με σως φράουλας και επικάλυψη λευκής σοκολάτας
Το τσουρέκι άργησε μια μέρα. Αλλά κάλλιο αργά παρά ποτέ. Άσε που για μας ποτέ δεν είναι αργά. Κάθε μέρα είναι μέρα για τσουρέκι....Και ξεχάστε τον Τερκενλή
-
Τσουρέκι Γεμιστό Φόρμας Τσουρέκι Γεμιστό Φόρμας
Α-πι-θα-νο!Λίγα μυστικά ακόμαΤο τσουρέκι είναι υπέροχο.Όσον αφορά τη γέμιση, αυτή είναι η γέμιση που έκανα εγώ. Αν τηρήσετε τις ποσότητες στην ζάχαρη - αλεύρι - βούτυρο, τα υπόλοιπα μπορείτε να τα αντικαταστήσετε με ό,τι θέλετε. Μόνο προσοχήδεν μπορούμε να βάλουμε κάτι "ρευστό" στη γέμιση, όπως για παράδειγμα, μερέντα, γιατί δεν θα μπορέσουμε να το τυλίξουμε. Με τις σταγόνες σοκολάτας είναι υπέροχο. Αν τις συνδυάσετε με φουντούκι σε πούδρα, το αποτέλεσμα θα μοιάζει πολύ με μερέντα.Εγώ, αντί για ξηρούς καρπούς, έβαλα ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς βουτηγμένους σε λευκή σοκολάτα αρωματισμένη με μαστίχα (τους βρήκα στα ΑΒ, στο τμήμα των ξηρών καρπών). Έγινε απίθανο. Μπορείτε όμως να βάλετε κανέλα - γαρίφαλο - σταφίδες και καρύδια (μαζί με τα άλλα τρία συστατικά).Η συνταγή προέρχεται από το περιοδικό Real Food, τεύχος Απριλίου 2009 (με τις δικές μου, ελάχιστες παραλλαγές).
-
Τσουρέκι γεμιστό με πραλίνα φουντουκιού, φυστικοβούτυρο και Lindt orange Τσουρέκι γεμιστό με πραλίνα φουντουκιού, φυστικοβούτυρο και Lindt orange
Καλό Πάσχα 2021Η βασική συνταγή για τσουρέκι είναι της αγαπημένης μας φίλης, εκ των διαχειριστριών Cookpad-Greece, της Δήμητρας (aka Kimwlos), όπως μας την παρουσίασε στο live. Εγώ απλά το γέμισα με πραλίνα φουντουκιού και φυστικοβούτυρο (συνδυασμός smooth και crunchy) και με τριμμένη σοκολάτα Lindt orange 🥰😇 #βόλτα στο όνειρο
-
Τσουρέκια γεμιστά με oreo και σοκολάτα Τσουρέκια γεμιστά με oreo και σοκολάτα
Είναι μια συνταγή της Αργυρούς Μπαρμπαρίγου από την εκπομπή Oreo Cooking. Και είναι μούρλια!!Λίγα μυστικά ακόμα1) Η Αργυρώ λέει ότι γίνεται στο μίξερ. Εγώ το έκανα στο χέρι και βγήκαν μια χαρά!2)Η δοσολογία βγάζει μέχρι και 2 μεσαίου μεγέθους προς μεγάλα τσουρέκια και ίσως κι ένα πιο μικρό. Ή μπορείτε να βγάλετε 3 με 4 πιο μικρά. Αυτό εξαρτάται αναλόγως τι μέγεθος θέλετε να έχει το τσουρέκι σας.3)Όσον αφορά τη θερμοκρασία ψησίματος εγώ που το έβαλα στους 180 βαθμούς είχαν γίνει σε 30 λεπτά. Γι' αυτό να ελέγχετε κάθε τόσο τον φούρνο σας. Ή αν θέλετε ψήστε το σε πιο χαμηλή θερμοκρασία. Αλλά πάντα να το κοιτάτε μην αρπάξει.4)Την 2η φορά που επιχείρησα να τα φτιάξω χρησιμοποίησα την μισή δοσολογία (δηλαδή όλα δια 2) και έβγαλα ένα κανονικό και 2 πιο μικρά.Αυτές οι παρατηρήσεις από μένα!! Περιμένω εντυπώσεις!! ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ-)
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (22)