Φωτογραφία της συνταγής Σουρωτή τυρόπιτα της Χρυσουλίτσας

Σουρωτή τυρόπιτα της Χρυσουλίτσας

aggelikouli
aggelikouli @Aggelikouli

Μια τυροπιτούλα που θυμίζει και λίγο σουφλέ & πάντα μας βγάζει ασπροπρόσωπες στα τραπέζια! Της μανούλας μου!

Σουρωτή τυρόπιτα της Χρυσουλίτσας

Μια τυροπιτούλα που θυμίζει και λίγο σουφλέ & πάντα μας βγάζει ασπροπρόσωπες στα τραπέζια! Της μανούλας μου!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 1/2κ. φύλλο κρούστας (1 πακέτο)
  2. ηλιέλαιο για το λάδωμα των φύλλων
  3. 1/2κ. φέτα τυρί (θρυμματισμένη με το χέρι)
  4. 1/4κ. κασέρι χοντροτριμμένο
  5. 1/4κ. τυρί Gouda χοντροτριμμένο
  6. 2 ποτήριαγάλα
  7. λίγοπιπέρι προαιρετικά

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Αναμειγνύουμε όλα τα τυριά και προσθέτουμε λίγο πιπέρι (τη φέτα τη θρυματίζουμε με το χέρι ή το πηρούνι).

  2. 2

    Σ’ ένα πυρέξ ορθογώνιο, αφού το βουτυρώσουμε, τοποθετούμε 2 φύλλα μαζί βουτυρωμένα. Από πάνω με τη χούφτα μας απλώνουμε λίγο μείγμα από τα τυριά και συνεχίζουμε έτσι, τυρί – φύλλο μέχρι να τελειώσουν τα υλικά. Το κάθε φύλλο το βάζουμε σουρωμένο στο ταψάκι (άλλωστε είναι μεγαλύτερο σε μέγεθος από αυτό). Πάνω-πάνω βάζουμε πάλι 2 φύλλα βουτυρωμένα (όχι σουρωμένα αυτά).

  3. 3

    Χαράζουμε την τυρόπιτα. Περιχύνουμε το γαλα στο ταψάκι και το αφήνουμε λίγη ώρα να το ρουφήξει.

  4. 4

    Ψήνουμε σε μέτριο φούρνο (με αέρα στους 1800) για 45 λεπτά περίπου μέχρι να ροδίσει καλά και στην κάτω πλευρα.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
aggelikouli
aggelikouli @Aggelikouli
στις

Σχόλια (3)

alex88
alex88 @cook_8479566
Πολύ ωραία και εύκολη τυρόπιτα την φτιάχνω και εγώ κάπως παραλαγμένα! Τέλεια!! Πέντε πιρουνάκια!

Παρόμοιες συνταγές