Παγωτό πειρασμός νουτέλα
Με λίγα και εύκολα υλικά φτιάχνουμε λαχταριστό παγωτό νουτέλα, χωρίς παγωτομηχανή, που όλοι θα αναρωτιούνται αν το πήρατε από ζαχαροπλαστείο και τους κοροϊδεύετε....Φτιάξτε το!
Λίγα μυστικά ακόμα
Την έγραψα όσο πιο αναλυτικά γίνεται,στην πραγματικότητα δεν είναι καθόλου μπελαλίδικη...Καλό είναι όλα τα υλικά μας να τα έχουμε από πριν στο ψυγείο, εκτός από την νουτέλλα που πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου.Αν δεν σας αρέσουν τα γλυκά παγωτά περιορίστε την νουτέλλα. Γίνεται πολύ αφράτο χωρίς καθόλου κρυστάλλους.Τα υλικά που δίνω είναι για 4 λίτρα παγωτό.Αν όμως θέλετε να το χωρίσετε όπως γράφω στις οδηγίες και να κάνετε το μισό σκέτο τότε περιορίστε τα φουντούκια και την νουτέλλα κατά βούληση!!!Καλή Επιτυχία!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Παίρνουμε το γάλα εβαπορέ, το ζαχαρούχο και τις βανίλιες και χτυπάμε με μίξερ για 2-3 λεπτά,να ανακατευτούν καλά τα υλικά.Βάζουμε το μείγμα στην κατάψυξη για 1 ώρα.
- 2
Αδειάζω την πρώτη κούπα από το φρέσκο γάλα σε ένα μπωλ και προσθέτω τους φακέλους από την σκόνη garni κι ανακατεύω με μίξερ. Μόλις πήξει ρίχνω σταδιακά και την άλλη κούπα φρέσκο γάλα κι ανακατεύω για 5 λεπτά ή ακολουθώ τις οδηγίες που έχει πάνω το κουτί. Βάζω την χτυπημένη garni στην κατάψυξη για 1 ώρα.
- 3
Βγάζω τα μπωλ μου από την κατάψυξη και ρίχνω την garni στο μπωλ με τα γάλατα.(Το άδειο μπωλ από την garni θα το χρησιμοποιήσω για να χτυπήσω σαντιγύ οπότε το τοποθετώ πάλι στην κατάψυξη με το κουτί της κρέμας γάλακτος για να παγώσουν λίγο ακόμα και τα δύο.)Στην αρχή ανακατεύω με ένα μεγάλο κουτάλι την garni(Καλού κακού, φοράτε πάντα την ποδιά σας!!!)απαλά να πάει παντού.
- 4
Χτυπάω το μείγμα μου με μίξερ για 10 λεπτά, το βλέπω να φουσκώνει και ν αφρατεύει.Το τοποθετώ στην κατάψυξη για λίγο μέχρι να χτυπήσω την κρέμα γάλακτος.
- 5
Βγάζω το άδειο μπωλ και την κρέμα από την κατάψυξη και την χτυπάω για 5 λεπτά ή όσο γράφουν οι οδηγίες στο κουτί μας.
- 6
Αδειάζω τα 3/4 από την νουτέλα στην σαντιγύ και ανακατεύω με το μίξερ να ομογενοποιηθούν τα υλικά καλά δηλαδή περίπου για 2 λεπτά.
- 7
Βγάζω από την κατάψυξη το μείγμα με την garni και προσθέτω το μείγμα σαντιγύ-νουτέλλα.Χτυπάω με το μίξερ μόνο για να ανακατευτούν καλά τα υλικά για 2 λεπτά.Βάζω το μπωλ στην κατάψυξη για 1 ώρα.
- 8
Βγάζω το μείγμα από την κατάψυξη και χτυπάω για 10 λεπτα με το μίξερ.Φουσκώνει κι άλλο και αφρατεύει.
- 9
Χωρίζω αν θέλω σε δύο μπωλ(εγώ το κάνω λόγω του μικρού μου, που δεν αγαπά τα φουντούκια)και βάζω το μισο παγωτό μου σκέτο στο ένα.Στο άλλο ρίχνω το υπόλοιπο παγωτό και προσθέτω τα φουντούκια να πάνε παντού ανακατεύοντας απαλά με ένα κουτάλι.
- 10
Στο μείγμα μου με τα φουντούκια προσθέτω την υπόλοιπη νουτέλλα,το 1/4 που έχω κρατήσει.ΠΡΟΣΟΧΗ!Δεν ανακατεύω όμως με μίξερ σε αυτή την φάση παρά μόνο ρίχνω κουταλίτσες εδώ κι εκεί.Θέλω να έχω κομμάτια νουτέλλας και να μην ομογενοποιηθεί πάλι.Ανακατέψτε πολύ απαλά με κουτάλι για πάρα πολύ λίγο όμως.Βάζω το μείγμα μου στην κατάψυξη και κάνω υπομονή για μια νύχτα.(Για όσες-όσους δεν αντέχουν ακολουθήστε τον δρόμο που χάραξε η κουμπάρα μου, που το τρώει την ίδια μέρα και το λέει Frosty!)
- 11
Η ωραιότερη στιγμήΤο παγωτό έτοιμο στο πιάτο!Καλή απόλαυση....
Αντιδράσεις
Από
Παρόμοιες συνταγές
-
Παγωτό εύκολο με μπισκότα 🍧 Παγωτό εύκολο με μπισκότα 🍧
#2020Εύκολο παγωτό με λίγα υλικά και χωρίς παγωτομηχανη!
-
Παγωτό με Νες καφέ Παγωτό με Νες καφέ
Εύκολο,γρήγορο ,νόστιμο!!ΔΕΝ θέλει χτύπημα πολλές φορές,γίνεται αφράτο χωρίς να κρυσταλλώνει!!!Τις τελευταίες φορές που το φτιάχνω { αρέσει πολύ στην κόρη μου } αφαιρώ το Garni ,είναι υπέρ αρκετά η σαντιγί Μόρφατ και τα ζαχαρούχα γάλατα .
-
Παγωτό κρέμα εύκολο και πεντανόστιμο Παγωτό κρέμα εύκολο και πεντανόστιμο
Ο,τι πρέπει για επιδόρπιο στο Πασχαλινό τραπέζι! Με διακριτικό άρωμα από λικέρ μαστίχας, αυτό το παγωτό νικάει όλα τα υπόλοιπα! Γίνεται πιο γρήγορα, σερβίρεται πιο γρήγορα, αφού δεν χρειάζεται καθόλου αναμονή για να μαλακώσει και έχει υπέροχη γεύση! Είναι οικονομικό, βγάζει μεγάλη ποσότητα, δεν χρειάζεται παγωτομηχανή, παρά μόνο ένα μίξερ. Και μια ακόμα ευκολία: Στο τέλος χρειάζεται να πλύνουμε μόνο το μπωλ του μίξερ και τους αναδευτήρες. Δεν χρειάζεται άλλα σκεύη. Καλή Μεγάλη Εβδομάδα και καλή Ανάσταση σε όλους!
-
Παγωτό σοκολάτα Νουτέλα 🍨🍫 🌰 Παγωτό σοκολάτα Νουτέλα 🍨🍫 🌰
Σοκολατένιο παγωτό στη στιγμή με δύο μόνο υλικά, και χωρίς παγωτομηχανή!
-
Παγωτό με snickers και ζαχαρούχο Παγωτό με snickers και ζαχαρούχο
Αφράτο, γευστικότατο παγωτό με γεύση από τα αγαπημένα μας snickers.Λίγα μυστικά ακόμαΑν έχετε παγωτομηχανή θα ακολουθήσετε τις οδηγίες που έχει, εγώ το έφτιαξα χτυπώντας το στο μίξερ 3 φορές για 20 λεπτά και έγινε το ίδιο ωραίο και αφράτο χωρίς κρυστάλλους. -
-
Παγωτό Στρατσιατέλα Παγωτό Στρατσιατέλα
Ωραίο σπιτικό παγωτό.Λίγα μυστικά ακόμαΗ τριμμένη κουβερτούρα του πάει πιο πολύ από τις σταγόνες. Αν βάλετε σταγόνες καλύτερα να βάλετε 2 σακουλάκια για να είναι πιο πλούσια η γεύση.
-
Λαχταριστό παγωτό βανίλια Λαχταριστό παγωτό βανίλια
Εάν θέλετε να εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους με κάτι γρήγορο και εύκολο, δεν έχετε παρά να φτιάξετε ένα παγωτό... χωρίς παγωτομηχανή!Λίγα μυστικά ακόμαΗ φυτική σαντιγύ που χρησιμοποιώ εγώ είναι η Kretore.Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μικρότερη ή μεγαλύτερη ποσότητα εβαπορέ,αρκεί να είναι ίση με αυτή του ζαχαρούχου. Για παράδειγμα 200ml εβαπορέ-200ml ζαχαρούχο.
-
Παγωτό Παγωτό
Σπιτικό παγωτό που δεν θα καταλάβει κανείς πως το φτιάξατε εσείς. Γίνεται αρκετά εύκολα.Λίγα μυστικά ακόμαΑυτή είναι απλώς η βάση. Όπως και στις άλλες παρόμοιες συνταγές, βάλτε τη φαντασία σας να δουλέψει και προσθέστε ό,τι θέλετε.Μπορείτε να βάλετε μερέντα ή κακάο ή νες καφέ ή λιωμένα φρούτα ή ξύσμα λεμονιού... Και εφόσον βγαίνει αρκετή ποσότητα με αυτή τη δόση, μπορείτε να χωρίσετε το μείγμα και να φτιάξετε διάφορες γεύσεις.
-
Παγωτό νουτέλα με 3 υλικά!!!🍦 Παγωτό νουτέλα με 3 υλικά!!!🍦
Πανεύκολο και γευστικό παγωτάκι!!! Βγαίνει σαν παγωμένη κρέμα και όχι σαν την υφή του παγωτού που έχουμε συνηθίσει. Την συνταγή τη βρήκα στο Tik Tok. 10 λεπτά προετοιμασίας και τουλάχιστον 8 ώρες αναμονή να παγώσει.
-
-
Παγωτό με καραμελωμένα φουντούκια Παγωτό με καραμελωμένα φουντούκια
Η βάση του παγωτού είναι γνωστή. Απλά με αρέσει να πειραματίζομαι σε γεύσεις και επιπλέον υλικά. Η κόρη μου ♥️, ήθελε παγωτό Bueno. Από ότι μου είπε, το πέτυχα και είναι το αγαπημένο της. #Ημερολόγιο2025
Σχόλια (44)