Banoffee πανεύκολο

rozitaki!
rozitaki! @lousaki07

Η ευκολία αυτής της συνταγής είναι ότι το ζαχαρούχο γάλα το βράζω για λίγα λεπτά και όχι ώρες και ώρες...

Λίγα μυστικά ακόμα

Προσοχή είναι εξαιρετικά εθιστικό!!!

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Υλικά

  1. 1 πακέτομπισκότα
  2. 100 γρ.μαργαρίνη λιωμένη
  3. 1ζαχαρούχο γάλα
  4. 300 mlφυτική κρέμα γάλακτος (για σαντιγύ)
  5. 2 μεγάλεςμπανάνες
  6. τρούφα για το πασπάλισμα

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Αρχικά κάνω τρίμμα τα μπισκότα και τα ανακατεύω με τη λιωμένη μαργαρίνη, τα ομογενοποιώ και τα βάζω στο ψυγείο (στο κατάλληλο σκεύος που θα το τοποθετήσω) για να παγώσει.

  2. 2

    Στην συνέχεια, ρίχνω το ζαχαρούχο σε μία κατσαρόλα και το ζεσταίνω σε πάρα πολύ χαμηλή φωτιά μέχρι να πάρει το επιθυμητό χρώμα που θέλω (δηλαδή ξανθό ελαφρά σκούρο). Μόλις γίνει, αποσύρω το σκεύος από την φωτιά και προσθέτω 50 ml από την κρέμα γάλακτος, ανακατεύοντας συνεχώς.

  3. 3

    Την αφήνω να κρυώσει και κόβω τις μπανάνες σε ροδέλες.

  4. 4

    Τέλος, χτυπάω την κρέμα γάλακτος σε σαντιγύ και την βάζω σε κορνέ και στο ψυγείο.

  5. 5

    Για τη συναρμολόγηση, απλώνω την καραμέλα πάνω από τα μπισκότα, από πάνω τις μπανάνες σε ροδέλες και από πάνω την σαντιγύ απο το κορνέ...

  6. 6

    Τέλος, πασπαλίζω με μπόλικη τρούφα και το βάζω στο ψυγείο για 2 ώρες...

Αντιδράσεις

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Σχόλια (5)

renata4010
renata4010 @cook_8462691
πολύ ενδιαφέρουσα η μέθοδος που περιγράφεις για το καραμέλωμα του ζαχαρούχου. θα το δοκιμάσω οπωσδήποτε!! και μόνο που γλιτώνεις 3 ώρες βρασμού...αξίζει να το δοκιμάσει κανείς!

Από

rozitaki!
rozitaki! @lousaki07
στις

Παρόμοιες συνταγές