Επειδή μ' αρέσει η τυρόπιτα με μαλακά τυριά, πάντα δυσκολευόμουν να φάω την κλασική. Γι' αυτό μια μέρα αποφάσισα να φτιάξω τη δική μου τυρόπιτα όπως θέλω εγώ. Πειραματίστηκα και βγήκε ένα ωραίο αποτέλεσμα. Ελπίζω να αρέσει και σ' εσάς!Λίγα μυστικά ακόμαΕάν την πίτα την κάνετε με δικό σας φύλλο, μπορείτε να βάλετε φιλαδέλφεια, εκτός από το πρωτελευταίο φύλλο, σε όλες τις άκρες των φύλλων και να τις γυρίσετε φτιάχνοντας έναν πεντανόστιμο κόθρο γεμάτο με φιλαδέλφεια. Να μην ξεχνάτε τα έτοιμα φύλλα κρούστας να τα λαδώνετε περισσότερο από ότι αυτά που φτιάχνετε με τα χεράκια σας. Επίσης στο τελευταίο φύλλο που βάζουμε και κλείνουμε την πίτα μαζί με λαδάκι και τριμμένη φέτα να ρίξετε και λίγο νεράκι γιατί γίνεται με το ψήσιμο πιό τραγανό το εξωτερικό φύλλο (μυστικό της Βέφας). Καλή όρεξη!!!!!

Νόστιμη, πλεκτή τυρόπιτα με κρέμα τυριού με κατσικίσιο τυρί και λιαστή ντομάτα!!Λίγα μυστικά ακόμαΕγώ προτιμώ Φιλαδέλφεια με κατσικίσιο τυρί και λιαστή ντομάτα ή με μυρωδικά.

Μία εύκολη, γρήγορη και πάρα πολύ νόστιμη τυρόπιτα, λίγο διαφορετική από τις άλλες!!Λίγα μυστικά ακόμαΑν δεν θέλουμε να έχει πολύ έντονη τη γεύση των τυριών μπορούμε να στρώσουμε εναλλάξ τα φύλλα και τη γέμιση, αντί να βάλουμε όλη τη γέμιση απευθείας στο κέντρο!!

Εγώ έφτιαξα την πίτα με χειροποίητα φύλλα της μαμάς μου αλλά δεν συγκράτησα τα ακριβοί γραμμάρια για να μπορέσω να σας δώσω την συνταγή. Αν κάποιος ανοίγει δικά του φύλλα εννοείται πως δεν χρειάζεται να πάρει έτοιμα. Αν όχι και με τα έτοιμα θα γίνει εξίσου νόστιμη..

#στόχος μου, η καλή ποιότητα φαγητού και ας έχει λίγες περισσότερες θερμίδες. Τα light δεν είναι πάντα υγιεινά.Αν αναλογιστούμε τις επεξεργασίες που γίνονται για να έχουν αυτό το αποτέλεσμα, ίσως αναθεωρήσουμε σε πολλά!Όταν όλα καταναλώνονται στις σωστές ποσότητες και με μέτρο, τότε όλα είναι χρήσιμα για τον οργανισμό μας. Παν μέτρον άριστον λοιπόν.Έτσι και η τυρόπιτα που θα φτιάξουμε, αν καταναλωθεί με μέτρο, μπορεί να αποτελέσει, συνοδευόμενη με μια πράσινη σαλάτα, ένα light χορταστικό, γεύμα!Καταπληκτική στη γεύση!!!Πειραματίστηκα σήμερα , με τα ειίη και τις δοσολογίες των τυριών, για να έχω αυτό το αποτέλεσμα !Πάμε να τη δούμε!!

#onerecipeonetree🌲#1συνταγή1δέντρο#teamtrees

Είχα ένα φύλλο σφολιάτας στο ψυγείο που δεν γινόταν να καταψυχθεί πάλι και δυο κεσεδάκια κοτατζ που εληγαν σε 3 μέρες, οπότε έπρεπε να καταναλωθούν άμεσα!Κοιταξτε λοιπόν τι προεκυψε!Πιο αφράτη και νόστιμη δεν γινόταν!# ΜηνΤοΠετάς

Είναι πανεύκολη! Τη ζύμη τη χρησιμοποιώ σε ένα σωρό πίτες.

Την έφτιαξα για τα γενέθλια μου...!!! Πεντανόστιμη. Μπορείτε να βάλετε ότι συνδυασμό τυριών επιθυμείτε...!!!!

Νομίζω ότι έχω βρει τη συνταγή πριν χρόνια σε συσκευασία εκείνου του πολύ γνωστού -ίσως του πιο γνωστού- τυριού κρέμα. 🤍