Τορτελίνια της θείας Νίτσας

Name: Τορτελίνια της θείας Νίτσας
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 2 πακέτα τορτελίνια με τυριά; 1 κρέμα γάλακτος; 10 φέτες ζαμπόν (κομένες σε μικρά κομματάκια); 1 ματσάκι μαιντανό (ψιλοκομμένος); 1 κρεμμύδι; λαδι; αλάτι; λίγο πιπέρι; 250 γρ. παρμεζάνα

elenidio @cook_8494467

Όταν είχε έρθει η θεία μου η Νίτσα απο την Αυστραλία ήθελε να μας μαγειρέψει κάτι νόστιμο και έτσι μας έφτιαξε αυτή την νόστιμη συνταγή...

Λίγα μυστικά ακόμα

Μπορούμε να βάλουμε μπέικον αν δεν έχουμε ζαμπόν ή και τα δύο.Τα τορτελίνια δεν χρειάζονται πολύ βράσιμο γιατί θα ψηθούν και στον φούρνο.

Λίγα μυστικά ακόμα

Δες περισσότερα

Τορτελίνια της θείας Νίτσας

elenidio @cook_8494467

Λίγα μυστικά ακόμα

Υλικά

33 Minutes

2 πακέτατορτελίνια με τυριά
1κρέμα γάλακτος
10 φέτεςζαμπόν (κομένες σε μικρά κομματάκια)
1 ματσάκιμαιντανό (ψιλοκομμένος)
1κρεμμύδι
λαδι
αλάτι
λίγοπιπέρι
250 γρ.παρμεζάνα

Οδηγίες μαγειρέματος

33 Minutes

1

Βάζουμε τα τορτελίνια να βράσουν σε μία κατσαρόλα.
2

Σε μία άλλη κατσαρολίτσα βάζουμε το λάδι και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι, μετά προσθέτουμε το ζαμπόν, ύστερα το μαιντανό,το αλάτι,το πιπέρι και την κρέμα γάλακτος.
3

Αφήνουμε να βράσουν λίγο και κατεβάζουμε απο την φωτιά.
4

Αφού έχουμε στραγγίξει τα τορτελίνια τα τοποθετούμε σ'ένα ταψάκι 28εκ. ή 30εκ. προσθέτουμε και το μείγμα με την κρέμα γάλακτος και ανακατεύουμε καλά.
5

Ρίχουμε απο πάνω την παρμεζάνα και καλύπτουμε όσο πιο καλα μπορούμε τα τορτελίνια μας.
6

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στούς 190 βαθμούς για περίπου 15-20 λεπτά.θα πρέπει να μας κάνει κρούστα το τυρί απο πάνω. Όταν γίνει αυτό τότε θα είναι έτοιμα τα τορτελίνια μας.

Cooksnaps (1)

despinal

Πολύ ωραία! Αντί για μαϊντανό έβαλα λίγο σκόρδο σκόνη.

Πρόσθεσε το Cooksnap σου

Μάθε κι άλλα για τα cooksnaps

Cook Today

elenidio @cook_8494467

στις Τετάρτη 06 Φεβρουάριος 2013 15:43:56 UTC

Σχόλια (3)

tella @cook_8477635

Τετάρτη 06 Φεβρουάριος 2013 16:10:06 UTC

Την κάνω χρόνια αυτή τη συνταγή με μικρές παραλλαγές! Απλά περιχύνω τα βρασμένα τορτελίνια με τη σαλτσούλα και δε βάζω παρμεζάνα! Επίσης βάζω ένα πακέτο τορτελίνια με γέμιση τυριού και ένα με γέμιση προσούτο. Τέλος συχνά αντί για ζαμπόν βάζω γαλοπούλα καπνιστή. Τέλεια!!!

Παρόμοιες συνταγές

Τορτελίνια φούρνου Τορτελίνια φούρνου

Πανεύκολη συνταγή με τορτελίνια, τυριά, κρέμα γάλακτος, ζαμπόν και μανιτάρια.

Fay👩🏼‍🍳🇬🇷
Τορτελίνια απίστευτα (σαν πίτσα)!!!! Τορτελίνια απίστευτα (σαν πίτσα)!!!!

Τι να κάνω που δεν πρόλαβα να βγάλω μια φωτογραφία καλή;; Καλέ όρμηξαν και τα κατασπάραξαν!!! Ήταν το φαγητό που έκλεψε τις εντυπώσεις στο Κυριακάτικο τραπέζι! Εύκολο, γρήγορο και εντυπωσιακό! Γιάμι τορτελίνια με τα…παρελκόμενα τους!Ακόμα μια συνταγή από μένα για να καταπλήξετε τα πλήθη 😄😄Σημείωση: αν δεν έχουμε sauce μπάρμπεκιου μπορούμε να διπλασιάσουμε την κέτσαπ.

Elenaaaki
Τορτελίνια της στιγμής Τορτελίνια της στιγμής

Δεν είναι κατά την άποψη μου ένα υγιεινό γεύμα αλλά αν τύχει και τα έχετε στο ντουλάπι είναι μια γρήγορη λύση εφόσον δεν υπάρχει χρόνος, με υλικά που πάντα έχουμε!

danaisp
Τορτελίνια με τυριά Τορτελίνια με τυριά

#Ιταλία #ΔιεθνήςΠοδιά24Τορτελίνια αλλά πιο νόστιμα!

Marianna
Τορτελίνια στην κατσαρόλα Τορτελίνια στην κατσαρόλα

Εύκολο, νόστιμο και γρήγορο φαγητό!#Τορτελίνια #Εύκολα #βασικησυνταγη

Maria Konstantopoulou
Μινεστρόνε με τορτελίνια Μινεστρόνε με τορτελίνια

Αλήθεια γνωριζετε ότι τα τορτελίνια που βλέπουμε στα ράφια των σούπερ μάρκετ από τις εταιρείες ζυμαρικών, οι Ιταλοί τα βάζουν κυρίως σε σούπες? Μια τέτοια σούπα είναι και η γνωστή μας μινεστρόνε.. Ιδιαίτερα εμφανίσιμη γίνεται η σούπα μας εάν τα λαχανικά είναι κομμένα σε καρέ.. Εννοείται ότι μπορεί να γίνει νηστίσιμη αντικαθιστώντας τα τορτελίνια με κοφτό μακαρονάκι, τον ζωμό κοτόπουλο με ζωμό λαχανικών και την παρμεζάνα με φυτικό τυρί.

femcook
Τορτελίνια με κιμά κοτόπουλου και τυριά Τορτελίνια με κιμά κοτόπουλου και τυριά

Μια εύκολη συνταγή που φτιάχνω τακτικά και ταυτόχρονα πολύ νόστιμη.Αυτή τη φορά όμως, πρόσθεσα στην σάλτσα του κιμά ,κρέμα γάλακτος και η γεύση απογειωθηκε.Την ιδεα μου την έδωσε η Ευα με την συνταγή της «τορτελίνια με κρέμα γάλακτος»Αν και εβαζα κρέμα γάλακτος στα κοκκινιστά κρεατα δεν είχα κάνει ποτε τα τορτελίνια έτσι.Δοκιμάστε τα !! Δεν θα χασετε!

Ioulia -Juliana.
Τορτελίνια άλα κρέμ Τορτελίνια άλα κρέμ

evaKi
Tortellini με πέστο βασιλικού και τυριά στο φούρνο Tortellini με πέστο βασιλικού και τυριά στο φούρνο

Τα αγαπημένα μας #τορτελίνια.

Anna Maria
Τορτελίνια αλα κρεμ με στήθος κοτόπουλο Τορτελίνια αλα κρεμ με στήθος κοτόπουλο

Γευστική, απολαυστική και γρήγορη συνταγή.#τορτελίνια #κοτόπουλο #αλακρέμ

vasoula
Παστίτσιο με τορτελίνια Παστίτσιο με τορτελίνια

Είπα να κάνω παστίτσιο αλλά ανακάλυψα ότι δεν έχω τα κατάλληλα μακαρόνια έτσι άνοιξα το ντουλάπι και είδα τα τορτελίνια, σκέφτηκα λες ? Και το δοκίμασα... απλά φανταστικό

Λένα
Τορτελίνια με κρέμα γάλακτος Τορτελίνια με κρέμα γάλακτος

Σήμερα επέλεξα χρωματιστά τορτελίνια και επειδή δεν είχα φρέσκα μανιτάρια, έβαλα κονσέρβα. Δεν μου αρέσει να κολυμπάνε στην κρέμα γάλακτος, οπότε δεν βάζω πολύ και την αφήνω να δέσει πολύ καλά. Πάντοτε βγαίνουν νόστιμα και λαχταριστά και γίνονται πολύ πολύ γρήγορα!

Stella

Περισσότερες συνταγές