Ρύζι με χόρτα για παιδάκια
Μια θρεπτική συνταγή που θυμίζει σπανακόρυζο για μωράκια-παιδάκια που τρώνε χόρτα.
Λίγα μυστικά ακόμα
Το φαγητό αυτό μπορείτε να το αλέσετε για μικρότερα παιδάκια ή να το σερβίρετε και σε μεγαλύτερα παιδάκια όπως είναι. Ανεξάρτητα με την όψη του (όταν αλεστεί γίνεται πράσινο), η γεύση του είναι πολλή ευχάριστη για τα βλαστάρια σας. Από προσωπική εμπειρία ο γιός μου το εξαφανίζει κυριολεκτικά από 14 μηνών. Εννοείται οτι θα ξέρετε από πριν αν το παιδάκι σας μπορεί να φάει τα χορταρικά που θα βάλετε (οτι δεν έχει αλλεργία) σύμφωνα με τις οδηγίες του παιδιάτρου σας!
Ρύζι με χόρτα για παιδάκια
Μια θρεπτική συνταγή που θυμίζει σπανακόρυζο για μωράκια-παιδάκια που τρώνε χόρτα.
Λίγα μυστικά ακόμα
Το φαγητό αυτό μπορείτε να το αλέσετε για μικρότερα παιδάκια ή να το σερβίρετε και σε μεγαλύτερα παιδάκια όπως είναι. Ανεξάρτητα με την όψη του (όταν αλεστεί γίνεται πράσινο), η γεύση του είναι πολλή ευχάριστη για τα βλαστάρια σας. Από προσωπική εμπειρία ο γιός μου το εξαφανίζει κυριολεκτικά από 14 μηνών. Εννοείται οτι θα ξέρετε από πριν αν το παιδάκι σας μπορεί να φάει τα χορταρικά που θα βάλετε (οτι δεν έχει αλλεργία) σύμφωνα με τις οδηγίες του παιδιάτρου σας!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε το ελαιόλαδο, πρόσθέτουμε το κρεμμυδάκι το ανακατεύουμε και το αφήνουμε λίγο να μαραθεί ελαφρά.
- 2
Προσθέτουμε τα χόρτα χοντροκομμένα και ανακατεύουμε.
- 3
Προσθέτουμε το μαιδανό και τον άνηθο. Ρίχνουμε λίγο αλάτι.
- 4
Ρίχνουμε το πλυμένο και στραγγισμένο ρύζι. Προσθέτουμε νερό (περίπου 3 ποτήρια), χαμηλώνουμε τη φωτιά, σκεπάζουμε την κατσαρόλα και αφήνουμε το φαγητό να βράσει. Ανακατεύουμε ανα διαστήματα. Προσθέτουμε λίγο νεράκι αν χρειαστεί.
- 5
Όταν είναι έτοιμο θα μείνει λίγο ζουμάκι.
- 6
Πριν το σερβίρουμε ρίχνουμε λίγο λεμόνι.
Παρόμοιες συνταγές
-
Χόρτα με αυγά Χόρτα με αυγά
Μια πολύ νόστιμη, υγιεινή, γρήγορη και οικονομική συνταγή ! #οικονομικό
-
Σουπιές με χόρτα!!! Σουπιές με χόρτα!!!
Ίσως μαζί με το χταπόδι στιφάδο, να αποτελεί την κορωνίδα των φαγητών που παρασκευάζουμε με μαλάκια. Είναι ένα φαγητό που οι ρίζες του χάνονται στο χρόνο των λαών της Μεσογείου και το συναντάμε σε πολλές εκδοχές και συνθέσεις. Επέλεξα την πιο κλασική του Ελλαδικού χώρου, σχεδόν όπως μας έρχεται από τα χρόνια του Ομήρου, και στο σήμερα αποτελεί το πιο διάσημο πιάτο των θαλασσινών, ιδιαίτερα την περίοδο των νηστειών. Πολλά είναι και τα οφέλη του στον οργανισμό αλλά θέλει και προσοχή καθώς όλα σχεδόν τα θαλασσινά έχουν μεγάλες ποσότητες χοληστερόλης και νατρίου..όλα με μέτρο λοιπόν. #Ημερολόγιο2025
-
Ζυμαρόπιτα με χόρτα και τοματίνια Ζυμαρόπιτα με χόρτα και τοματίνια
-θα μου μαγειρέψεις; μου είπε..Και σκέφτηκα ότι πάλι θα ετοιμάσω μια απ τις μακαρονάδες μου... Αλλά στα ορεκτικά είπα να δοκιμάσω να την εκπληξω.. (πήρα καλό βαθμό 😉)
-
Μπακαλιάρος παστός με χόρτα και πατάτες Μπακαλιάρος παστός με χόρτα και πατάτες
Φαγητό παραδοσιακό που το μαγειρεύουμε συνήθως του Ευαγγελισμού και των Βαΐων, άμα θέλουμε να αποφύγουμε τα τηγανιτά #πάσχα2019 #ψάρι
-
Θράψαλα με σπανάκι και άγρια χόρτα Θράψαλα με σπανάκι και άγρια χόρτα
Μάζεψα διαφορά άγρια χόρτα από το κήπο μού τώρα πού άνοιξε ο καιρός είναι γεμάτο παντού. Τα κρεμμύδακια τα είχα στην κατάψυξη. Τα μυρωδικά τα μάζεψα από μπαχτσέ πού έχουν βγει διαφορά μαϊντανό, δυόσμο, άνηθο και ρίγανη. Τα μυρωδικά έδωσαν άρωμα και πολύ γεύση#σπιτικό# νηστίσιμο #νόστιμο
-
Χόρτα του βουνού Χόρτα του βουνού
... του βουνού Δίρφυ συγκεκριμένα, τα οποία μάζεψε και μου πρόσφερε η πεθερά μου.Εκτός από τις καυκαλήθρες, τα υπόλοιπα χόρτα δεν έχω ιδέα πως τα λένε! Αυτό που ξέρω σίγουρα είναι ότι έγιναν ΌΝΕΙΡΟ!!!
-
Γιαχνιστά χόρτα με κολοκυθοπατάτες Γιαχνιστά χόρτα με κολοκυθοπατάτες
Αξιοποιούμε τα καλοκαιρινά χόρτα που δεν τα θέλουμε βραστά. -
Καλαμαράκια με χόρτα Καλαμαράκια με χόρτα
Μία νηστίσιμη και εύκολη συνταγή!!!Αν κάτι σας δυσκολέψει η συνταγή είναι στο You Tube κανάλι μου Mageiriki me Xara#vegan #νηστίσιμο
-
Αυγά με χόρτα τσιγαριαστά Αυγά με χόρτα τσιγαριαστά
Ελαφρά παραλλαγμένη συνταγή της funkycook που... αν δεν την φτιάξεις σήμερα, πότε θα την φτιάξεις; (στη γειτονιά μου λαϊκή έχουμε την Τετάρτη!)
-
Σουπιές με χόρτα Σουπιές με χόρτα
Ένα κλασικό νηστίσιμο φαγητό κατσαρόλας οι σουπιές με χόρτα, πλούσιο σε αρώματα από τη μεγάλη ποικιλία των χορταρικών. Συνήθως γίνεται με σπανάκι αλλά όσο μεγαλύτερη ποικιλία χόρτων χρησιμοποιήσουμε, τόσο πιο νόστιμο θα γίνει. Συνοδεύουμε με υπέροχο σπιτικό ψωμί ολικής άλεσης.
-
Πώς ετοιμάζουμε βλήτα (ή άλλα χόρτα) για καταψύκτη Πώς ετοιμάζουμε βλήτα (ή άλλα χόρτα) για καταψύκτη
Λοιπόν, είχε ρωτήσει μια φίλη μας του Cookpad Greece το πώς ετοιμάζω τα βλιτα (και όποια αλλά χόρτα θέλετε) για τήν κατάψυξη. Για όποιοι ενδιαφέρονται θα σας το πω εδώ.
-
Χοιρινά μπριζολάκια με διάφορα χόρτα Χοιρινά μπριζολάκια με διάφορα χόρτα
Με λίγα μπριζολάκια που έμειναν στον καταψύκτη, και φρέσκα κρεμμυδάκια σε συνδυασμό με διάφορα χόρτα που περίσσεψαν από αυτά που κάναμε σαλάτες γίνεται ένα νοστιμότατο φαγητό που άμα το εμπλουτίσεις και με αυγολέμονο,.... απογειώνεται!!!🌿🍀🥬🥩🍋 #οικονομικό
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (6)