Μοναστηριακά γεμιστά
-
Απόστολος Αθανασιάδης (LakySatan)“Το αγαπημένο μου καλοκαιρινό φαγητό, έτοιμο για φούρνο! Καλή μας όρεξη!” -
dcroula“Είχα πολύ καιρό να φτιάξω γεμιστά και τα είχα πεθυμισει.Στα λαχανικά πρόσθεσα και δύο τριμμένα καρότα.Την φρέσκια ντομάτα από το άδειασμα, εκτός από την γέμιση, την χρησιμοποίησα και μέσα σε κάθε γεμιστό, για να έχει έξτρα υγρασία το ρύζι.Ένα τέλειο φαγητό!!!” -
ΑΙΜΙΛΙΑ ΖΩΛΑ“Τέλεια απλά!!!!” -
manewcook“Δεν είχα άνηθο, οπότε δεν έβαλα! Οι πιπεριές που γέμισα ήταν κέρατα και φλωρίνης. Βγήκαν πεντανόστιμα!” -
july88“Υπέροχη κλασική γεύση!!!” -
DEMI.K“υπέροχα τα έφτιαξα πρωτη φορά !έτριψα 2 μικρές πράσινες πιπεριές στό μείγμα και αφαίρεσα μόνο τον άνιθο.ανέβασα και φώτο.”
Λίγα μυστικά ακόμα
ΠηγήΜοναστηριακά
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Αδειάζουμε προσεκτικά τις ντομάτες και τις πιπεριές, ρίχνουμε μέσα λίγο αλάτι και τις γυρνάμε ανάποδα για να στραγγίσουν.
- 2
Το εσωτερικό απο τις ντομάτες το περνάμε στον τρίφτη.
- 3
Τσιγαρίζουμε στο λάδι το κρεμμύδι, το σκορδο, τη μελιτζάνα και τα κολυκυθάκια.
- 4
Προσθέτουμε την τριμμένη ντομάτα, μισό φλυτζάνι νερό, αλάτι, πιπέρι, το μαιντανό, τον άνηθο και το ρύζι.
- 5
Ανακατεύουμε και αφήνουμε να πάρουν μία μόνο βράση,για να μαλακώσει λίγο το ρύζι.
- 6
Γεμίζουμε τις ντομάτες και τις πιπεριές μέχρι τη μέση και τις αραδιάζουμε σε ταψί.
- 7
Ρίχνουμε απο πάνω λίγο λάδι και ένα φλιτζάνι νερό.
- 8
Αν θέλουμε πασπαλίζουμε την επιφάνεια των γεμιστών με τριμμένη φρυγανιά.
- 9
Ψήνουμε στο φούρνο, ώσπου να μαλακώσει το ρύζι και να μείνει το φαγητό με το λάδι του.
Παρόμοιες συνταγές
-
-
Τα γεμιστά της μαμάς Τα γεμιστά της μαμάς
Γύρω γύρω γεμιστά και στη μέση αδειαστά. Τα γεμιστά είναι φαγητό που το τρώγαμε πολύ συχνά και άρεσε σε όλους. Της μαμάς της άρεσε να βάζει στο ταψί σκέτη γέμιση. Αυτό κάνει ακόμα. Αφιερωμένο λοιπόν #μαμά
-
-
Παραδοσιακά γεμιστά Παραδοσιακά γεμιστά
Ποιος δεν λατρεύει τα παραδοσιακά γεμιστά???Recipe by eva_13
-
-
Γεμιστά οικογενειακά!! Γεμιστά οικογενειακά!!
#μενουμεσπιτι γεμιστές πιπεριές και ντομάτες ορφανές.. Νόστιμες.. Μόσχο ο λίστες! 🍅🌶️🍽️
-
Γεμιστά αλλιώς Γεμιστά αλλιώς
Είχα κάμποσα λαχανικά στο ψυγείο που έπρεπε να φαγωθούν άμεσα, έτσι λοιπόν είπα να φτιάξω γεμιστά, αλλά ντεμπέλικα. Είδα τη συνταγή στη Madame Ginger και μου άρεσε πάρα πολύ, δε γινόταν να μην αποθηκευτεί στο αρχείο μου! #ότιέχω #ΜηνΤοΠετάς
-
Γεμιστά της γιαγιάς Αθηνάς Γεμιστά της γιαγιάς Αθηνάς
Ξέρω, ξέρω... τα γεμιστά είναι πολύ προσωπικό θέμα για το καθένα γιατί η μαμά/γιαγιά σας κάνει ΤΑ καλύτερα... Αλλά αυτά είναι τα πιο νόστιμα γεμιστά του κόσμου και είναι της γιαγιάς μου!Υ.Γ. Εμένα δεν μ' αρέσουν οι πιπεριές όποτε προσθέστε μέχρι 5 με λίγο παραπάνω ρύζι.
Pali-tha-paragiloume -
Κολοκυθάκια με κολοκυθανθούς και ντολμαδάκια γεμιστά κατσαρόλας Κολοκυθάκια με κολοκυθανθούς και ντολμαδάκια γεμιστά κατσαρόλας
Εδώ και πολύ καιρό νοσταλγούσα γεμιστά. Μια φίλη μου φτιάχνει γεμιστά κατσαρόλας με μεγάλη επιτυχία. Σήμερα λοιπόν τα έφτιαξα η γεύση τους μας ξετρέλανε οπότε με πολλή χαρά τα μοιράζομαι μαζί σας.#μεοτιεχειτοψυγειο.
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (4)