Καστανό ρύζι με αρωματικά - διαίτης

mpempekos
mpempekos @cook_8492518
,Ελλάδα

Πιλάφι από καστανό ρύζι με μεσογειακό άρωμα, ιδανικό για υγεινή διατροφή, διαβητικούς και δίαιτα!

Λίγα μυστικά ακόμα

Οι ποσότητες των αρωματικών είναι κατά βούληση, εγώ βάζω αρκετό κάρυ.Η υφή του είναι κολλώδης σαν το ριζότο.Πολύ ωραία σερβίρεται με φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι και κάποιο τριμμένο κίτρινο γλυκό τυρί όπως η γραβιέρα!

Καστανό ρύζι με αρωματικά - διαίτης

Πιλάφι από καστανό ρύζι με μεσογειακό άρωμα, ιδανικό για υγεινή διατροφή, διαβητικούς και δίαιτα!

Λίγα μυστικά ακόμα

Οι ποσότητες των αρωματικών είναι κατά βούληση, εγώ βάζω αρκετό κάρυ.Η υφή του είναι κολλώδης σαν το ριζότο.Πολύ ωραία σερβίρεται με φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι και κάποιο τριμμένο κίτρινο γλυκό τυρί όπως η γραβιέρα!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

35 Minutes
2 άτομα
  1. 1 φλυτζάνι του τσαγιούκαστανό ρύζι για πιλάφι (μακρύκοκκο)
  2. 3 φλυτζάνια του τσαγιούνερό
  3. χοντροτριμμένο πιπέρι
  4. δενδρολίβανο
  5. κάρυ
  6. αλάτι

Οδηγίες μαγειρέματος

35 Minutes
  1. 1

    Moυλιάζουμε το ρύζι σε ένα μπώλ με νερό για 1 ώρα ή και παραπάνω.

  2. 2

    Σε ένα κατσαρολάκι προσθέτουμε το νερό με το αλάτι και περιμένουμε να βράσει.

  3. 3

    Μόλις πάρει να βράζει προσθέτουμε το ρύζι και τα αρωματικά μας.

  4. 4

    Χαμηλώνουμε τη φωτιά στο 3 (με ανώτερο το 9) και αφήνουμε να σιγοβράσει για περιπου 40-45 λεπτά, κοιτώντας το τακτικά και ανακατεύοντας για να μήν κολλήσει. Αν χρειαστεί προσθέτουμε ζεστό νερό.

  5. 5

    Όταν είναι σχεδόν έτοιμο και έχει μείνει με λίγο ζουμάκι, κατεβάζουμε από τη φωτιά, σκεπάζουμε με βαμβακερή πετσέτα και το καπάκι της κατσαρόλας και αφήνουμε 10-15 λεπτά να τραβήξει το πιλάφι.

  6. 6

    Σερβίρουμε ζεστό!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
mpempekos
mpempekos @cook_8492518
στις
,Ελλάδα

Κορυφαία αναζήτηση σε

Σχόλια (9)

klelia44
klelia44 @cook_8502088
Πολυ νοστιμο!το εφτιαξα χτες ως συνοδευτικο με γαριδες φουρνου.Προσθεσα κ λιγο κουρκουμα.

Παρόμοιες συνταγές